Alimente pentru guta

Gută, denumită "boala regilor", este o consecință a unei tulburări metabolice. Sărurile de acid uric (uree) sunt depuse în articulații. Nutriția afectează funcționarea corpului.

Boala este rară - 0,3%. Gută depășește bărbații cu vârsta peste 40 de ani, femeile după menopauză. Articulațiile sunt supuse unei acumulări dureroase de săruri.

Cauzele bolii

În creier, sânge, ficat, urină, transpirația umană conține cristale de sare, slab solubile în apă - acid uric. Conținutul normal de cristale nu afectează starea corpului, o creștere duce la boală. Principala cauză a anomaliilor este o nutriție dezechilibrată.

Guta este o consecință a unei concentrații crescute de acid uric în sânge. Derivații acidici - urați - sunt depozitați în organism, afectând articulațiile, organele, în special având un efect negativ asupra rinichilor. Există două motive pentru care se acumulează o mulțime de uraturi în organism:

1. Rinichii sănătoși nu sunt capabili să aducă cantități impresionante de acid uric.
2. Ejectarea acidului are loc în cantități normale, rinichii nu funcționează pe deplin, nu fac față sarcinii.

În fiecare an numărul pacienților cu guta crește. Cauza principală este alimentarea necorespunzătoare. Oamenii preferă faptul că lista de alimente constă în carbohidrați rapizi, alimente grase, băuturi alcoolice, alimente bogate în purine (elementele constitutive ale unei celule vii). În anii războiului, mai puțini oameni au suferit de gută decât acum. Datorită faptului că produsele din carne, alcoolul, alte produse dăunătoare au fost greu de obținut.

Principalele simptome ale bolii

Un atac al artritei gute este primul semnal al debutului bolii. Este o durere acută de presiune a articulației. Acesta din urmă este adesea genunchi, gleznă, articulație a degetului mare. Dimineața, o persoană se trezește dintr-un atac de durere, care scade într-o zi, mai aproape de noapte, se intensifică din nou. Dacă atingeți zona inflamată, aceasta va părea fierbinte, o durere ascuțită se simte dintr-o ușoară presiune asupra articulației.

Durata atacurilor ajunge la 3-4 săptămâni. Dacă nu luați măsuri (pentru a exclude produsele care sunt contraindicate în gută din dietă), convulsiile vor capta o suprafață mare, răspândindu-se la alte articulații, încercând să le distrugă.

O creștere a nivelului de acid uric este indicată de creșterea atipică a picioarelor (tofii). Când izbucnesc, cristalele luminoase sunt vizibile - acid uric. Nu putea să părăsească corpul prin rinichi. Galozele împiedică activitatea vitală, zonele afectate ale picioarelor provoacă durere pacientului pentru o perioadă lungă de timp.

Care este evoluția periculoasă a bolii?

Dacă nu analizați dieta obișnuită în timp, există riscul de artrită gută, care afectează multe articulații. Afecțiunea are loc treptat - cristalele acide se acumulează în articulații. Cu un număr mare de grupuri de posibile deformări ale articulației. Umplerea articulațiilor, cristalele sunt transferate țesuturilor moi - mușchi, tendoane. Creșterea încărcării mecanice pe acestea din urmă le face slabe, capabile să se rupă.

Creșterea numărului de tofi duce la apariția focarelor de acumulare de uree peste tot. La pacienții cu guta, boala cardiacă ischemică, osteoporoza, sindromul metabolic, hipertensiunea arterială se vor manifesta treptat.

O consecință negativă este urolitiaza. Boala este complicată de faptul că cristalele de sare sunt depozitate în rinichi, împiedicând activitatea.

Mulți oameni au insuficiență renală. Consecințe - pielonefrită, hidronefroză, hipertensiune arterială. Cauza eșecului este pietrele la rinichi, care duc la moarte.

Nutriționiștii, nutriționiștii, susținătorii stilului de viață sănătos spun că guta poate fi vindecată. Este necesar să se revizuiască dieta, să se decidă ce produse să fie excluse, care să fie utilizate în mod regulat.

Gout Reguli de dieta

Combaterea bolii comune oferă cerințe care trebuie respectate. Principii de bază:

• excluderea, minimizarea alimentelor sărate și condimentate;
• reducerea volumului alimentelor grele din dietă (grăsimi, proteine), o creștere a numărului de produse pe care le puteți mânca din cauza bolii;
• cresterea intensitatii consumului de apa (in primul rand apa);
• excluderea produselor cu o concentrație mare de purine;
• creșterea numărului de mese de până la 5-6 ori. Alimentele sunt consumate în cantități mai mici decât în ​​cazul a trei mese pe zi.

Relația dintre guta și nutriția adecvată - cu alimente o persoană primește o mulțime de nutrienți, lipsa unui efect asupra stării externe, interne a corpului. Atunci când se organizează o dietă sănătoasă, există o șansă de a reduce nivelul durerii, de a îmbunătăți starea generală a organismului și de a normaliza metabolismul, ale cărui tulburări provoacă gută.

Lista produselor dorite

Legume recomandate - morcovi, sfecla, castraveti. Unele culturi care cresc în grădină au proprietăți nedorite. Astfel de legume includ ridiche, telina, spanac, castravete, hrean - datorită clarității, acidității. Conopida - o leguma care nu poate fi consumata cu guta pe picioare.

Fructele sunt al doilea element de pe lista corectă de dietă pentru gută. Sunt permise produse lactate (cu conținut scăzut de grăsimi sau cu conținut scăzut), carne de pui, ouă de prepelit, fructe uscate, miere, o cantitate mică de unt, ulei vegetal în fiecare zi.

Evaluarea celor cinci alimente cele mai utile într-o dietă orientată spre vindecarea gutei:

1. Tomatele sunt un depozit de oligoelemente valoroase care au fost considerate un produs dubios.
2. Dovleac - optimizează procesele metabolice, previne formarea de pietre la rinichi.
3. Castravete - o doză mare de potasiu, apa accelerează excreția sărurilor dăunătoare.
4. Squashes - asistenți în eliminarea cristalelor de acid uric.
5. Cartofi - bogați în potasiu, cu conținut scăzut de sodiu. Ea are un efect diuretic, care împreună cu castraveți, dovleac va ajuta pacientul cu guta.

Mâncare junk pentru guta

Produsele care sunt strict interzise pentru guta nu sunt permise chiar și ocazional de consum:

• Cultură de fasole (mazăre, fasole, fasole, năut). Culturile conțin o mulțime de proteine, saturate cu purine, nedorite în caz de boală articulară.
• Produse alimentare afumate (pește, carne). Carnea permisă în porții mici, exclusiv fiartă, fără mirodenii.
• Sare.
• Alcoolul.
• Butași pe carne, supe cu carne.
• Cacao.
• Amestecuri condimentate, mirodenii, fructe de mare.
• Ciocolata.
• Cafea.
• Sosuri de grăsime, ketchup, maioneză.
• Ciuperci.
• Conserve.
• Caviar.
• Alimente bogate în carbohidrați rapizi (produse de patiserie, prăjituri, produse de patiserie, înghețată).
• Rubarbă.
• Brânză (în special sărată, cu mucegai, grăsime).
• Unele fructe - zmeura, struguri, smochine, curmale.

Lista conține principalele produse care nu pot fi consumate cu guta.

În cazul unui atac agravat, se recomandă menținerea regimului alimentar în următoarele 5-7 zile:

• primele 2-3 zile baza alimentelor este formată din terci de ovăz pe apă, fructe, piure de legume;
• în continuare, în dieta este permisă introducerea brânzei de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, a chefirului, a laptelui cu conținut scăzut de grăsimi (1%).

Dieta va duce la alcalinizarea cristalelor în urină, ceea ce va duce la îmbunătățirea sănătății generale.

Alimentele, care sunt luate cu prudență

Mai jos este o listă cu ce alimente nu pot fi consumate cu guta în exces. Se recomandă limitarea consumului. Este necesar să se consulte cu un specialist în nutriție.

1. Carne slabă sub formă fiartă.
2. Ceai verde Dacă ceaiul este negru, utilizați nu mai mult de o dată pe săptămână.
3. Cacao, cafea - o dată pe săptămână cel mult. Acestea din urmă nu ar trebui să fie puternice.
4. Pește fiert.
5. Compote, băuturi dulci de fructe.
6. Cârnații, cârnații ("Laptele", "Doctorii") sunt rareori permise.
7. Ceapa verde.
8. Ouă (fierte).

Pentru o lungă perioadă de timp, nutriționiștii, medicii erau interesați de întrebarea dacă tomatele aparțin alimentelor, care nu pot fi luate pentru guta. Legumele au o multime de acizi organici. Anterior, roada a fost un pericol pentru bolnavi, referindu-se la alimente care nu pot fi consumate cu guta. Studiile recente au eliminat concluziile anterioare - conținutul purinelor este mai puțin comparativ cu carnea, fasolea, în absența abuzului, legumele roșii vor aduce o ușurare pacientului.

Cum să determinați dacă alimentele sunt legate de alimente care nu sunt recomandate pentru boala articulară? Este suficient să studiem compoziția componentelor - conținutul de proteine, grăsimi, carbohidrați. O masă va ajuta în cazul în care conținutul de substanțe în 100 de grame de produs este scris Atenție ar trebui să fie acordată la cantitatea de proteine, grăsime - în cazul în care o mulțime de ele, produsul nu este de dorit de a utiliza. Un continut ridicat de carbohidrati indica alimente sanatoase care vor ajuta la depasirea afectiunii.

Când cumpărați un tort, aruncați o privire la compoziție și vedeți că conținutul de carbohidrați este de 100 de grame. face 60-70%. Acestea nu sunt carbohidrații pe care organismul are nevoie. Alimentele dulci cu un conținut de carbohidrați mai mare de 40%, un exces de zahăr, îndulcitorii din compoziție completează alimentele care nu pot fi cu guta.

Dieta zilnică aproximativă

Pentru a sistematiza sfaturile oferite dieta zilnica, inclusiv produsele permise pentru guta. Aceste feluri de mâncare nu sunt singurele corecte, sunt date ca eșantion.

• Mic dejun mic (7:00) - fulgi de ovăz cu lapte; salată proaspătă de castraveți-roșii, condimentată cu ulei vegetal; 1 ou fiert; ceai verde
• Al doilea mic dejun (10:00) - 1 pahar de decoct de trandafir.
• Pranz (14:00) - supă de lapte / legume / supă / borsch / okroshka (de preferință fără carne); cartofi copți; jeleu de fructe.
• Timp de ceai (16:30) - 2 mere proaspete.
• Cina (19:00) - produse de cofetarie; varza de varza cu orez, legume; ceai verde
• Interpretarea visului (22:00) - 1 ceașcă de lapte fără grăsimi, chefir.

Ghid pentru acțiune

Regulile de bază prin care o persoană este ghidată atunci când mănâncă, care vrea să cucerească guta, evită să apară:

1. Nu manca prea mult. Excesul de greutate atrage guta. Încercați să excludeți din dieta interzisă produsele de guta, optați pentru permis (recomandat).
2. Atunci când consumați pește, carne, fierbeți-le cu grijă - substanțele nocive vor lăsa produsul înainte de consum.
3. O dată pe săptămână, respectați o dietă ușoară. Este bine să luați numai lichid. Produsele permise în suma minimă vor beneficia.
4. În atacurile acute de durere, creșteți numărul de carbohidrați care intră în organism, datorită porțiilor alimentare, bananelor.
5. În cazul căldurii, creșteți debitul de lichid. Nu mai puțin de jumătate din volum ar trebui să fie apă.
6. După un lung parcurs de recuperare din efectele gutei, alcoolul este interzis. Alcoolul va provoca rapid un nou val de durere. Mențineți o listă cu alimente interzise pentru guta.
7. Zilnic ia 2500-2700 kcal. 4/6 sunt carbohidrați, 1/6 - proteine ​​și grăsimi. Este de dorit ca produsele alimentare pe bază de proteine ​​să fie produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi.

Considerat că regulile trebuie să fie reamintite să se aplice în orice situație. Guta provoacă multe inconveniente, dar poate fi depășită dacă vă schimbați obiceiurile alimentare. O înțelegere clară a ce produse nu poate fi cu guta, îi va ajuta pe cei care vor să depășească boala neplăcută pe picioarele lor.

Dieta si nutritia pentru guta - ce poti si nu poti manca, o masa de produse, un meniu pentru saptamana

Alimentele care alcătuiesc rația zilnică a unei persoane ar trebui să includă alimente care au o cantitate mare de substanțe benefice pentru organism. Rețetele utile vor ajuta doar să rămânem sănătoși și atrăgători, indiferent de vârstă. Cu toate acestea, în cazul în care dieta nu este echilibrată sau există o cantitate mare de alimente grase, picante sau grele pentru sistemul digestiv, atunci metabolismul persoanei poate fi perturbat, iar sărurile de acid uric se vor acumula în organism. Acest lucru este valabil mai ales pentru bărbați. Concentrația crescută a acestor săruri va duce la inflamarea articulațiilor, care se numește gută.

Descrierea generală a patologiei și principiilor dietei

Important de știut! Medicii sunt în stare de șoc: "Există o soluție eficientă și accesibilă pentru durerea articulară." Citiți mai multe.

Guta este o boală cronică a articulațiilor, care este însoțită de o durere destul de severă și alte simptome de aversiune. Bineînțeles, este necesar să se efectueze tratamentul medical, deoarece calitatea vieții la pacienți este semnificativ deteriorată, iar mobilitatea este limitată. Pentru a face față patologiei este posibilă acasă, dacă respectați toate recomandările medicilor. Dietă pentru pacienții cu guta este necesară mai întâi. În același timp, rația prescrisă de medic trebuie observată nu numai în timpul exacerbării bolii, ci și în timpul remisiunii. În fiecare zi trebuie să vă urmăriți dieta. Nutriția corectă pentru guta este un angajament al sănătății umane și o garanție a reducerii cazurilor de patologie acută.

Guta este o boală asociată cu procesele metabolice afectate în organism. Prin urmare, o dietă echilibrată pentru guta este foarte importantă pentru tratament. Cauza bolii constă în creșterea concentrației de acid uric în organism, a cărei săruri sunt depuse în articulații. O dietă care trebuie observată în fiecare zi poate reduce cantitatea în sânge, deoarece rinichii nu pot face față singuri.

Simptomele bolii

Cele mai frecvente simptome de gută apar la bărbații cu vârsta peste 40 de ani. La femei, patologia se dezvoltă odată cu apariția perioadei postmenstruale. Trebuie remarcat faptul că gută poate afecta aproape toate articulațiile, dar este observată cel mai adesea pe picioare.

Dacă dieta nu este observată în timpul apariției simptomelor de guta, atunci pot apărea ocazional recăderi, deoarece boala nu poate fi complet vindecată.

Guta are un debut durios. Deseori durerea apare noaptea. Sărurile de acid uric sunt depuse mai întâi în articulațiile mari ale degetelor de la picioare, genunchi și picioare. Simptomele de guta apar de obicei foarte puternic, prin urmare, este dificil să se confunde guta cu alte afecțiuni ale articulațiilor. Dacă în timpul tratamentului de gută la domiciliu nu se urmează o dietă, patologia se poate răspândi la toate articulațiile.

O concentrație crescută de săruri de acid uric se observă nu numai în articularea însăși, dar și în aparatul ligament, membranele cartilaginoase, care cauzează inflamație. Firește, o gută de o zi se poate manifesta în forță. Patologia are următoarele simptome:

• durere severă;
• roșeața pielii din zona afectată;
• creșterea temperaturii locale;
• apariția puffiness.

La bolnavii, simptomele apar de obicei în dimineața devreme sau în mijlocul nopții. Perioada acută poate dura o zi sau mai mult de 3 zile. În timpul zilei, simptomele de guta pot să-și reducă oarecum intensitatea, deși durerea crește odată cu debutul serii. În acest caz, un bărbat poate vorbi despre aceste încălcări ale regimului alimentar, care de obicei se dezvoltă de către un medic pentru gută.

Există și alte semne ale bolii: oasele apar pe brațe sau pe picioare. Deși bărbații au gută sau femei, pacientul trebuie să consulte un medic. Aceasta va oferi posibilitatea de a face un diagnostic corect, de a începe tratamentul adecvat și de a face dieta potrivită.

O dieta echilibrata cu dezvoltarea gutei va ajuta sa uitati de agravari pentru o lunga perioada de timp.

diagnosticare

Diagnosticul implică examinarea vizuală a articulației afectate de guta, radiografie și teste de laborator ale sângelui și urinei. Radiografiile pot determina starea articulației, prezența osteofiturilor. Testele de laborator oferă posibilitatea de a observa un nivel crescut de acid uric în sânge. Simptomele și semnele descrise de pacientul cu guta contribuie la prescrierea unui tratament adecvat. În funcție de gradul de concentrație a acidului uric în corpul pacientului, el poate fi prescris medicamente pentru a promova eliminarea acestuia.

Principiile dietei

Puteți scăpa de boală la domiciliu, deoarece nu este nevoie de spital. Terapia implică respectarea dietei corecte - o dietă care, atunci când guta este principala metodă de tratament și prevenire a recidivelor. Un meniu dieta pentru gută este un doctor, ținând cont de caracteristicile individuale ale organismului și de bolile asociate. Ar trebui să vizeze eliminarea nivelului crescut de acid uric în organism, precum și semne de patologie. Pentru a face acest lucru, un om trebuie să-și revizuiască dieta pentru fiecare zi și să urmeze o anumită dietă.

Produsele cu guta nu ar trebui să aibă în compoziția sa purine, care sunt transformate în acid uric (tabelul produselor interzise și admise va fi prezentat mai jos). Lista de astfel de produse include aproape toate legumele și fructele, astfel încât produsele alimentare la pacienții cu guta sunt în mare parte similare cu meniul de vegetarieni. Rețetele de guta pentru guta nu sunt complicate sau complexe, cu toate acestea, ele trebuie să fie pregătite în mod corespunzător și toate ingredientele pentru regimul alimentar trebuie luate din listă în tabelul produselor permise.

Nutriția medicală pentru gută va ajuta pacientul să scape rapid de simptomele neplăcute și dureroase la domiciliu. Cu toate acestea, utilizarea de feluri de mâncare grase sau picante poate provoca o recidivă și un nivel crescut de acid uric în organism suficient de repede. De exemplu, cantitatea maximă de purine conține cafea, utilizarea căreia poate declanșa un atac. Alcoolul poate contribui, de asemenea, la această băutură pe bază de bere și struguri, astfel încât acestea sunt excluse din dietă.

O alimentație corectă în timpul exacerbării guta sau a remisiunii trebuie efectuată zilnic. Deoarece este necesar să fie tratați acasă, pacientul trebuie să fie dispus să scape de simptomele bolii și voința nu distruge dieta. Tabelul alimentelor permise pentru gută, precum și rețetele prezentate mai jos, vă vor ajuta să creați un meniu individual ținând cont de toate caracteristicile corpului și patologia pacientului.

Alimentarea în timpul tratamentului cu guta poate fi gustoasă și variată. Nutriția, care trebuie să îndeplinească cerințele corpului, nu implică restricții prea stricte, totuși, contribuie la un stil de viață adecvat.

Ce să nu mănânci pentru guta

Dacă pacientul are o leziune a articulațiilor pe picioare, este necesar să aflați ce nu poate fi mâncat cu guta. Faptul este că, în timpul alimentației, unele alimente (chiar fructe) nu sunt recomandate deoarece conțin o anumită cantitate de purine. A se vindeca sau cel puțin elimina simptomele fără o alimentație adecvată este imposibilă. Următorul tabel arată că nu puteți mânca cu guta.

Tabelul 1. Alimente interzise pentru guta

Produsele pe care le conține lista, nu puteți mânca cu guta pe picioare, în orice caz. Acest tabel ar trebui să fie întotdeauna la îndemână în timpul gătitului.

Până de curând, medicii s-au îndoit dacă este posibil să mănânce roșii pentru guta. Faptul este că aceste alimente sunt furnizate în dietă, deși conțin purine (acid oxalic). Cu toate acestea, în tomate, cantitatea sa este atât de nesemnificativă încât nu este posibilă doar mâncarea, ci și folositoare. Roșiile conțin o cantitate mare de vitamine, minerale și acizi organici. Aceste produse susțin bine imunitatea. În plus, roșiile conțin antioxidanți și fitonicide, care contribuie la eliminarea procesului inflamator, activat de guta.

Roșiile pentru guta pot fi consumate în orice cantitate. Faptul este că ele au un efect bun asupra metabolismului în organism. Cel mai bine, proprietățile benefice ale acestor produse se manifestă după tratamentul termic și adăugarea uleiului vegetal.

Guta de roșii pentru guta poate și ar trebui să fie, ei nu doare.

În plus față de acele produse care sunt interzise în dieta pentru guta de pe picioare, există, de asemenea, cele care pot fi utilizate în cantități limitate. Următorul tabel conține o listă a acestora:

Tabelul 2. Produse permise în cantități limitate

Atenție ar trebui să fie, de asemenea, aplicată miere. După cum se poate observa, multe alimente sunt încă nedorite în dieta dacă pacientul suferă de gută pe picioare. Cu toate acestea, produsele alimentare pot fi foarte gustoase și variate. Trebuie doar să vă obișnuiți, deoarece gută este o patologie cronică care poate deranja o persoană în toată viața sa. Prin urmare, dieta trebuie urmată strict, deoarece chiar și o ceașcă de cafea poate provoca un atac.

Ce poți să mănânci cu guta?

Guta nu este o boală simplă care necesită o atitudine responsabilă și respectarea principiilor nutriției adecvate. De aceea ar trebui să știți ce alimente puteți mânca și care sunt interzise. Tabelul precedent conținea informații despre ce alimente nu ar trebui consumate și de ce au un efect negativ asupra organismului. Acum trebuie să vă dați seama ce puteți mânca cu guta.

Tabelul 3. Produsele permise

Pentru gută, puteți mânca semințe și tot felul de nuci pe picioarele voastre:

Arahidele nu trebuie consumate, deoarece sunt bogate în purine. Mulți pacienți nu știu dacă este posibil să beți quass cu guta. Răspunsul este simplu: puteți și ar trebui. Dieta implică utilizarea aproape tuturor fructelor și legumelor cu excepții rare. De exemplu, puteți mânca cireșe pentru guta. Aproximativ 20 de fructe pot fi consumate pe zi. Compoturi cireșe, sucuri și băuturi din fructe. Lingonberry guta este deosebit de util. Morse din ea contribuie la îndepărtarea excesului de purină.

De asemenea, este important să înțelegeți modul în care uleiul de pește și kombucha sunt utile pentru guta. Uleiul de pește este un depozit unic de vitamine. Conține aproape toate mineralele necesare corpului. Uleiul de pește se vinde astăzi în capsule, deci luarea este foarte simplă. În compoziția sa, substanța conține acizi grași polinesaturați, care asigură un efect antiinflamator. Prin urmare, uleiul de pește pentru guta ar trebui să fie luate în mod necesar. Cu toate acestea, luând instrumentul, trebuie să aveți grijă dacă există pietre în uretere.

În ceea ce privește ceaiul, nu se recomandă utilizarea acestuia. Instrumentul este capabil să mărească activitatea digestivă a sucului gastric. Kombucha în compoziția sa are drojdie și acid oxalic, contraindicat în guta. În plus, Kombucha conține o cantitate uriașă de carbohidrați nedorite în dieta pentru obezitate.

Dieta pentru gută pe picioare - meniul (principiile de pregătire)

O dieta pentru gută pe picioare este baza tratamentului. Fără aceasta, efectele medicamentelor prescrise de medic vor fi incomplete și ineficiente. Dieta are o structură specifică. Este recomandabil ca meniul să fie ajutat de un medic care va lua în considerare anumite caracteristici ale corpului.

Dieta presupune utilizarea de mâncăruri lichide sau semilichide care conțin ingrediente din listă în tabelul produselor permise. Baza meniului consta din supe de legume, salate de legume si fructe, compoturi, apa minerala (alcalina). Mesele trebuie organizate astfel încât acestea să fie fractionale - de cel puțin 5 ori pe zi.

Pacientul este obligat să bea zilnic cel puțin 2 litri de lichid. Din moment ce dieta oferă zile de repaus (acestea ajută organismul să facă față asimilării alimentelor și eliminarea în timp util a acidului uric), în timpul cărora pacientul nu mănâncă feluri de mâncare, cu excepția salatelor de legume.

O alimentație corectă în timpul guta implică utilizarea mai multor rețete vegetariene. Acest lucru ia în considerare prezența comorbidităților la pacient. De exemplu, are un nivel ridicat de colesterol, ceea ce înseamnă că nu trebuie să mănânce gălbenuș.

Mulți factori trebuie luați în considerare în cazul diabetului zaharat. De exemplu, acești pacienți trebuie să limiteze utilizarea produselor de panificație și a făinii. În același timp, din meniu trebuie să eliminați complet felurile de mâncare și zahărul dulce. De asemenea, cu diabetul nu este de dorit să se utilizeze miere.

Gută pe picioare este adesea combinată cu obezitatea. În acest caz, meniul este limitat semnificativ de o listă strictă de feluri de mâncare. Faptul este că prea multă greutate corporală este dăunătoare articulațiilor. Lista produselor permise în acest caz nu include carnea și peștele. O astfel de dietă prevede zile mai ferme de deținere. Uneori numărul lor poate ajunge de 4 ori pe săptămână.

Slăbirea cu guta, care este localizată pe picioare, nu trebuie să fie ascuțită, deoarece va deteriora mai mult corpul. Retetele din meniu ar trebui să fie astfel încât greutatea corporală să nu meargă prea repede. Mesele nu se reduc la înfometare. În acest caz, starea pacientului de guta este mult mai gravă.

Purificarea organismului nu are loc dacă nu primește toate substanțele necesare produselor din lista de mai sus, nevoile energetice ale unei persoane nu sunt pe deplin satisfăcute. În acest caz, se consumă compuși ai proteinei proprii ai organismului. Din acest motiv, nivelul acidului uric crește, este depus în lichidul sinovial și provoacă procesul inflamator.

Există următoarele principii ale meniului:

1. În timpul pregătirii diferitelor feluri de mâncare trebuie să folosiți cât mai puțin sare posibil, ceea ce contribuie la apariția uratelor în țesuturi.
2. Cantitatea de lichid consumată trebuie să crească. Acest lucru va face posibilă îndepărtarea rapidă a compușilor acidului uric din organism.
3. Rețetele ar trebui să fie astfel încât conținutul lor total de calorii să fie mic.
4. Tomatele nu ar trebui eliminate complet.
5. Este de dorit să abandonați complet maioneza, grăsimi animale și să uitați de alcool pentru totdeauna. Dacă pacientul este un gurmant și îi iubește pe acele feluri în care se adaugă vinul, atunci astfel de rețete ar trebui să fie excluse din meniu.
6. Dacă pacientul nu întrerupe consumul de ceai sau cafea, reapariția gutei se poate repeta și durerea se intensifică.

Este imposibil să mâncați prea mult - aceasta este o sarcină suplimentară pentru sistemul urinar.

După cum vedeți, o dietă cu o boală ca gută a picioarelor nu este un capriciu al medicilor, ci o necesitate. Pacientul trebuie să știe ce produse pot fi consumate și care nu pot. De aceea, bolnavii ar trebui să aibă răbdare, să renunțe la obiceiurile rele și să-și ia sănătatea.

Dieta pentru guta: tabelul nr. 6

Este imposibil să se vindece complet boala prezentată, mai ales dacă apare împreună cu obezitatea sau diabetul zaharat. Cu toate acestea, dieta antipurină numărul 6 pentru guta va ajuta la eliminarea exacerbării sau la reducerea numărului de recăderi. Acesta este conceput pentru o săptămână, deși vă puteți menține constant la el.

Mesele au astfel de caracteristici:

1. Toate alimentele care conțin o cantitate mare de purine și acid oxalic sunt complet excluse din meniu.
2. Tabelul nr. 6 prevede un aport moderat de sare. În unele cazuri severe, acest produs este exclus în totalitate.
3. Alimentele alcaline se adaugă la meniul săptămânal: legume, lapte.
4. Cantitatea de aport liber de lichide crește semnificativ, dacă, desigur, nu există contraindicații din partea inimii și a vaselor de sânge.
5. Tabelul 6 prevede, de asemenea, o reducere a proteinei animale și a grăsimilor refractare din meniu.

Este important! Dacă gută în picioare este complicată de obezitate, atunci acele alimente care conțin cantități mari de carbohidrați sunt excluse din dietă.

Conținutul de proteine ​​din dietă trebuie de asemenea redus la 0,8-1 g pe kilogram de greutate. Acest lucru va opri practic producția de acid uric, care va opri dezvoltarea exacerbării guta în picioare.

Există o tabelă specifică a normelor tuturor substanțelor care trebuie să fie ingerate când se utilizează meniul de dieta numărul 6:

Tabelul 4. Normele substanțelor care intră în organism utilizând dieta numărul 6

Meniul clasic de șapte zile pentru gută pe picioare este semnat de medicul curant. Opțiunile tabelului numărul 6 pentru săptămână pot fi mai multe. Alimentele în același timp nu diferă în niciun fel de caracteristici. Alimentele sunt gătite ca de obicei, temperatura vesei este normală. Carnea și peștele este mai bine să fiarbă, dar bulionul trebuie turnat, deoarece conține toate purinele din aceste produse. Același lucru este valabil și pentru ciuperci.

Meniul din tabelul numărul 6 pentru o săptămână pentru persoanele cu guta prevede o zi de descărcare. Rezultatul unei astfel de diete va fi normalizarea nutriției, stabilizarea metabolismului purinic, reducerea cantității de săruri de acid uric. Tabelul 6 vă permite de asemenea să reduceți în mod semnificativ greutatea corporală, să eliminați inflamația și durerea articulațiilor picioarelor și să reduceți probabilitatea reapariției unei afecțiuni de exacerbare. Cu toate acestea, înainte de a începe această dietă, trebuie să consultați un medic.

În ciuda lipsei unui cadru rigid în dietă, numărul de tabel 6 poate să nu fie potrivit pentru toată lumea. Ce efect poate avea o astfel de nutriție asupra unui pacient depinde de caracteristicile corpului său, de evoluția gutei. Este important! Dacă în pacient se găsesc depozite de săruri uricale la nivelul picioarelor, este obligatorie consultarea medicului. Dacă pacientul este obez, el poate fi repartizat la tabelul nr. 8, care prevede o filtrare mai strictă a listei de produse autorizate.

În conformitate cu dieta numărul 6, înainte de a merge la culcare, asigurați-vă că beți 200 ml de orice lichid.

Dieta pentru gută în timpul exacerbării

O dieta pentru gută în timpul unei exacerbări va ajuta la scăderea simptomelor dureroase neplăcute și la restabilirea mobilității pe care o persoană o pierde în timpul dezvoltării inflamației. Din meniu, puteți exclude complet carnea și produsele din pește. Nutriția pentru gută asigură o menținere mai frecventă a zilelor de post (zilnic).

În acest moment, puteți mânca numai legume și fructe. După dispariția durerii la picioare și eliminarea edemului, puteți merge la meniul obișnuit de șapte zile. O dietă strictă pentru exacerbarea gutei durează maxim 3 zile. Mâncarea trebuie să fie frecventă și fracționată, pentru a nu supraîncărca sistemul digestiv, deși este imposibil să încărcați stomacul cu astfel de meniuri.

Deci, în timpul unei exacerbări, puteți utiliza meniul următor:

1. Pe stomacul gol - jumătate de pahar de apă minerală alcalină preîncălzită sau șolduri de bujori (puteți utiliza cicoare).
2. Micul dejun - o jumătate de porție de turtă de lapte de ovăz (care ar trebui să fie subțire), un pahar de lapte.
3. 11 ore - 1 pahar de suc de mere. În schimb, puteți mânca mere brute (1 buc.).
4. Prânz - supa de legume dulci (o jumătate de porție), lapte pe bază de lapte.
5. 17 ore - morcov sau suc de roșii (sticlă).
6. Cina - jumătate de servire de lapte lichid de orez terci, 1 pahar de fructe compote (căpșuni, pere, mere).
7. 21 h - un pahar de kefir.
8. Pentru noapte - ceai cu lapte și miere (nu este de dorit pentru diabet) sau ceai verde fără zahăr - 1 ceașcă.

Acest meniu poate fi utilizat până când simptomele inflamației la nivelul picioarelor dispar.

După ce perioada de exacerbare va trece, o cantitate mică de carne fiartă poate fi adăugată la dieta, care este mai bine să mănânci sub formă de chifte aburit sau chifteluțe. De asemenea, produsele din carne pot fi coapte.

Dacă pacientul cu guta nu are acest meniu, îl puteți schimba întotdeauna. Aceasta ține cont de toate caracteristicile puterii în această perioadă. Gută pe picioare necesită o abordare serioasă și responsabilă.

Caracteristicile zilelor postului

O dieta pentru gută în timpul remisiei exclude posibilitatea de a avea un tratament terapeutic. O încetare completă a alimentației provoacă o exacerbare, așa că tratamentul tradițional nu îl primește. Într-o astfel de zi, puteți mânca alimente (legume sau fructe) din aceeași specie, de exemplu, mere verzi sau cartofi. Dacă este necesar, puteți face o salată de mai multe tipuri de legume sau fructe (strugurii și zmeura sunt excluse).

Dacă un pacient cu guta nu dorește să mănânce alimente vegetale, puteți folosi cafele, brânză de vaci, lapte sau orez. Acesta din urmă este destul de comun. Pentru gătit se utilizează următoarele produse: orez (75 g) și mere. Orezul este fiert cu lapte diluat. Este necesar să-l mâncați pentru mai multe recepții în timpul zilei în porții mici. Între mese, puteți mânca un măr sau puteți bea compot din ea. Numărul total de mere pe zi pentru guta nu trebuie să depășească 250 g. Dacă aveți nevoie pentru a face compot, atunci în acest caz, este mai bine să nu utilizați zahăr.

Dietă de curc-kefir în timpul guta implică utilizarea a 400 g de brânză de cotă cu conținut scăzut de grăsimi și jumătate de litru de chefir în timpul zilei. O astfel de nutriție va ajuta la scăderea rapidă a acidului uric.

Tratamentul bolii trebuie să fie efectuat în mod responsabil. Atingerea unui rezultat pozitiv este ușor de pierdut, dacă cedezi ispitei și mănânci produsul interzis.

Dietă pe bază de gută: meniu săptămânal

Dieta în timpul absenței simptomelor este variată. În continuare va fi prezentat un meniu brut pentru săptămâna cu guta. Săptămânal mese în acest caz va arata astfel:

1. Micul dejun. Terci de lapte, castraveți proaspeți, bulion de trandafir sau cicoare.
2. Masa de prânz. Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, amestecată cu smântână, jeleu de fructe.
3. Timp de ceai Supă de cartofi, dovlecei, umplute cu orez, cu sos de smântână, căpșuni proaspete cu smântână.
4. Cina. Cozonacuri, cozi de varza (broccoli sau varza), suc de rosii.
5. 22 ore Un măr.

1. Micul dejun. Lapte de orez terci, morcovi, rase cu smantana, ou (orez fiert), ceai cu lamaie sau cicoare.
2. Masa de prânz. Cartofi fierti tineri, castraveti proaspeti, suc de mere.
3. Timp de ceai Supă de legume cu smântână (maioneză nu poate fi folosită), caserola de cascaval, jeleu de lapte.
4. Cina. Mere de mere, suc de fructe.
5. 22 ore Un pahar de chefir.

1. Micul dejun. Salata de varza proaspata cu ulei vegetal, paste cu branza de vaci, ceai verde.
2. Masa de prânz. Cartofi cu smantana, suc de fructe.
3. Timp de ceai Borscht vegetal, carne de curcan fiartă, jeleu de lămâie.
4. Cina. Brânzeturi cu smântână, tocană de legume, jeleu de fructe.
5. 22 ore Un măr.

1. Micul dejun. Hrisca de hrisca, varza si salata de mere (varza sau broccoli), oua, ceai.
2. Masa de prânz. Caserola de mere cu adaos de morcovi, șolduri de bulion.
3. Timp de ceai Muratina de legume, clatite de branza de vaci, jeleu de fructe.
4. Cina. Mere de mere, dovleac, suc de fructe.
5. 22 ore Lapte acru

1. Micul dejun. Salată proaspătă de roșii, brânză de vaci amestecată cu smantana, jeleu de fructe.
2. Masa de prânz. Broccoli sau burgeri de varza, decolteu de trandafir.
3. Timp de ceai Supa de tăiță de lapte, varză umplute cu terci de hrișcă, date sau curmale (struguri apare în unele diete exemplar, dar, ca și vinul, este un produs nedorit în dietă).
4. Cina. Cacao curd, morcovi, compot de fructe.
5. 22 ore Un măr.

1. Micul dejun. Lapte de mei de lapte, salata de legume (sau varza), ou moale fiert sau omeleta, ceai.
2. Masa de prânz. Zrazy de la morcovi cu adaos de măr, șolduri de brotru.
3. Timp de ceai Supă de varză, budincă de brânză de vaci, lapte sărut.
4. Cina. Omeletă din proteine, dovlecei, coapte cu smântână, suc de fructe.
5. 22 ore Chefir.

1. Micul dejun. Salată proaspătă de legume (castraveți și roșii), brânză de vaci cu smântână, compot. În salată, puteți adăuga o cantitate mică de ridiche.
2. Masa de prânz. Broccoli varza copt, jeleu de fructe.
3. Timp de ceai Okroshka, pui fiert, mere copti.
4. Cina. Ragout de legume, orz de perle, brânză de vaci, ceai verde.
5. 22 ore Apple sau kefir.

Această dietă este doar un exemplar exemplar al pacienților cu guta. După cum puteți vedea, nu există cafea, nici alcool, nici ciuperci, nici grăsime. Dar această dietă conține date, legume proaspete și sucuri. Puteți să vă tratați cu dulce și să mâncați înghețată.

Această nutriție este sănătoasă și poate fi utilizată chiar dacă persoana nu are guta. Dacă o astfel de dietă exemplară nu îi place pacientul, acesta poate fi întotdeauna schimbat. Astăzi, un specialist poate crea o dietă individuală pentru fiecare pacient care suferă de guta, luând în considerare gusturile sale. Cu toate acestea, nu este recomandat să faceți singur.

Alimente pentru gută: rețete

Tratamentul gutei trebuie făcut, deși este aproape imposibil să se vindece complet această boală fără a corecta procesele metabolice din organism. Unele medicamente nu vor face față acestei sarcini, astfel încât pacientului i se prescrie o dietă. Deoarece unele dintre opțiunile de meniu au fost deja prezentate, puteți lua în considerare unele dintre cele mai utile rețete de feluri de mâncare. Sursa de ingrediente este un tabel și o listă cu alimentele autorizate.

Deci, de obicei, în dieta sunt folosite astfel de feluri de mâncare:

• vegetal borscht;
• supă de cartofi;
• tocană de legume;
• salată de castraveți;
• salata de mazăre verde și morcovi;
• supa de lapte cu fidea;
• fulgi de lapte de ovăz;
• cheesecakes;
• cartofi;
• caserola de cascaval;
• decoctarea vaselor de trandafiri uscate;
• decoction de tărâțe de grâu.

Următoarele descriu rețetele pentru fiecare fel de mâncare.

Borscht vegetarian Mai întâi fierbe apa și sare. Apoi aruncați cartofii tăiați. În timp ce se fierbe, este necesar să se prăjească pre-tăiat ceapa, morcovi rase, sfeclă într-un ulei vegetal rafinat (2 linguri L.) într-o tigaie. Când totul este bine drenat, puteți adăuga un pahar de suc de roșii în tigaie și continuați să fierbeți pe foc mediu. Excesul de lichid ar trebui să se evapore. Când cartofii sunt gata, se adaugă legume în tigaie. Aici ar trebui să arunci și varza mărunțită. Cu cât se va fierbe mai mult, cu atât va deveni mai moale. Cu câteva minute înainte ca borsch-ul să fie gata, piperul și verdele tăiați se adaugă după cum se dorește. Mananca acest fel de mancare poate fi de multe ori, deoarece este foarte util.

Supă de cartofi. Această rețetă este folosită destul de des. Pentru gătit aveți nevoie de cartofi, o jumătate de ouă, puțină unt, făină, ierburi și o lingură de smântână. Cartofii fierți trebuie să fie frecați printr-o sită fină și amestecați cu sosul. Se prepară astfel: făina se usucă în cuptor, apoi se adaugă 40 g de bulion de cartof. Amestecul trebuie să fie fiert și turnat într-o cratiță cu cartofi. Apoi, se adaugă ou și unt la supă, fierte din nou, după care îl puteți mânca.

Brânză de legume. Pentru prepararea sa veți avea nevoie de următoarele produse: morcovi - 3 buc., Cartofi - 6 buc., Ceapa - 1 buc., Mazăre verde - 1 cană, unt - 1 lingura. l., smântână - 100 g, un vârf de sare. Ceapa trebuie sa fie tocata si sa se prinda in ulei vegetal (untura sau grasimea nu poate fi folosita), taiati morcovii in cuburi si aruncati in tigaie. Se amestecă toaletele până se face licitație. După aceea, într-o tigaie trebuie să toarci mazăre, cartofi fierți, sare și smântână. Se amestecă întregul amestec cu aproximativ 15 minute.

Salată de castraveți. Pe lângă castraveți, se pot adăuga frunze de ridiche și de salată. Nu uitați că ridichea este inclusă în lista de produse autorizate pentru utilizare în cantități limitate. Toate aceste legume trebuie tăiate, amestecate și condimentate cu smântână sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

Salată de mazare verde și morcovi. Retete se pot adauga aici, de asemenea, desi deseori mancarea este facuta fara ea. Morcovii trebuie să fie rase și amestecați cu mazărea. Mai mult, salata este imbogatita cu verdeata si amestecata cu smantana.

Supă de lapte cu fidea. În primul rând, țineți fidea pentru aproximativ 5 minute în apă curată. Apoi se adaugă lapte pre-fiert. După aceasta, supa este gătită până când este gata. Înainte de sfârșitul gătitului, puteți adăuga unt și zahăr la supă. În unele cazuri, în loc de zahăr, puteți adăuga miere.

Ovăz de lapte de ovăz. Laptele trebuie să fie fiert și se adaugă cereale, zahăr și sare. Terciul este gătit până se gătește complet. Înainte de a termina gătitul, puteți adăuga untul în tava. În loc de zahăr, puteți utiliza și miere (dacă nu există contraindicații).

Cheesecakes. Pentru prepararea lor va fi nevoie de brânză topită - brânză de vaci. Se amestecă cu gris și ou. Consistența amestecului trebuie să fie groasă. După aceea se formează brânzeturile, se rostogolesc în făină și se prăjește în unt. Trebuie să le mâncați cald. Puteți folosi brânză topită amestecată cu smântână și zahăr.

Cartofi. Se cere să se toacă 200 g de cartofi brute pe o răzătoare fină, se amestecă cu o jumătate de ou, 20 g de făină, 50 g de smântână și o linguriță de ulei vegetal. Aluza rezultată este bine amestecată și prăjită într-o tavă.

Casă cu brânză de tip cascadă. Ar trebui să amestecați 50 ml de lapte, 75 g de brânză de vaci, 2 alburi de ou, smântână, puțin unt, zahăr. Toate ingredientele trebuie să fie bine amestecate, să se pună pe o foaie de copt și să se pună în cuptor. Înainte de a servi, turnați smântână peste caserola.

Când gută este un decoct util de fructe de padure uscate de trandafir sălbatic. Este necesar să se amestece 30 g de materie primă cu 270 g de apă și se fierbe timp de 10 minute. Puteți adăuga zahăr înainte de a fi gata prepararea.

Un decoct de tărâțe de grâu. Într-o oală de apă fierbinte (1 litru), aplicați 200 g de materie primă și fierbeți timp de cel puțin o oră. Scoateți tărâțele și scurgeți lichidul. Materia primă nu este presată pentru prima dată, iar a doua oară - da.

Pentru tratamentul și prevenirea bolilor articulațiilor și coloanei vertebrale, cititorii noștri utilizează metoda de tratament rapid și non-chirurgical recomandată de reumatologi din Rusia, care au decis să vorbească împotriva haosului farmaceutic și au prezentat un medicament care TRATEAZĂ REAL! Ne-am familiarizat cu această tehnică și am decis să-i oferim atenție. Citiți mai multe.

Aceste rețete sunt destul de simple pentru a pregăti și a forma baza dietei. Nutriția adecvată contribuie la eliminarea acidului uric și la eliminarea procesului inflamator pentru guta. Pentru a nu-l repeta, o persoană ar trebui să uite de produse cum ar fi: untură, cafea, struguri și mai ales alcool. Numai cu această condiție tratamentul de guta va fi eficient. Să vă binecuvânteze!

Cum să uiți de durerea articulară?

• Durerile articulare vă limitează mișcarea și viața completă...
• Sunteți îngrijorați de disconfort, criză și durere sistematică...
• Poate că ați încercat o grămadă de droguri, creme și unguente...
• Dar judecând prin faptul că citiți aceste linii - nu v-au ajutat mult...

Dar ortopedul Valentin Dikul susține că există un remediu cu adevărat eficient pentru durerea articulară! Citește mai mult >>>

Ce să nu mănânci pentru guta

Se știe că, cu guta, nutriția adecvată este vitală. Dacă o persoană dorește să evite atacurile dureroase, pentru a le face mai puțin timp, trebuie să ia medicamente speciale și să combine tratamentul cu o dietă. Datorită abordării integrate, este posibilă eliminarea cauzei acumulării de acid uric.

Dieta pentru guta și acid uric crescut

Dieta corectă este o parte integrantă a terapiei pacienților. Ce să nu mănânci pentru guta? Dieta pentru artrita gută este concepută pentru a normaliza metabolismul sarii din organism, pentru a stabiliza cantitatea de acid uric. Principiile de bază ale meniului pentru guta:

1. Mancati sistematic, impartiti portiunea zilnica in 4-5 doze. Nu poți să mori de foame, să mănânci prea mult.
2. Dacă există exces de greutate, provoacă stres excesiv asupra articulațiilor, hipertensiune arterială. În acest caz, trebuie să pierdeți treptat lire sterline (nu mai mult de 2 kg pe lună).
3. Creșteți intensitatea regimului de băut: dacă rinichii funcționează bine, se recomandă să beți aproximativ 2 litri de apă (de preferință apă minerală) în timpul remisiunii. Dozaj în timpul exacerbării - cel puțin 3 litri. Apa minerală este ideală: alcalinele conținute în apa minerală îndepărtează efectiv sărurile de acid uric din sânge.
4. În dieta bolnavilor trebuie să se includă mai puține produse animale, alimente sărate.
5. Zile recomandate de post, ideal - o dată pe săptămână. Toată ziua trebuie să mănânci numai fructe sau legume fierbinți. De exemplu, puteți mânca cartofi coapte fără sare, aranjați o zi de repaus pe un singur produs.
6. Este important să abandonați băuturile alcoolice - chiar și un pahar de alcool poate provoca un nou val de exacerbări.

Ce alimente nu pot mânca cu guta

Dieta pentru guta pe picioare este necesară pentru a reduce aportul în exces de proteine, din care se formează cristale de acid uric. Există o mulțime de ele în produsele de origine animală. Este permis să se mănânce 1 g de proteină pe zi și 1 kg de greutate umană. Nu puteți mânca alimente cu o cantitate mare de sare (chiar dacă este cu iod) - acestea contribuie la creșterea acidului uric, a depunerii de sare.

Produse dăunătoare pentru gută

Datorită situației de mediu slabe și situațiilor stresante permanente, fiecare persoană ar trebui să fie mai atentă la sănătatea lor, în special în cazurile de prezență a anumitor boli. Folosirea alimentelor care sunt interzise în boli, nu numai că agravează sănătatea, dar este și plină de faptul că vor exista consecințe mai grave ale bolii. Ce fel de alimente poate și nu poate fi pentru guta? Vom discuta acest lucru în articol.

Ce este guta?

Înainte de a afla ce alimente nu pot fi folosite pentru guta, trebuie să luați în considerare ce fel de boală. Cel mai adesea, aceste boli sunt afectate de bărbați și femei după patruzeci de ani, deși anterior sa crezut că bărbații suferă exclusiv de gută. Acesta este unul dintre tipurile de boli ale articulațiilor, cauza cărora este abuzul produselor cu un conținut ridicat de purine. Este datorită utilizării lor de sare depusă în articulații. Senzațiile dureroase care iau forma unor convulsii prelungite pot afecta articulațiile membrelor superioare și inferioare. Simptomatologia este extrem de neplăcută - umflarea, deformarea articulațiilor, inflamația, durerea acută.

Pentru a atenua simptomele guta, este extrem de important să urmați o dietă terapeutică, care constă în restrângerea și interzicerea anumitor tipuri de alimente. Din acest motiv, pacientul mănâncă corect sau rupe o dietă, frecvența atacurilor de guta și durata remisiunii depinde.

Regulile de alimentație a bolilor

Atunci când se prescriu medicamente, medicul curant trebuie să prescrie o dietă terapeutică pentru pacient - tabelul numărul 6, unul dintre punctele importante ale cărora sunt regulile pentru consum. Care sunt produsele permise și interzise pentru guta? Acestea sunt enumerate mai jos:

1. Vasele de pește ar trebui să fie limitate, pot fi consumate de cel mult 3 ori pe săptămână. Pestele de pește nu poate fi mâncat exclusiv fiert sau aburit.
2. Sucurile din bulionul de carne nu pot fi consumate, ci doar cele vegetale sau lactate.
3. Sunt excluse băuturi cum ar fi ceai, cacao și cafea, în timp ce este foarte important să beți multă apă (cel puțin 2 litri pe zi), deoarece spală purinele și le îndepărtează ulterior de corp. Mai mult lichid ar trebui să fie băut înainte de sfârșitul primei jumătăți a zilei. Apa minerală este binevenită, deoarece substanțele alcaline conținute în aceasta spală efectiv acidul uric. În timpul exacerbării bolii dimineața trebuie să bea apă caldă încălzită.
4. Cantitatea admisă de sare nu este mai mare de 5-6 g, dar este important să treceți la normă - 1-2 g.
5. În dieta ar trebui să fie suficiente alimente bogate în vitamina B și C. De asemenea, este recomandabil să cumpărați vitamine farmaceutice și să le utilizați în conformitate cu instrucțiunile.
6. Este util să petreceți zilele postului. Deci, puteți bea kefir, lapte sau puteți consuma legume pentru o zi. Postul este interzis, din cauza lipsei de alimente cresc nivelul acidului uric. O zi de descărcare pe săptămână este suficientă.
7. Pentru a nu manca prea mult, este important sa mananci fractiune (5-6 ori pe saptamana), deoarece abuzul de alimente poate agrava simptomele bolii.

Rata consumului de alimente atunci când se face dieta în timpul bolii guta este după cum urmează. Dieta zilnică trebuie să fie în intervalul 2700 - 2800 kcal. Raportul dintre proteine, carbohidrați și grăsimi din dietă ar trebui să fie după cum urmează:

1. Proteinele din dietă ar trebui să fie de 80-90 g, dintre care 50% sunt de origine animală, 50% din legume.
2. Grăsime - 80-90 g, dintre care legumele trebuie să fie de cel puțin 30%.
3. Carbohidrați - 350-400, 80 g - zaharuri pure.

Lista generală de produse interzise pentru gută pe picioare

Dacă excludeți alimente bogate în purine din dietă, începe imediat să scadă numărul de atacuri de durere la nivelul articulațiilor, normalizarea sistemului genito-urinar și vascular. Cu dieta potrivită, suprimarea puffiness și procesele inflamatorii sunt eliminate.

Ce alimente nu pot mânca cu guta? Lista este după cum urmează:

1. Legume - conopidă, ridiche, spanac și sorrel.
2. Legume - linte, soia, fasole, mazăre.
3. Sosuri - carne grasă pe bază de bulion de carne, maioneză, sos de soia.
4. Fructe, fructe uscate, fructe de padure - smochine, date, zmeura, capsuni.
5. Castraveți marinați și murate, roșii și alte legume, vase gătite cu ele.
6. Preparate din carne - conserve, carne de animale tinere, organe comestibile, sosuri din carne, jeleu.
7. Vase de pește - conserve, caviar, hering sărat, pește afumat, pește prăjit, soiurile sale grase - hering, păstrăv, somon, somon, sardine.
8. Cârnați - cârnați, șuncă, cârnați, alte delicatese din cârnați.
9. Grăsimi animale - carne de vită, grăsime de porc, untură.
10. Ciuperci - ciuperci, carne de pui, carne, pește.
11. Apetisante reci - carne afumată și carne afumată, gustări picante.
12. Băuturi - ciocolată caldă, cafea puternică, cacao și alcool (toate tipurile).
13. Condimente - piper, muștar și hrean.
14. Produse de panificație - prăjituri, prăjituri și cade cu cremă de grăsime, prăjituri cu smântână, produse de patiserie bogate cu un procent ridicat de grăsimi.
15. Alune.

Dar aceasta nu este întreaga listă de alimente interzise pentru guta. Există, de asemenea, cele ale căror consum ar trebui să fie redus semnificativ.

Produsele care urmează să fie limitate

Consumul de pește și carne pentru guta ar trebui să fie limitat la 1-2 ori pe săptămână. Medicii recomandă să mănânce pește împreună cu ghilimele și cântarele bine dezvoltate. De fapt, aceste subproduse de pește, cum ar fi rinichii umani, elimină toxinele. Dacă există un atac de gută, carnea sau peștele pot fi consumate numai după 1-2 săptămâni.

Ce alte alimente nu pot mânca cu guta? Este necesar să se limiteze utilizarea:

1. Legume - Ardei iute, rebarb, sfecla, sparanghel, telina, rosii (pana la 3 pe zi). De asemenea, cartofii trebuie să fie limitați, în cantități mici, putând fi mâncați doar fierți și coapte.
2. Fructe - prune și căpșuni.
3. Ciuperci.
4. Verzii - marar, patrunjel, ceapa.
5. Produse lactate - brânză de grăsime și câteva tipuri de brânzeturi (mai mult de 50% grăsimi).
6. Ouă - una pe zi.
7. Unt.

Motivele pentru care nu pot fi ciorbe, conserve, semifabricate și organe comestibile

Ce fel de alimente sunt interzise pentru guta? Acestea includ, de asemenea, supă, conserve, produse semifinite și subproduse. De ce? Persoanele care suferă de această boală, adesea îngrijorate de faptul că dieta numărul 6, prezentată în guta, exclude supă. Acest lucru este de înțeles, pe măsură ce gătesc delicioase borsch și supe. De fapt, este extrem de important să respectați regulile și să excludeți băuturile, deoarece câteva linguri de feluri de mâncare, mai ales cu condimente, cum ar fi frunza de dafin și piper, pot provoca un atac. Aceasta se datorează creșterii nivelului de acid uric. Cel mai bine este să gătiți carnea separat și să o folosiți cu bulion de legume. Este important să rețineți că, în timpul gătitului, carnea trebuie drenată de mai multe ori, deoarece aceasta ajută la reducerea cantității de purine de mai multe ori.

Produsele semi-fabricate din magazin sunt produse care sunt interzise pentru gută și artrită. Acestea pot conține o mulțime de substanțe nocive care sunt extrem de nedorite pentru aceste boli - grăsimi vegetale, produse secundare, carne de porc sau carne de vită. În plus, pentru a nu provoca un atac, ar trebui să abandoneze fast-food-ul, deoarece în acest produs o mulțime de grăsimi.

În dietă nu trebuie să apară organe interne (plămâni, ficat, inimă, stomacuri de pui, limbă), deoarece conțin o mulțime de purine. Ca urmare, dacă rupeți dieta, atacul va începe imediat. Conservele de pește și carne sunt dăunătoare datorită conținutului mare de sare și datorită excesului de purine: sardine - 120 mg pe 100 g, șproturi - 92 mg pe 100 g

Motivele nu pentru ceai, cafea, cacao și ciocolată

Imaginați-vă viața fără cafea și ceai și tovarășul lor credincios - ciocolata este imposibilă, dar cu guta, alimentele interzise - acestea sunt. Din ce motiv? Ar trebui să înceapă cu faptul că băuturile deshidratează corpul și dacă nu este suficientă apă, există riscul unui atac de guta. Cafeaua și ceaiul rețin acidul uric în loc să îl îndepărteze, astfel încât să provoace un atac al gutei. În plus, 2766 mg de purine per 100 g sunt în berea de ceai negru, 1897 mg sunt în cacao, 1213 mg la 100 g sunt puțin mai puțin în cafea instant. gută, deoarece înlătură acidul uric și neutralizează acțiunea purinelor care intră în organism. Ciocolata este, de asemenea, nedorită deoarece conține compuși purini, în plus, este destul de grea pentru organele digestive. Interzise și creme bazate pe acesta, deserturi și altele asemenea. Permite conținutul de purine în ciocolată să nu fie critică, dar este mai bine să se abțină de la ea, înlocuind astfel de dulciuri sănătoase, cum ar fi marshmallows și marmeladă.

Este posibil să mănânci ciuperci?

Ciupercile cultivate artificial (șampiri, ciuperci de stridii) sunt produse care sunt interzise pentru guta și articulații. Sunt foarte nesănătoase deoarece sunt cultivate folosind produse chimice. Ar trebui să se acorde prioritate ciuperci de pădure. Kombucha este considerat un remediu pentru gută, deoarece ameliorează durerea în timpul atacurilor și îmbunătățește starea corpului. Cu ajutorul unor tincturi din acesta, puteți reduce durerea articulațiilor, se recomandă atât aplicarea unui șervețel cu tinctură în locul inflamat, cât și o băutură cu o oră înainte de mese.

De ce nu puteți mânca date, struguri și zmeură?

Datele, strugurii, zmeura sunt, de asemenea, pe lista de alimente interzise pentru guta. Zmeura părea a fi o boabe sănătoase, așa că ar trebui să fie inclusă în dietă pentru orice boală. Cu toate acestea, conține multe purine (22 mg la 100 g), prin urmare este mai bine să excludeți purina. Același lucru se aplică la struguri (8 mg la 100 g), este absolut neimportant ce fel de struguri este, este complet interzis în caz de boală. Datele conțin 22 mg de purine per 100 g, prin urmare, printre toate celelalte fructe uscate, ele sunt cele mai dăunătoare pentru guta, de aceea le este interzisă utilizarea.

De ce ar trebui să renunți la alcool?

Băuturile alcoolice nu sunt doar imposibile pentru guta, ele pot fi chiar periculoase. În special dăunătoare sunt berea, vinurile roșii și brandy. Faptul este că alcoolul deshidratează corpul și elimină toată apa din acesta, ceea ce crește concentrația de acid uric. Toate băuturile cu conținut scăzut de alcool conțin niveluri ridicate de compuși purinici. Medicii recomandă insistent renunțarea la bere, de asemenea, din cauza faptului că și alcoolice nealcoolice cu drojdie și au multă purină (761 mg pe 100 g). Berea însăși conține 1810 mg pe 100 g, transformându-se într-o adevărată otrăvire pentru o persoană care suferă de atacuri gută, deoarece 400 mg pe 100 g este deja considerat un conținut ridicat.

Berea elimină apa, dar toxinele (zgurii și otrăvurile) rămân în rinichi, la fel ca și acidul uric. Rinichii trebuie să facă față unui număr mare de purine și cu efectele negative ale alcoolului, ceea ce sporește tonul renal. Metabolismul pacientului încetinește, motiv pentru care atacurile de gută devin din ce în ce mai frecvente. Alcoolul este strict interzis în toate formele sale (chiar și băuturi alcoolice scăzute și șampanie) atât în ​​perioada de exacerbare a guta, cât și în timpul remisiei, când boala se abate puțin.

Ce trebuie să faceți înaintea sărbătorii?

Există cazuri în care doriți să beți puțin alcool sau să vină o vacanță. Desigur, consumul de alcool este extrem de nedorit, dar dacă nu există altă cale de ieșire, puteți minimiza efectul negativ al alcoolului, respectând aceste reguli:

1. În ziua sărbătorii, trebuie să beți până la 3,5 litri de apă, astfel încât acidul uric să fie eliminat mai intens din organism.
2. Este necesar să se ia medicamente care îmbunătățesc metabolismul și detoxifiază.
3. Înainte de a consuma alcool trebuie să beți un sorbent, de exemplu cărbune activat.
4. Consumul de alcool nu trebuie luat pe stomacul gol, cel mai bine este să mănânci bine înainte de o sărbătoare. Dacă nu, ar trebui să beți 12 linguri de unt, inhibă absorbția de alcool.
5. Este necesar să se evite utilizarea de vodcă sau luncă, cel mai bine este să beți un vin de struguri.
6. Combinarea diferitelor tipuri de alcool este extrem de nedorită, vodca și vinul nu pot fi amestecate.
7. Pentru a minimiza efectul alcoolului asupra organismului, acesta trebuie spălat cu apă minerală.
8. Consumul de carne slabă și proteine ​​cu alcool nu poate fi combinat. Amintiți-vă: rata spiritelor (cognac, vodcă, whisky) - 30-60 g pe zi, vin - până la 150 g
9. Evitați băuturile cu o putere mai mare de 30-40 de grade.

Lista produselor permise pentru guta

Ne-am uitat la ce alimente nu pot fi consumate cu guta. Lista este destul de impresionantă. Dar, în ciuda faptului că dieta implică restricții semnificative, lista produselor permise este destul de largă și variată. De asemenea, este necesar să se ia în considerare faptul că aproape toate produsele sunt dietetice și utile, deoarece, având excesul de greutate, puteți scăpa cu ușurință de ea. Acest lucru este important deoarece kilogramele în plus măresc încărcătura articulațiilor și pot provoca un atac. Cu toate acestea, trebuie reținut faptul că pierderea rapidă în greutate (mai mult de 2 kg pe săptămână) este plină de consecințe negative pentru organism.

Lista produselor aprobate include următoarele:

1. Legume și verdeață - morcovi, vinete, dovlecei, castraveți, varză, dovleac, usturoi, porumb.
2. Fructe - caise, portocale, pere, mere, prune.
3. Fructe uscate - prune.
4. Sosuri - lapte, brânză, legume.
5. Produse de panificație - pâine de secară, Borodino, grâu, alb, cu tărâțe, făină integrală, produse de patiserie slabă (biscuiți, biscuiți și altele asemenea).
6. Dulciuri - gem, marmeladă, marshmallow, miere în cantități mici, bomboane (cu excepția ciocolatei), înghețată (cu excepția ciocolatei și cu adaos de cacao).
7. Produse lactate și lactate - lapte, chefir (până la 2,5%), ryazhenka (până la 2,5%), lapte acru, iaurt.
8. Brânză și brânză de vaci - brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, brânză Suluguni, varietăți de brânză cu conținut scăzut de grăsimi (brânză, ricotă și mozzarella)
9. Uleiuri - legume, ulei din in și de măsline.
10. Kashi - hrișcă, fulgi de ovăz, orez (este mai bine să cumpere orez aburi și maro). Este permisă fierberea porilor în lapte, dar nu trebuie să uităm că ele contribuie la creșterea în greutate.
11. Orice paste făinoase.
12. Vegetă sau bulion de lapte.
13. Carne - pui, curcan, iepure. Cu toate acestea, nu uitați că carnea poate fi consumată numai de 2-3 ori pe săptămână și într-o cantitate de cel mult 170 g.
14. Nuci, semințe. Puteți mânca pin, nuci, alune, migdale, fistic și multe altele. Excepția este arahidele, bogate în purine.
15. Pește - pește fiert, cu excepția celor interzise, ​​și fructe de mare (creveți, calmar). Sunt permise crustacee, cefalopode marine.
16. Sucuri, băuturi și compoturi - sucuri de castravete, roșii și mere, decoctări pe bază de plante, ceai verde cu lapte sau lamaie, ceai de ghimbir, bulion de trandafiri, cicoare, băuturi din fructe de diferite fructe de pădure, coacăze și coacăze.
17. Condimente - frunze de dafin, acid citric, vanilie, scorțișoară.

La regimul alimentar, este permisă vinaigrette (nu se adaugă boabe, castraveți în cantități mici), varză (moderată), caviar de legume și tocană. Principalul lucru nu este să uităm că alimentația trebuie să fie echilibrată și corectă. Este foarte important să nu se mănânce prea mult, deoarece afectează activitatea tractului gastro-intestinal.

Produse care sunt utile pentru gută

Toată lumea știe că este mai bine să eviți consumul de alimente care sunt interzise de guta. Și ce poți să mănânci? Pentru a scuti atacurile de gută și pentru a maximiza timpul de remisiune, este imperativ ca alimentele să apară mai des în dieta care ajută la îndepărtarea acidului uric din organism.

Deci, mai ales pentru guta, mere și suc de mere. Substanțele utile care fac parte din fruct, în special acidul malic, neutralizează acidul uric și nu-l permit să se stabilească și să cristalizeze în articulații. Acidul ascorbic conținut în fruct are un efect de întărire asupra țesutului conjunctiv al articulației și, de asemenea, vindecă leziunile cauzate de cristalele de acid uric ascuțite.

Guta este, de asemenea, important să se mănânce banane bogate în potasiu. Efectul acestuia este că, cu ajutorul acestuia, cristalele de acid uric se diluează și se elimină mai rapid din organism. Mai ales fructe utile cu iaurt.

Cherry este, de asemenea, considerat un produs care ajută la ameliorarea stării de guta. Boabele conțin antioxidanți care luptă împotriva radicalilor liberi, care sunt considerați cauza multor boli. În plus, cireșele conțin bioflavonoide și antociani, care reduc inflamația în guta. Pentru a ușura durerea și inflamația mai repede în timpul unei agravări, ar trebui să mănânci cel puțin 20 de cireșe pe zi. Dacă nu este proaspătă, puteți bea suc de cireș sau conserve de compot de cireșe.

Căpșunile, căpșunile și toate tipurile de nuci dăunează acidului uric la minim, deoarece nu are timp să cristalizeze în articulații și să provoace un atac de guta. Dacă puteți mânca aceste feluri de fructe de padure cât mai des posibil, puteți chiar vindeca guta.

Un instrument eficient și accesibil, care poate reduce efectele negative și opri progresia gutei, este dieta. O dietă echilibrată, adaptată nevoilor organismului și contraindicațiilor existente, nu poate numai să atenueze boala, ci și să aducă beneficii semnificative întregului organism. O dieta gută se dezvoltă într-un stil de viață conceput pentru a conține boala și pentru a reduce numărul și intensitatea convulsiilor. Toate alimentele sunt împărțite în mai multe grupuri care sunt permise sau interzise pe dieta gută, în funcție de compoziție, proprietăți și efecte asupra corpului. Indicatorul principal al "rău" este cantitatea de purine și grăsimi refractare. Depinde de această substanță, ce bunuri va trebui să limiteze sau să elimine complet din meniu.

Alimente dăunătoare bogate în purine

Există multe produse care nu sunt recomandate pentru utilizare cu Guta.

Gout se dezvoltă datorită metabolice și depunerea îmbunătățită a sărurilor de acid uric. Aceasta este o boală a proteinelor animale în exces. Alimente bogate în purine, crește dezechilibrul și de a promova formarea depunerilor dăunătoare în articulații și țesuturi. Produsele care conțin o cantitate mare de purine includ:

1. carne grasă, carne de porc, organe comestibile (cap, picioare, rinichi, ficat, inimă);
2. grăsime de pește;
3. grăsime brută, sărată;
4. (sub majoritate bulion pulping intensivă a purinelor intră bulion);
5. grăsime (nu contează, grăsime sărat sau proaspete);
6. sos de carne;
7. sos de soia;
8. conserve de pește;
9. icre de pește;
10. struguri;
11. ciupercile cultivate (ciupercile cultivate artificial conțin o mare cantitate de substanțe chimice);
12. leguminoase: fasole, mazăre, năut, linte, soia, fasole verde, mazăre verde;
13. câteva legume: conopidă, ridiche, ridiche;
14. sorrel, rebarbora, telina;
15. varză acră;
16. sucuri de fructe;
17. struguri uscați: stafide.

Poți, dacă ești atent

Când se recomandă gută pentru monitorizarea dietă

În meniu, pacienții guta pot fi administrate produse care conțin purine, dar în cantități mari cu nutrienți, care asigura o nutritie echilibrata. Dacă acestea sunt în cantități mici, cu observarea reacției organismului și starea generală, beneficiile scontate depășesc posibilul impact negativ.

1. Lapte integral (diluat);
2. Bland, branza degresata;
3. Roșii (nu mai mult de 2 bucăți pe zi);
4. Carne fiartă;
5. Brânză proaspătă;
6. Condimente (otet, sare, frunze de dafin);
7. Sos de smântână (cu conținut scăzut de grăsimi);
8. sos de tomate (o cantitate mare de licopen care conțin tomate prelucrate termic, ajută la reducerea colesterolului);
9. Pătrunjel, salată verde, ceapă verde;
10. Maioneza (numai proaspete);
11. Varza albă (tulpina și foaia superioară sunt în mod necesar eliminate);
12. Fructe de palmier (lingonberry înghețat sau îmbibat este cel mai util pentru guta);
13. Ciuperci (pădure);
14. Pești cu conținut scăzut de grăsimi

Cu toate acestea, există o limitare clară - dacă boala se află în stadiul acut, este interzisă consumarea tuturor produselor care conțin purine. În această perioadă, dieta devine strict legumică.

Lista produselor interzise

Consumul de alimente ilicite poate face ca starea ta să fie mai gravă.

Gută este introdus tabu strict pentru anumite produse, indiferent de stadiul bolii. Aceasta este nu numai compoziția, ci, de asemenea, rata de asimilare a acestora, influența asupra nivelurilor de sistem și colesterol excretor. Stat de rinichi, care inhibă boala afectează, de asemenea, dieta. Gustul dieta implică eliminarea unui număr mare de produse:

1. grăsimi animale refractare (slănină, shortenings);
2. Grăsime (deși grăsime și conține aminoacizi utili, cu guta, răul va depăși beneficiile);
3. Toate băuturile alcoolice, în special cele cu struguri la bază;
4. carne de porc;
5. Produse de cofetărie (prăjituri, produse de patiserie, pâine scurtă);
6. Mâncăruri conservate;
7. Grăsime de pește;
8. Offal de orice grad;
9. Sos de soia (ambele ascuțite, alimente picante, care este un extract de leguminoasă, sos de soia absolut contraindicat);
10. Sos pe bază de sos;
11. Sos de ciuperci;
12. Brânză picantă, grasă, sărată;
13. Toate bujiile;
14. Aspic și toate aceste alimente;
15. Produse semifinite (cârnați, cârnați, carne afumată);
16. Condimente (usturoi, oțet, lavrushka - permis);
17. Leguminoasele (fasole, mazăre, năut, soia, linte, fasole verde);
18. Conopidă, sorrel, telina;
19. Zmeură, smochine;
20. Struguri proaspeți, băuturi care conțin struguri;
21. Băuturi carbogazoase și apă minerală sărată;
22. Ciocolata, cacao, cafea, ceai puternic

Ciocolata și cafeaua nu sunt recomandate pentru utilizarea în cazul bolii de guta

Lista produselor permise pentru guta

Dieta pentru guta are drept scop maximizarea nivelului de acid uric. Dar, în același timp, necesitatea de a umple tot corpul are nevoie de vitamine, minerale, proteine ​​și carbohidrați. Prin urmare, sarcina principală pe care dieta pacienților cu guta ar trebui să le îndeplinească este o dietă echilibrată. Un astfel de regim alimentar cuprinde următoarele produse:

• Cartofii (cartofii fierți sau copți trebuie să fie consumați în mod regulat).
• Legume proaspete: ardei, dovlecei, roșii, castraveți, morcovi, varză. Numai alb, colorat și broccoli excluse.
• Usturoi (usturoi sălbatic, usturoi sălbatic, usturoi tineresc).
• Supe și borscht pe bază de apă și de legume (cu excepția buldoanelor care conțin ciuperci).
• Crupe: hrișcă, orez, orz.
• Râul și iazul peștii săraci.
• Ulei vegetal (macră, semințe de in, susan).
• Carne slabă fiartă: pui, iepure, nutria, curcan.
• Ouă (ouă fierte pot fi incluse în meniul zilnic).
• Pâine integrală
• Miere (de preferință mai).
• Nuci: alune, nuci, nuci de pin.

După cum ați înțeles deja cu guta, trebuie să aderați la o dietă și la un regim, dar acest lucru are și avantajele sale.

Caracteristicile nutritionale ale guta

Nu numai o dietă constantă distinge nutriția pentru guta, dar și unele subtilități care sporesc efectul terapeutic. Pentru cei care suferă de gută, tot ce contează este nutriția.

regim

Guta implică moderarea în alimentație și respingerea supraalimentării. Mesele trebuie să fie fractionale, în porții mici pe tot parcursul zilei. Introducerea zilelor regulate de manipulare (o dată la trei până la patru zile) are un efect pozitiv pozitiv. Orezul cu guta, împreună cu merele coapte, poate face o dietă completă în astfel de zile. Retetele sunt foarte simple.

Aderența și dieta vă va ajuta să se ocupe rapid cu guta

Rice - cantitatea aproximativă de 80 grame. Fierbe în lapte, înțepenit.

Mere - numărul aproximativ de 300 grame. Coapta intr-un cuptor cu mai multe boabe lingonberry, blender biciuit, amestecat cu orez.

Puteți adăuga câteva linguri de miere. Mănâncă în timpul zilei, suc stors sau compot de fructe.

Puteți aranja o descărcare a fructelor, când tot timpul se consumă fructe.

Mere, banane, kiwi, fructe citrice, afine. Pentru descărcare, se va potrivi atât amestecul, cât și un singur fruct folosit toată ziua.

Puteți - lapte sau legume. Salate, îmbrăcat cu sos, care include oțet, ulei vegetal si usturoi cu seminte de susan, satisface perfect foamea si ajuta la curatarea intestinelor, iar păpădie frunze adăugate, se completează până minerale. Cartofii tineri copți sunt de asemenea eficienți în zilele de descărcare. Lichidul trebuie să încerce perfuzie: o foaie de afine și frunze de zmeură în părți egale, se toarnă apă clocotită și infuzat căldură. Infuzia are un bun efect diuretic și antiinflamator, ajutând la curățarea corpului și eliminarea depozitelor nocive.

Postul, cum ar fi supraalimentarea, ar trebui exclus. Lupta cu excesul de greutate, care acționează ca un factor agravant pentru guta, nu ar trebui să includă nici o grevă de foame pe termen scurt. Această pierdere în greutate în plus va crește doar producerea de săruri uric și înrăutăți în mod dramatic starea pacienților cu gută. Alimentația sănătoasă, dieta și moderarea, împreună cu zilele de post, vor conduce treptat la greutatea normală, fără stres pentru organism. Înlocuirea condimentele obișnuite pe ghimbir ajuta nu numai pentru a îmbunătăți gustul de alimente proaspete și varietate de retete, dar, de asemenea, pentru a reduce senzatia de foame.

Nu mâncați înainte de a merge la culcare. Lăsați masa înainte de culcare va dura cel puțin două ore. Aceasta ar trebui să permită feluri de mâncare cina cu carne și legume, cartofi, ouă și brânză, lăsați pentru un alt timp. Mesele de seară ar trebui să fie ușor. Înainte de a merge la culcare, puteți bea jeleu sau compot de fructe uscate.

Nucile de diferite tipuri pot înlocui o masă completă și în același timp sunt foarte utile.

O masă poate înlocui fructele cu coajă lemnoasă: nuci, alune, nuci de pin, satisface perfect foamea și conțin aminoacizi, uleiuri și microelemente în cantități mari. Zhmenya nuci - cea mai buna gustare.

băut

O curățare completă a corpului cu excreție uraților (acid uric) nu este posibilă fără utilizarea unei cantități suficiente de lichid. Cu guta, dieta oferă și un echilibru al băuturilor. Cantitatea zilnică aproximativă de lichid ar trebui să ajungă la 2 - 3 litri. Sunt binevenite tot felul de sucuri de fructe (trebuie luată în considerare interzicerea strugurilor), băuturile din fructe din boabe de lingonberries, coacăze, coacăze, compoturi de fructe uscate. Afișează câinele și ceaiurile din plante. Ceaiul din frunze: frunze de cacao, frunze de coacăze, frunze de zmeură. materie primă uscată, în părți egale este preparată în mod obișnuit. Frunza de lingonberry conține flavonoide, vitamine și tanini, care au efecte antiinflamatorii, iar frunza de zmeură și frunza de coacăz sunt un excelent diuretic. Efectul total este exprimat în eliminarea crescută a depunerilor dăunătoare și reducerea proceselor inflamatorii articulare la pacientii cu guta.

Nici o apă minerală carbonatată ajută la restabilirea echilibrului de apă al corpului, și, astfel, îmbunătățește lichidul de curățare în articulații

Apa minerală necarbonată cu conținut ridicat de alcalii este posibilă. Apa minerala cu apa sarata cu apa sarata - nu. Sucuri de legume proaspete stoarse, pentru care cartofii noi, morcovii, varza (conopida si broccoli sunt interzise), castravetele pot fi folosite, umple necesarul de vitamine si microelemente. Acesta este un parametru important, t. Pentru a. Permisă pentru produsele alimentare de guta nu este pe deplin capabil de a satisface nevoia organismului pentru aceste substanțe.

Ghimbirul are capacitatea de a dizolva ureea si de a le scoate din corp. Ghimbirul, preparat ca un ceai și luat zilnic, are un efect pozitiv puternic. Ca o confirmare a meritelor acestei rădăcini de vindecare, este faptul că ghimbirul este adăugat la medicamente.

Toate produsele care permit dieta gută ar trebui să fie în stare proaspătă. Îmbătrânirea provoacă distrugerea vitaminei "E" necesară pentru un metabolism complet. Fasole, conopidă, struguri, sos de soia, brânză grasă, conțin acest element util în cantități mari. Din păcate, acestea sunt contraindicate, deoarece este foarte bogat în purine. Cartofi, ouă, orez pentru guta, alimente care sunt mai puțin îmbogățite în microelemente, dar care pot fi utile pentru utilizarea regulată. Chiar și rețetele simple și produsele simple pot fi transformate într-o mică capodoperă, dacă încercați.

Usturoiul, oțetul și ghimbirul ar trebui să fie principalele condimente. Cu ajutorul lor, puteți nu numai să îmbunătățiți gustul felurilor de mâncare, dar și să susțineți sănătatea pacienților cu guta. Conținutul de oligoelemente și alte elemente nutritive din aceste produse pur și simplu „rostogolește“, ceea ce le face deosebit de dorit în meniu. Usturoiul, ghimbirul, oțetul sunt prieteni adevărați.

Guta este strict interzis să mănânce alimente prăjite.

Produse de gătit, pe baza unui tratament termic minim. Eliminată alimente prajite. Toate felurile de mâncare sunt aburite, fierte sau coapte. Ar trebui să fie încet, de mestecat cu atenție fiecare bucată. Riscul de înghițire va complica munca stomacului și va reduce semnificativ utilitatea meniului.

Mesele pentru gută implică un număr mare de componente diluate: supe, borș, primele feluri de mâncare lactate, sosuri, sucuri. Una dintre opțiunile de salate este proaspătă, ale cărei rețete pot varia în funcție de compoziția ingredientelor, dar sunt aceleași în pregătire: roșiile, castraveții, dovleceii, kiwi, verdele, usturoiul etc. sunt biciuiți într-un blender, oțet sau suc de lămâie, se adaugă semințe de susan. Se pare ceva între un piure de legume și un suc cu pulpă. Rapid, ușor, gustos, util. O opțiune excelentă gustare. Acesta a crescut conținutul de fluid al meniului crește excreția de substanțe sedimentare din organism. Această nutriție este optimă pentru guta, deoarece această boală progresează tocmai datorită acumulării excesive de uree.

Cu guta, trebuie să consumați o cantitate mare de lichid și să creșteți împreună pentru a mânca mâncare rară. Exemplu de meniu pentru zi

Alternativ, meniul zilnic poate diferi de diversitate si arata ceva de genul:

• Micul dejun. Salată proaspătă de legume, îmbrăcată cu sos sau proaspătă. Ou fiert, brânză (felie pe pâine de secară), ceai de ghimbir.
• Masa de prânz. Cartofi coapte cu carne fiartă și sos de roșii. Compot.
• Cina. terci de lapte, banane. frunze de ceai.
• Micul dejun. Salată de fructe (orice fruct, cu excepția strugurilor) condimentat cu iaurt. Sandwich de pâine de secară cu unt (răspândit, dar nu impune) șolduri bulion.
• Masa de prânz. Supă supa sau supa (numai pe apa). Pește la cuptor cu legume. Suc sau infuzie.
• Cina. Brânză brută. Kissel.
• Micul dejun. Terci de lapte. ou fiert. Suc.
• Masa de prânz. Cartofi feliți cu pește și legume. Suc de roșii.
• Cina. Vinaigrette (cu excepția fasolei). Jelly sau compot.

Ce fel de mâncare există zilnic și ce fel de răsfăț în tine depinde de dependențele și reacțiile corpului. Dacă pui un pic de imaginație, chiar și urmând instrucțiunile și păstrarea la o dieta, poti avea un meniu complet, variat, sănătos.

Se știe că, cu guta, nutriția adecvată este vitală. Dacă o persoană dorește să evite atacurile dureroase, pentru a le face mai puțin timp, trebuie să ia medicamente speciale și să combine tratamentul cu o dietă. Datorită abordării integrate, este posibilă eliminarea cauzei acumulării de acid uric.

Dieta pentru guta și acid uric crescut

Dieta corectă este o parte integrantă a terapiei pacienților. Ce să nu mănânci pentru guta? Dieta pentru artrita gută este concepută pentru a normaliza metabolismul sarii din organism, pentru a stabiliza cantitatea de acid uric. Principiile de bază ale meniului pentru guta:

1. Mancati sistematic, impartiti portiunea zilnica in 4-5 doze. Nu poți să mori de foame, să mănânci prea mult.
2. Dacă există exces de greutate, provoacă stres excesiv asupra articulațiilor, hipertensiune arterială. În acest caz, trebuie să pierdeți treptat lire sterline (nu mai mult de 2 kg pe lună).
3. Creșteți intensitatea regimului de băut: dacă rinichii funcționează bine, se recomandă să beți aproximativ 2 litri de apă (de preferință apă minerală) în timpul remisiunii. Dozaj în timpul exacerbării - cel puțin 3 litri. Apa minerală este ideală: alcalinele conținute în apa minerală îndepărtează efectiv sărurile de acid uric din sânge.
4. În dieta bolnavilor trebuie să se includă mai puține produse animale, alimente sărate.
5. Zile recomandate de post, ideal - o dată pe săptămână. Toată ziua trebuie să mănânci numai fructe sau legume fierbinți. De exemplu, puteți mânca cartofi coapte fără sare, aranjați o zi de repaus pe un singur produs.
6. Este important să abandonați băuturile alcoolice - chiar și un pahar de alcool poate provoca un nou val de exacerbări.

Ce alimente nu pot mânca cu guta

Dieta pentru guta pe picioare este necesară pentru a reduce aportul în exces de proteine, din care se formează cristale de acid uric. Există o mulțime de ele în produsele de origine animală. Este permis să se mănânce 1 g de proteină pe zi și 1 kg de greutate umană. Nu puteți mânca alimente cu o cantitate mare de sare (chiar dacă este cu iod) - acestea contribuie la creșterea acidului uric, a depunerii de sare.

Alimente interzise pentru guta

Un punct important în tratamentul unei boli este dieta potrivită. Pentru a reduce numărul de atacuri, trebuie să limitați consumul de produse care conțin purine și care afectează nivelul acidității în organism. În dieta pacienților nu trebuie să fie: