Rețete de gută

Guta implică respectarea unei diete speciale care este prescrisă de un medic. Rețetele gută pentru guta pot fi nu numai sănătoase, ci și variate și gustoase. Ele se bazează pe produse pe care medicul le va permite pacienților să le includă în regimul alimentar. Dieta depinde de severitatea bolii, vă permite să îmbunătățiți bunăstarea generală a unei persoane și să reduceți perioadele de exacerbare.

Cum să mănânci cu guta?

În special, specialistul oferă pacientului un meniu exemplar pentru săptămână, care este aranjat în fiecare zi. Zilele de repaos pentru guta sunt permise în maxim 6-7 zile. În timpul descărcării, este permisă consumarea unui tip de fructe sau legume. Înainte de a face o dietă, medicul introduce persoana la ceea ce pot mânca, precum și regulile de bază care trebuie respectate. Indicații importante privind dieta:

• Reduceți consumul de alimente în care aveți multe purine.
• Stabiliți regimul de băut. Beți cel puțin 2 litri de lichid pe zi.
• Proteina trebuie să fie în principal de origine vegetală.
• Dieta se bazează pe o cantitate mare de fructe și legume.
• Nu mai beți alcool.
• Există cel puțin 5 ori pe zi în porții mici.

Reduceți nevoia și sarea. Pe zi este permis să ia nu mai mult de 6 grame.

Dieta aproximativă și rețete utile

Luați în considerare meniul pentru gută timp de 3 zile:

Cum să gătești supe la respingere?

Borsch vegetarian sau macră

Aveți nevoie de 150 de grame de cartofi și sfeclă, 50 de grame de ceapă și morcovi, 150 de grame de varză albă. Legumele sunt pre-spălate sub apă curgătoare și curățate. Sfecla este fiartă într-o cratiță separată, după care va trebui să fie rasă pe o răzătoare grosieră. Cartofii și ceapa sunt tăiate în cubulețe mici, varză tocată, morcovi tăiați în cuburi. Legumele sunt trimise la tigaie și se toarnă 2 litri de apă. Gatiti pana cand toate ingredientele sunt moi. Servit cu pătrunjel tocată și smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

Supă de cartofi

Va trebui să luați 2 cartofi, 50 de făină (grâu sau secară), un ou. Cultură de rădăcină este spălat, curățat și tăiat într-un cub. Apoi se toarnă lichid și se pune o flacără mică. În timp ce baza este pregătită, sosul trebuie pregătit: se adaugă puțină apă la făină și se agită până la o consistență uniformă. După aceea, la cartof, care a fost deja fiert, adăugați sosul rezultat și conduceți într-un ou. Supa rezultată este adusă la fierbere și scoasă din căldură. Serviți cu mărar tocat.

Este important să rețineți că supa de ciuperci și urechea pentru guta nu ar trebui să fie prezente în dieta pacientului.

Gută rețete de curs secundar

Pentru pacienții cu gută pe picioare și pe mâini, următoarele preparate sunt ușor de preparat:

• Carton de cartofi. Un kilogram de rădăcină și jumătate de kilogram de boabe de vită vor fi fierte în vase diferite. Se prepară cartofi din cartofi în care se adaugă ouă, un produs puțin cremă și o lingură de făină. Apoi, uleiul vegetal este turnat în tigaie și ceapa este prăjită, tăiată în cuburi mici. Carnea de vită fiartă este trimisă la o mașină de măcinat cu carne, după care se adaugă ceapă prăjită, puțin piper și sare la carnea tocată. În partea de jos a formularului de coacere împrăștiate cartofi jumătate piure, apoi tocată, și după cartofi rămase. Top presărat cu brânză cu conținut scăzut de grăsime și trimis la cuptor la 200 de grade timp de 20 de minute.
• Morcovi crochete. Se curăță 100 de grame de morcovi și se usucă în lapte, apoi se freacă cu o răzătoare fină. În masă trimite o lingură de grâu și o jumătate de ou. Se amestecă bine și se formează bucățele mici care se pot găti într-un cazan dublu sau se pot prăji într-o tigaie. Servit cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

Înapoi la cuprins

Deserturi pentru afecțiune

Puteți găti următoarele mese dulci și gustoase pentru guta zilnică:

• Casă cu brânză de tip cascadă. 500 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi sunt amestecate cu un ou, o cantitate mică de zahăr și o jumătate de linguriță de sare. Ingredientele sunt bate cu un blender, după care se adaugă o lingură de făină amestecului. Afinele sunt spalate sub apa curgatoare si zdrobite cu o furculita, apoi sucul este scurs de la ei. În afine adăugați 2 linguri de zahăr pudră. În partea inferioară a vasului de coacere, plasați amestecul de cheag rezultat și adăugați boabe la partea superioară. Caserola este pusă în cuptor la 180 de grade timp de o jumătate de oră.
• Mousse de fructe. Două mere sunt pre-fierte și curățate. Fructe se sufoca cu o furculiță, după care se adaugă 3 linguri de zahăr și o linguriță de grâu, se amestecă bine. Amestecul rezultat se usucă la căldură minimă timp de 5 minute, apoi se toarnă într-un recipient convenabil și se pune în frigider.

Înapoi la cuprins

Ce salate pot gati?

Alimentele pentru guta vă permit să mâncați următoarele gustări reci:

• Vinaigrette. Cartofii, morcovii și sfecla sunt fierte, curățate și tăiate în cuburi mici. Castraveții și merele sunt curățate și tăiate în același mod. Opțional, puteți adăuga un ou fiert. Legumele sunt bine amestecate, ușor sărate și condimentate cu ulei de măsline sau vegetale.
• Castraveți și salată de roșii. Se taie 2 roșii și castravete într-un mod convenabil. Ceapa este curata, dupa care poate fi turnata cu apa clocotita pentru cateva minute pentru a elimina amaraciunea. Apoi, ceapa este tăiată în cuburi mici. Serviți gustări reci cu ulei de măsline sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi. Serviți, presărați cu patrunjel mărunțit și mărar.
• Fructe și legume. Se fierb 2 sfecla de marime medie pana cand se toarna, se curata si se toaca. Pentru a le adăuga mere pre-curățat. Ingredientele sunt amestecate și condimentate cu smântână sau ulei vegetal. Este permis să adăugați salată de ceapă sau ceapă verde.

Înapoi la cuprins

Ce băuturi sunt permise?

Cele mai utile și mai populare rețete pentru guta, care vor ajuta la stingerea setei pacientului:

• Fulgi de ovăz Kissel. O jumătate de cană de fulgi de ovăz este uscată într-un cuptor, apoi trimisă într-un pahar de apă, lăsată să se fierbe timp de 10 minute, se toarnă într-o cratiță, acoperită cu un capac și lăsată să se fierbe o jumătate de oră. Lichidul rezultat este filtrat dacă se dorește, puteți adăuga o cantitate mică de zahăr. Medicii recomanda uneori consumul de saramura de ovăz în loc de ultima masă.
• Decocția de trandafiri. Fructele unei plante uscate sunt zdrobite și trimise la un termos cu apă caldă. După ce lichidul a rămas timp de aproximativ 2 ore, acesta este filtrat. Dacă există o oportunitate de a obține broască țestoasă proaspătă, apoi fructele sale se toarnă cu apă caldă timp de 12 ore, apoi se trimit în aragaz înainte de fierbere și apoi se răcesc.

Înapoi la cuprins

Utilizarea ghimbirului pentru gută

Ceai de lămâie

Va trebui să luați lămâie, rădăcină de ghimbir și apă, de preferință purificată. Rădăcina se freacă cu un răzuitor fin, volumul său nu trebuie să depășească o lingură, după care se adaugă la un pahar de apă fiartă. Două felii de lămâie sunt trimise la ceașcă și se amestecă bine. Dacă doriți, adăugați o cantitate mică de zahăr, balsam de lămâie sau mentă. Medicii spun că ceaiul cu adăugarea de ghimbir revigorează perfect dimineața.

Legume și ghimbir cum se amestecă?

Morcovi și ridichi sunt tăiate într-un mod convenabil. Apoi, se adaugă rădăcina de ghimbir rasă și patrunjelul mărunțit. Pentru îmbrăcăminte folosiți oțet, usturoi tocat, este permisă adăugarea unui minim de sare și zahăr. Ingredientele sunt amestecate și expediate la legumele tocate. Dacă se dorește, acest dressing poate fi înlocuit cu ulei de măsline obișnuit sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

Nu crăpați!

tratamentul articulațiilor și coloanei vertebrale

• boală
  • Arotroz
  • artrită
  • Spondilita anchilozantă
  • bursită
  • displazie
  • sciatică
  • miozita
  • osteomielită
  • osteoporoza
  • fractură
  • Picioarele plate
  • gută
  • radiculite
  • reumatism
  • Încuietoare cu toc
  • scolioză
• articulații
  • genunchi
  • brahial
  • șold
  • picioare
  • mâini
  • Alte articulații
• coloană vertebrală
  • coloană vertebrală
  • osteocondrozei
  • coloanei vertebrale de col uterin
  • Departamentul toracic
  • Lumbalul coloanei vertebrale
  • hernii
• tratament
  • exerciții
  • operațiuni
  • Din durere
• alte
  • mușchi
  • Grupări

Retete pentru picioarele gutei

Meniul de probă și dieta pentru gută

Se gateste cu cartofi curatati. Se scurge sucul de cartofi și se adaugă făină, gălbenuș și ½ smântână în vrac. Se amestecă și se combină cu proteine ​​biciate. Se amestecă aluatul rezultat. Puneți prajiturile într-o tavă încălzită.

Nuci (nuci, migdale și altele), semințe de floarea-soarelui;

Lista produselor pentru dieta antipurina:

Nutriția corectă pentru gută

După eliminarea principalelor simptome observate în faza acută a bolii, programul de alimentație al pacientului poate fi după cum urmează:

(1-2 săptămâni după eliminarea simptomelor acute) - până la 400 g / săptămână de carne slabă sau păsări de curte, 200 g / săptămână de pește macră fiert. Metoda predominantă de preparare a produselor proteice este fierberea sau aburirea.

Ouă; miere;
Un meniu pentru gută include:

Carne de animale tinere;

În plus, lista de produse interzise pentru pacienții cu guta au fost:

Supă de cartofi. În timp ce mențineți o dietă pentru gută, puteți găti și pune pe masă o supă de cartof incredibil de ușoară și foarte gustoasă, care va fi utilă persoanelor cu diabet zaharat. Pentru a găti supa de cartof dietetică, veți avea nevoie de:

În timpul atacului în jurul articulației apar roșeață și umflături

Retete medicinale

Varza (varza alba), castraveti, dovlecei, cartofi, morcovi;
Paste, cereale, cartofi fără coajă;

• Produse lactate
• castraveți;
• struguri;
• Mic dejun - terci de fructe;
• grăsime;
• Ripe fasole;
• Mai mulți tuberculi de cartofi;
• Guta este o boală gravă a articulațiilor. Se produce datorită depunerii de săruri de acid uric în corpul uman. De regulă, guta se manifestă, de obicei, pe timp de noapte în timpul somnului. În astfel de momente, persoana suferă o durere severă în zona articulațiilor inflamate (în majoritatea cazurilor acestea sunt degetele de la picioare), precum și febră, slăbiciune generală și durere dureroasă în abdomen. Țesuturile moi din jurul articulației inflamate se inflamează puternic și se umflă, iar pielea devine o nuanță roșie aprinsă. Pana in prezent, aproape toate simptomele sunt cunoscute si metode de tratament au fost dezvoltate, dar cel mai important factor in controlul bolii este o dieta guta, care are ca scop reducerea nivelului de acid uric in organismul uman.

Jam, marmaladă, marshmallow, marshmallow;

Iepure, curcan, pui, pește fiert sau coapte;

• Sfeclă roșie cu mere (150 g), condimentată cu smântână (10 g), ceai verde (200 ml).
• - orice alimente lactate cu un conținut de grăsimi de cel mult 1-2% pentru kefir și alte băuturi, 10% pentru smântână, 3% pentru brânză de vaci. Brânzeturile recomandate pentru consum sunt brânza, mozzarella, ricotta și alte brânzeturi fără sare.
• sfecla;
• Carne și supă de pește;
• Al doilea mic dejun - mâncăruri de lapte;
• cârnați;

• Nutriția corectă - cheia pentru un tratament eficient. Acceptarea medicamentelor trebuie să fie însoțită de o dietă specială. În tratamentul gutei, este foarte important să eliminați din dieta dumneavoastră toate alimentele care conțin cantități mari de săruri de acid uric (așa-numitele uree). Acest lucru contribuie la o încetinire semnificativă a dezvoltării bolii și la o îmbunătățire semnificativă a stării pacientului. Aderența pe termen lung la o dietă terapeutică nu numai că va spori semnificativ intervalul de timp dintre atacurile de guta, dar și va reduce semnificativ intensitatea acestora, va reduce durerea și inflamația articulațiilor.
• Fructe uscate (cu excepția stafidei și smochinelor), miere, fructe de pădure (cu excepția zmeurii);
• Lămâi, mere verzi, pepeni verzi;
• Al doilea dejun:
• Oua de pui
• dovleac;
• produse din carne;

Cina - supa de legume, feluri de mâncare principale cu o farfurie, compot sau suc;

Toate tipurile de ciuperci;

Ce puteți și nu puteți mânca pacienți cu guta

Astăzi, pentru a combate cu succes gută, medicii recomandă pacienților să renunțe complet la utilizarea de proteine ​​animale. Cu toate acestea, nu trebuie să credem că numai ei pot înrăutăți starea pacienților și pot cauza un nou atac. În plus față de proteine, grăsimile animale și alți carbohidrați ușor digerabili reprezintă un pericol major pentru persoanele care suferă de gută. La fel ca în cazul diabetului, pacienții cu guta sunt sfătuiți să evite complet alimentele cu conținut ridicat de zahăr, coacăze, pepeni, mere verzi, avocado, fructe citrice, morcovi, dovleci, sfecla, castraveți, varză;

Ouă amestecate din 1 ou, 0,5 roșii, 1 măr.

(1 bucată / zi) sau prepeliță (până la 4 bucăți / zi).

• pepene verde;
• fasole;
• Gustare după-amiază - măr, pâine prăjită cu gem, băuturi cu lapte acru sau compot;
• Condimente calde;
• Orice fasole;
• Proaspătă smântână;

Baza meniului pacientului ar trebui să fie legumele

Uleiuri vegetale vii, mărar, busuioc, cilantro;

1. Mărar, mănâncă zilnic usturoi și ceapă;
2. masa de prânz:
3. cereale
4. lamaie;
5. Torturi, produse de patiserie;

Cina - fel de mâncare de legume.

Alimente pentru guta

Care ar trebui să fie puterea de guta?

Toate condimentele și condimentele, cu excepția frunzei de dafin și a oțetului de mere și de vin;

• Unt natural;
• Postul este contraindicat la pacienții cu guta, astfel încât alimentele ar trebui să fie fractionale (trebuie să mâncați des, dar în porții mici).

Salo și unt (limitate).

Produsele interzise pe care nu se recomandă utilizarea categorică:

1. Produse din lapte acru (smantana, kefir, branza de vaci);
2. Clatite cu abur (100 g), supa de lapte cu macaroane (200 g), jeleu de bere (200 ml).
3. - în orice volum, cu excepția legumelor și ovăzului.
4. Ulei vegetal;
5. Lapte integral;
6. Salate și bucăți de legume:
7. Mâncăruri salate;
8. grăsime.
9. Verzii la gust.
10. În conformitate cu regulile de nutriție pentru această boală, pentru o zi, pacientul trebuie să mănânce cel puțin 5-6 ori.
11. Rata zilnică totală este de 3 kg, cu un conținut caloric de până la 2700 kcal. În dieta ar trebui să fie o băutură abundentă - până la doi litri sub formă de apă necarbonată. În funcție de starea pacientului, medicul va adăuga o listă de produse acceptabile și îi va numi pe aceia care sunt total inacceptabili. Urmând regimul și dieta prescrisă, este posibil să se stabilizeze cursul sever al bolii într-o lună.
12. Pâine din făină de gradul 1, ouă (de trei ori pe săptămână, 1 bucată);
13. Timp de ceai:
14. legume
15. mărar;
16. napi;
17. Salată de castraveți. Taiati castravetii, sare, adaugati salata, sezonati cu smantana sau smantana slab grasa.
18. Sosuri grase si sarate;
19. Nu puteți bea cafea, ceai negru și verde, orice băuturi alcoolice. Mâncăruri pește lichide interzise, ​​carne și păsări de curte, chiar și bulion. Toate tipurile de băuturi din ciocolată și de cacao au fost interzise strict.
20. Mâncăruri de gătit. Coaceți cartofii și fierbeți până când sunt gata. Apoi se toarnă bulionul de cartof într-un recipient separat (nu se toarnă), se toacă cartofii bine și se freacă printr-o sită. Apoi, procedați la pregătirea sosului pentru acest fel de mâncare. În primul rând, încălziți ușor făina în cuptor, apoi dizolvați-o în 50 ml de bulion de cartofi și fierbeți bine. Acum combinati cartofii tocati intr-o cratita, decoctati in prealabil si sos de faina prăjită și amestecați totul bine. Apoi adăugați oul de pui și untul în supă. Aduceți la fierbere din nou - și puteți servi supa terminată la masă, adăugând o smântână puțină și verdeață tăiată pe farfurie.
21. O dieta gută presupune efectuarea unor zile speciale de repaus cel puțin o dată pe săptămână, timp în care pacientul trebuie să mănânce numai fructe sau legume proaspete. A mânca aceste produse în această săptămână poate fi fie brută, fie fiartă, atât timp cât sunt gătite fără adăugarea de sare. Trebuie subliniat că în timpul zilei de descărcare, pacientului i se permite să mănânce doar un singur tip de fructe sau legume, de exemplu o dată pe săptămână, mere sau pere, morcovi fierți sau cartofi coapte.

Artrita gută este singurul tip de artrită care are o pârghie de influență - nutriție alimentară. Prin urmare, un astfel de diagnostic nu este o sentință, trebuie să fie influențat de o dietă echilibrată. Dieta pentru această boală ar trebui să fie compusă din fructe și legume, cereale, produse lactate, lapte macră, pâine, carne de pasăre, pește. Limitați grăsimile, sarea și dulciurile. Utilizarea organelor comestibile (organe comestibile, ficat etc.) este pur și simplu inacceptabilă. Răcoritoare, mazăre, linte, leguminoase, scoici și alcool.

Dieta numărul 6 pentru guta

Soiuri verde de ceai, uleiuri vegetale.

Un pahar de suc de portocale, bun (70 g).

• , Cu excepția celor interzise - în cantități mari, proaspete sau fierte, fierte, aburite, coapte.
• Varză albă.
• ridichi;
• Salata de morcovi Grăbiți morcovii pe o răzătoare mare, adăugați zahăr, umpleți cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

Cacao, cafea, ceai (puternic);

Meniul de probă pentru pacienții cu guta.

Ciorba de legume. Pentru a pregăti gustul delicios și foarte sănătos, luați:

• În plus, versiunea orez-mar de ziua postului este foarte populară în rândul pacienților cu guta.
• Pregătiți mesele prin adăugarea cantității minime de grăsime și de sare. Alegeți compoturi, ceaiuri și sucuri de zahăr cu conținut scăzut de zahăr din băuturi. Consumând multă apă curată (până la 2 l), este mai bine în intervalele dintre mese, alcoolul complet eliminat. Dieta zilnică trebuie să se bazeze pe o combinație de patru grupuri de alimente care sunt împărțite în mod egal în cinci prize.
• Antipurinovaya dieta nu permite foame. Ajută la creșterea formării acidului uric. Este interzis consumul în rație: băuturi din carne și pește, vase din organe (rinichi, ficat etc.), toate legumele, produse afumate, pește în formă prăjită, carne de porc sub orice formă, lapte integral. Nu puteți mânca struguri în variante, conopidă, sorrel, struguri, salată, ridiche. Torturi și produse de patiserie interzise cu cremă, ciocolată, miere, cafea și toate produsele cu conservanți.
• cina:
• sosuri

Rețete de gută

O astfel de dietă este prescrisă timp de 1,5-2 săptămâni, iar apoi dieta este extinsă treptat și adusă în concordanță cu dieta nr. 6.

• Carne afumată;
• Vinaigrette. Se taie cartofi fierți, sfecla, castraveți, salată. Toate se amestecă, sare, se adaugă ulei vegetal.
• alcool;

Gută pentru micul dejun: salată de legume proaspete (roșii, castraveți, varză, morcovi etc.) și condimentată cu ulei vegetal, budinca de mei de grâu, mere dulci și morcovi, ou fiert fiert, ceai din plante.

• 7 tuberculi de cartof;
• După cum puteți înțelege deja din numele exact al dietei, o dată pe săptămână pentru întreaga zi, pacientul are nevoie de alimente care conține numai orez fiert și mere crude. Pentru ca această dietă să ducă la efectul de sănătate dorit, trebuie să puteți pregăti în mod corespunzător terci de orez sănătoase, fără a încălca interdicțiile unui nutriționist.

Volumul rației zilnice constă în următoarele tipuri de produse:

• Gută - o boală de care este complet vindecată este aproape imposibilă. Dieting cu această boală devine o componentă importantă în complexul de măsuri prescrise de către medic. Frecvența apariției exacerbărilor și durata stărilor stabile cu o stare bună de sănătate depind de modul în care pacientul urmează conștient o dietă. Prin urmare, este prescris o dietă, care normalizează procesul de schimb de purine și reduce apariția acidului uric în organism și, în consecință, a sărurilor.
• Casă de varză albă (150 g), brânză de vaci (100 g), smântână (15 g), ceai cu lapte adăugat (1 cană).

- preparate pe bulion de legume, pe bază de suc de roșii nesărat, smântână cu conținut scăzut de grăsimi, pe lapte. Permise să adăugați scorțișoară și frunze de dafin, patrunjel și mărar.

• Alimentele bogate în vitamina C, niacin și vitamina B1 sunt obligatorii, deoarece aceste substanțe pot accelera eliminarea uratelor din organism. În perioada sub-acută, este permisă adăugarea tuturor produselor în meniu, cu excepția celor strict interzise.
• conopidă;

• Cremă de copt;
• Meniul de probă pentru micul dejun secundar - decoctul medicinal al șoldurilor.

Antipurinovaya dieta cu exacerbarea de guta

4 morcovi roșii;

Pentru a pregăti terci de orez dietetic, va trebui să luați 75 de grame de orez, turnați peste el 750 ml de lapte și gătiți până se pregătește. Ovazul preparat din orez trebuie împărțit în trei părți egale. Veți avea nevoie să le mâncați pentru micul dejun, prânz și cină.

1. Fructe - 2 porții, legume - 3 porții (luați jumătate de cești de legume gătite sau un măr mediu, un cartof mic, etc.) pe porție;
2. Principiul dieta este o masă obișnuită de patru mese pe zi, fără mâncare și post. Pacientul trebuie să-și controleze greutatea, dar să nu-i permită schimbări bruște, atât pentru a crește, cât și pentru a scădea. Consumul în alimentație este prezent în mod constant în cantitate de până la doi litri, și atunci când exacerbat la trei. Puteți bea apă minerală, ceai slab, compoturi, băuturi din fructe, șolduri de bujori. Băutura este mai bine să se efectueze în intervalele dintre mese.
3. Inainte de a merge la culcare:
4. snacks-uri
5. Trebuie să-ți amintești
6. alcool;
7. Supă de cartofi. Se fierbe cartofii la pregătire, se freacă printr-o sită, se adaugă oul, untul și sosul alb. Serviti cu smantana.
8. struguri;
9. Prânz: supă de lapte cu fidea de casă, patuturi de cartofi (pot fi prăjite), jeleu de fructe de padure.
10. 1 pahar plin de mazăre verde proaspăt;
11. Între aceste mese i se permite să mănânce mere. Totuși, amintiți-vă că greutatea totală a fructelor pe care le consumați nu trebuie să depășească 300 g. Puteți mânca mere și crud, dar cel mai bine este să tăiați fructele și să le preparați compotul nealcorat.
12. Pâine (terci de cereale) - 6 porții (luați o ceașcă de terci sau o bucată de pâine pe fiecare porție);
13. Dieta este caracterizată prin restricționarea moderată a sării, absența acidului oxalic în meniu, scăderea proteinelor, carbohidrații cu digestibilitate ușoară și grăsimile refractare și excluderea alimentelor care conțin purină. Este interzis să se mănânce bulion de carne și sosuri. Întoarceți-vă de leguminoase, gustări sărate, carne afumată, ciocolată, struguri, zmeură, cafea. Muffin din meniu este îndepărtat cu totul, împreună cu prăjituri și produse de patiserie bogate în cremă.
14. Un pahar de ryazhenka.
15. - legume prajite, vinaigrette și salate din legume și fructe, sandvișuri cu brânză, verdeață cu frunze.

Alimentele de plante care conțin purine vor provoca mult mai puțin rău decât o singură utilizare a alcoolului sau a unor cantități mari de carne, ceea ce poate provoca o altă reapariție a bolii.

1. Supă de supă cu lapte. Se fierbe vermicelli în apă, se adaugă lapte fiert, zahăr, unt.
2. zmeura;
3. Timp de ceai: mere proaspete.
4. 1 ceapă mică;
5. Este foarte important să se asigure că dieta pacientului, în ciuda numeroaselor interdicții, rămâne completă, echilibrată și conține toate substanțele nutritive necesare organismului. Iată câteva rețete simple care vor fi utile pentru gută și pot fi servite zilnic pe masa pacientului.
6. Lapte lapte și produse lactate - 2 porții (luați o ceașcă sau 40 g de brânză pe porție);
7. Umpleți dieta cu alimente care alcalinizează corpul - orice legume și fructe, lapte. Prelucrarea culinară convențională presupune pre-fierberea obligatorie a cărnii, a peștelui și a păsărilor de curte. O săptămână puteți mânca de trei ori 150g de carne (170g de pește). Sunt permise borsch și supe de legume, sunt permise orice feluri de mâncare din cereale. Produsele de panificație numai faina 1 grad cu adăugarea de tărâțe. Produsele lactate și laptele rapid sunt binevenite, ouăle - de trei ori pe săptămână, sub orice formă, legume proaspete, cu struguri, fermentate, precum și fructe.
8. Medicamentul pe bază de plante ajută la accelerarea excreției acidului uric și, de asemenea, are un efect fortificant, îmbunătățește microcirculația sângelui în țesuturi.
9. grăsimi
10. Dieta terapeutică pentru guta implică utilizarea unor diete diferite pentru exacerbarea bolii și în perioada fără recădere, care diferă în absența totală a cărnii, a peștilor din meniu și o creștere a proporției de legume și produse lactate în faza acută de guta.
11. Peștii grași
12. Kashi:
13. Sorrel, rebarbar;
14. Vase pentru cină: varză umplute umplute cu orez fiert cu diverse legume, prăjituri de brânză, ceai din plante.
15. 100 g smântână proaspătă;
16. Borscht vegetarian Pentru a pregăti una din mâncărurile dietetice, veți avea nevoie de următoarele produse:
17. Carne (pește) - 100g.
18. Beneficiul va aduce zilele de repaus în varianta brută sau fiartă. Se recomandă să se țină o dată pe săptămână. În această zi, mâncați un tip de produs - mere brute sau cartofi copți. Realizând meniul, amintiți-vă diversitatea. Aceasta este o modalitate sigură de a intra în corpul nutrienților. După ce ați studiat cu atenție lista produselor recomandate, puteți face cu siguranță un meniu gustos și echilibrat.

Rețete populare eficiente utilizate în orice perioadă a bolii:

Dieta pentru gută (№ 6): rețete, produse, ce poate și nu poate fi consumat cu articulații gută

- cremă și legume (porumb, măsline, rapiță, ulei de camelină).

Pentru obezitatea severă, sistemul alimentar limitează, de asemenea, carbohidrații (produse de cofetărie, produse alimentare zaharoase), limitate la: roșii, prune, unt, legume cu frunze.

Dieta numărul 6 pentru guta

Salty. Sortați crupul, clătiți, turnați apa și puneți soba. Gatiti pana cand sunteti gata. Adăugați ulei, sare, dacă doriți.

Înainte de a merge la culcare, vă puteți răsfăța cu supă de tărâțe. Fiți sănătoși.

• 1 lingura. ulei vegetal;
• Borsch-ul vegetarian este fabricat din legume proaspete și fără prăjire.
• Pentru un meniu mai detaliat, puteți folosi ajutorul unui nutriționist și al medicului dumneavoastră.

Guta se caracterizează prin depunerea de săruri în articulații datorită excesului de acid uric din organism. Fiecare boală are propriile sale locuri "preferate". În gută, un astfel de loc este picioarele, adică articulația degetului mare. Mulți oameni cunosc simptome cum ar fi durerea în timpul mersului pe jos, dificultate în alegerea pantofilor, afectarea mobilității articulațiilor, deformarea picioarelor. Motivul pentru toate este bum pe piciorul degetului mare, la început mic și inconspicuos, și în cele din urmă în creștere în dimensiune.

Principalele feluri de mâncare permise pentru consum în conformitate cu dieta numărul 6:

1. Ceai din frunze de lingonberries. Instrumentul se prepară la o lingură de 1 lingură per 200 ml. apă. Această cantitate de ceai trebuie să fie beată în 1 zi. Fructe, fructe de padure
2. Cantitatea totală zilnică de calorii este de 2700-2800 kcal. Compoziția chimică a meniului zilnic include: Recomandat:
3. Dulce. Se prepară în același mod pe apă sau lapte diluat cu zahăr adăugat. Conopidă.
4. Guta este o boală caracterizată prin depunerea sărurilor de acid uric în principal în articulații și rinichi, care, fără tratament adecvat, conduc la artrită gouta, urolitiază și la dezvoltarea insuficienței renale. În același timp, un rol important în tratamentul gutei este jucat de o dietă cu un conținut minim de alimente din proteine. Sare la gust.
5. 170 g de cartofi; Orice dietă oferă restricții în alegerea produselor, dar chiar și cu un anumit cadru în alegerea alimentelor, poți să faci fantezie, ficțiune și să faci un meniu delicios. Oferim mai multe rețete pentru dieta gută.
6. Unul dintre motivele pentru dezvoltarea gutei poate fi ereditatea, dar nutriția este cel mai important element în prevenirea bolii și efectul asupra diagnosticului deja făcut. "Boala aristocraților" - acesta este vechiul nume al gutei. Și de ce? Consumul excesiv de vin și carne, a dus la faptul că, în cincizeci de ani, picioarele aristocratice au decorat umflaturi dureroase. Concluzionăm - pentru prevenirea gutei este necesară o dietă. Pentru a crește cantitatea de lichid, puteți bea alți ceaiuri din plante - flori de mușețel, calendula, flori de tei și, de asemenea, flori de sunătoare, rădăcini de mătase roșii.
7. - în volum mare, cu excepția celor interzise. Puteți consuma fructe crude sau coapte, precum și fructe uscate, proteine ​​- 80 g (inclusiv animale - 50% din total);
8. Cartofi; Mâncăruri laterale:
9. Cu toate acestea, chiar și cea mai strictă dietă nu va aduce efectul dorit fără o schimbare în stilul de viață. Pentru eliminarea eficientă a sărurilor de acid uric, este necesar să consumați cel puțin 1,5-2 litri de apă zilnic, iar în timpul exacerbării guta în picioare, creșteți cantitatea de fluid la 3 litri. În plus, este important să normalizați greutatea corporală. Nutriția adecvată pentru guta are 2 obiective principale:
10. Tăiați ceapa în cuburi mici și prăjiți într-o tigaie în ulei vegetal fierbinte. Când ceapa este de aur, se adaugă morcovii tăiați fin și se toacă legumele până când acestea sunt moi. Apoi puneți mazărea verde fiartă și cartofii fierți, tăiați în cuburi medii, în tigaie. După aceea, adăugați smântână și puțină sare în vas și lăsați să se toacă timp de încă 15 minute. Înainte de servire, turnați tocanul de legume cu unt topit 150 g varză;
11. Consumul de borscht, conținutul limitat de proteine ​​și consumul sporit de legume, în plus față de conopidă și sorrel, vor constitui baza nutriției pentru guta. Dieta elimină alcoolul, inclusiv berea, care ajută organismul să acumuleze acid uric. Greutatea în exces poate fi, de asemenea, un asistent în dezvoltarea gutei. Este necesar să se mențină greutatea într-o stare stabilă, în funcție de vârstă. A apela la ajutorul postului este inacceptabil.
12. Pentru a îmbunătăți activitatea intestinului, a suferi atunci când iau medicamente artritice, alimente dulci
13. Carbohidrați - 400 g; cereale din cereale;
14. Carne de pui fiartă. Se fierbe fileul de pui în apă, se toarnă bulionul. Tăiați carnea fină în cubulețe mici, adăugați porumb conservat, sezonați cu sos alb sau smântână. Dieta nr. 6 a lui Petzner este un aliment de sănătate prescris pentru diateza acidului uric, guta, cistinuria, uraturaa și urolitiaza. Dacă o persoană se află într-o astfel de dietă, atunci metabolizarea purinică este normalizată, urina devine mai alcalină, formarea în organism și depunerea sărurilor de acid uric sunt reduse, activitatea intestinului este normalizată.

Limitați semnificativ formarea acidului uric în organism.

Hrană de hrișcă Hrană de hrișcă de hrisca, folosită în special pentru pacienții cu guta, este preparată după cum urmează. Luați 50 de grame de hrișcă și umpleți-o cu 100 de grame de apă rece. Apoi adăugați un mic vârf de sare, amestecați totul bine și puneți-l pe sobă, închizând tava cu un capac. Când hrișca se scufundă în apă, se amestecă destul de bine cu o lingură și se lasă să fiarbă la foc mic timp de încă o jumătate de oră.

Aproximativ meniu zilnic pentru guta

• Sfecla, cartofi, varza de 150g fiecare, morcovi 60g, rosii proaspete 90g, 1 ceapa, smantana 2-a. L., patrunjel. Medicii cu diagnostic de guta vă recomandă să urmați dieta numărul 6. Acesta limitează consumul de alimente bogate în purine și, prin urmare, reduce producția de acid uric de către organism. Dieta este variată în meniul său, moderat satisfăcătoare și, dacă reduceți porțiunile, veți aduce figura în ordine și, astfel, sarcina pe picioare va scădea. Una dintre regulile dietei - controlul fluxului de apă în corp (1,5 - 2 litri), afișează purinele. Un meniu bine conceput va fi primul pas spre prevenirea gutei.
• Se recomandă să luați o linguriță de semințe de vară zilnic - marmeladă, dulciuri de caramel, marshmallow, miere, gem, gem, marmeladă, proteine ​​meringue.
• Grăsimi - 80 g (legume - 40%).
• Omelet de ouă Beat 2 oua cu lapte si o cantitate mica de faina, sare dupa gust, gatiti pentru un cuplu Principii de baza ale dietei Nr. 6:
• Pentru a echilibra dieta, organismul nu are deficiențe în proteine, grăsimi, carbohidrați, minerale, vitamine și microelemente, deoarece durează mult timp să se țină de această dietă. Înainte de a servi terci, adăugați o lingurită. unt.
• 120 g de tomate; Se sfărâmă sfeclă, gătită la jumătate și se pune într-o cratiță. Legumele rămase sunt de asemenea tăiate și trimise după sfecla. Adăugați apă, aduceți la fiert și gătiți la căldură. După gătire, se condimentează cu smântână și se presară cu ierburi.

Rețete de medicină tradițională

Încălcarea proceselor metabolice în organism determină apariția gutei. Este mai pronunțată pe picioare, dar articulațiile mâinilor pot suferi. Acidul acrilic cristalizează, se depune în articulații și se manifestă prin atacuri dureroase. Un medic cu experiență va prescrie mai întâi o dietă pentru pacient. La urma urmei, efectul pozitiv al unei diete echilibrate asupra evoluției acestei boli a fost deja dovedit. Dieta pentru guta ar trebui să se bazeze pe produse cu purine sărace. Această sarcină se descurcă bine cu dieta numărul 6.

Acest produs poate fi adăugat la orice fel de mâncare, precum și să mănânci într-o formă ușor prăjită (fără a adăuga ulei).

1. Nucile
2. Permisă pentru aportul total de sare, a cărui contorizare este efectuată în ceea ce privește conținutul său în produse, nu mai mult de 5 g / zi. Modul de consum - 2 litri. lichid în absența bolilor inimii și vaselor de sânge; cu contraindicații de a bea multă apă trebuie redusă la 1,4-1,5 l / zi. Dieta ar trebui să ofere pacientului un aport adecvat de vitamine și oligoelemente.

Remedii pentru gută: sfaturi suplimentare

Morcovi; Băuturi: o restricție severă a alimentelor care conțin sare, acid oxalic, purine;

O dieta pentru gută, majoritatea de origine vegetală, include consumul de lapte, ouă și o cantitate limitată de pește fiert sau carne dietetică (de exemplu, curcan, pui). Permis să mănânce supe lactate și legume, nuci, semințe, fructe, brânzeturi cu conținut scăzut de grăsimi, brânză de vaci, paine neagra sau alba, paste, orez, fulgi de ovăz, hrișcă, și multe legume - castraveți, cartofi, varză, dovlecei, vinete, morcovi, etc. Din dulciuri, gem, marmeladă, marshmallows, bomboane fără ciocolată sunt recomandate și din fructe - caise, portocale, pere, mere, prune. În timpul perioadei de exacerbare, este absolut imposibil să se mănânce orice carne sau pește, iar în timpul perioadei de remisie, dieta se extinde ușor.

Persoanele care suferă de guta, nu numai că sunt posibile, dar trebuie, de asemenea, să adauge cât mai mult în dietă legumele proaspete, care conțin o cantitate mare de vitamine și oligoelemente necesare corpului pacientului. Singura excepție de la această regulă este legumele picante, cum ar fi hreanul, usturoiul sau ridichea. La pacienții cu guta nu se recomandă să mănânce sorrel, spanac și țelină, precum și conopidă.

Dieta pentru gută pe mâini și picioare / Djeni.org

O listă de meniuri recomandate pentru mese zilnice:

Pentru a reduce producția de acid uric, va fi util să mănânci supa de ceapă de 2 ori pe săptămână: spălați 1 ceapă cu coajă, adăugați apă (400 ml) și fierbeți timp de 20 de minute. Apoi, se topește mixerul ceapă fiartă și se mănâncă supa la un moment dat.

- până la 30 g / zi, cu excepția alunei.

Primele cursuri (supe)

Compot de prune și mere. În apă fiartă, adăugați prune, mere mărunțite și zahăr la gust. Aduceți la fierbere și scoateți din căldură. Servi cald sau rece.

Restricție moderată a grăsimilor și proteinelor;

Carne, pește și ciuperci de ciuperci;

In plus, dieta terapeutica pentru pacientii guta aproba utilizarea în produsele alimentare de toate tipurile de fructe, ca mere tradiționale, prune și pere și grapefruit exotice, banane și ananas. Tratamentul pentru gută trebuie să fie însoțit de lapte degresat, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, chefir, iaurt și alte produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi. În plus, pacienții cu guta ar trebui să includă în dieta lor feluri de mâncare din ouă, în special prepelițe.

Cartofi - 7 buc., Morcovi - 4 buc., Ceapa - 1 buc., Mazare verde - 1 ceasca, smantana - 100g, ulei vegetal.

Gout Diet Menu

Pui, curcan, iepure, pește macră și ouă;

Un stil de viață sănătos, o dietă echilibrată, respectarea tuturor recomandărilor medicului - cea mai bună prevenire a recidivei de guta.

- borscht vegetarian, supa de cartofi, supa de cereale, supa de varza, primii cursuri reci, supe de lapte cu paste, supe de legume.

Dieta pentru gută pe picioare

Lămâie de apă. Într-un blender, bate 1 lămâie cu 1-2 pahare de apă. Lăsați-o să bea timp de 15 minute, tulpina. Adăugați zahărul la gust și aduceți volumul de apă la 1-1,5 litri. În timpul căldurii puteți adăuga cuburi de gheață.

O creștere a dietei legumelor, fructelor, produselor lactate și a laptelui;

Sosuri condimentate, conserve, marinate;

Medicii recomandă să mănânce cereale integrale, diferite fructe cu coajă lemnoasă și miere naturală.

Dieta pentru guta pe mâini

Se taie ceapa într-o tigaie, apoi se adaugă morcovi tăiați în cuburi și se fierbe până se pregătește. Se fierb cartofii și mazărea verde. Tăiați cartofii și, împreună cu mazărea, le trimite la tigaie, se toarnă smântână. Simmer încă 15 minute.

Diverse supe vegetariene (puteți adăuga separat carnea fiartă);

Guta este o boală care este caracteristică bărbaților după 40 de ani și femeilor aflate în menopauză. Se manifestă o durere articulară de natură ascuțită și înjunghiată. Cauza durerii - sarea acumulata in articulatii. Aproape toate produsele conțin purine - substanțe care, atunci când se dezintegrează, produc acid uric. Se excretă în urină cu participarea rinichilor. Dacă există neregularități în rinichi sau alimentat necorespunzător, cristalizarea și acumularea de acid uric în țesuturi, precum și depunerea în articulații sub formă de săruri.

, Decocții Dogrose și de păducel, compoturi, băuturi din fructe din fructe de padure, sucuri diluate, ceai verde, ceai negru slab, lapte de fructe.

Această dietă conține cantitatea minimă de purine și acid uric, de aceea este prescrisă în timpul exacerbării bolii, precum și a nefrolitiazei uricale.

Creșterea aportului de lichide în fiecare zi.

Este foarte util să se efectueze tratamentul cu ierburi care vor ajuta la reducerea inflamației și îmbunătățirea stării pacientului.

30 g de patrunjel.

Produse lactate fermentate cu lapte, lapte sub formă de aditiv la ovăz sau ceai;

Dieta pentru guta și artrita

Observațiile indică incurabilitatea gutei. Principiul dietă antipurină este de a limita furnizarea de purine către corp, adică reducerea la minimum a sursei de formare a acidului uric. Dieta nu este curativă, dar poate slăbi puterea și durata durerii. Utilizarea acestei diete pentru o perioadă lungă de timp va crește în mod semnificativ efectul medicamentelor prescrise de medic și va fi o excelentă prevenire a bolii.

Într-o singură porție, o bucată de carne sau o cotletă nu depășește 150 g de greutate; porție de pește - până la 160 g. Ziua de descărcare include până la 2,5 litri. lichide, precum și până la 400 g de legume și fructe, 300 ml. băuturi. Postul este strict contraindicat datorită unei creșteri accentuate a concentrației de acid uric.

- orice produse de panificație fabricate din secară, făină de grâu (de preferință 1-2 grade), precum și produse de patiserie cu adaos de tărâțe.

Particularitatea tratamentului culinar al artritei gute este fierberea obligatorie preliminară a cărnii și a peștelui. Acest lucru este necesar pentru ca cât mai multe baze purinice să fie transferate în bulion. Restul produselor de procesare culinară este normal. În același timp, carnea sau peștele sunt servite nu mai mult de 2-3 ori pe săptămână (o porție nu mai mult de 150 de grame pentru carne și 170 de grame pentru pește).

Grăsime, caviar;

Persoanele care suferă de guta sunt strict interzise să mănânce orice fel de carne afumată. Carnea și peștele se pot pune pe masă numai în cantități foarte mici. Dar sare de masă este cel mai bine pentru a elimina complet din dieta ta.

Gut Rețete de dieta

Mâncăruri de gătit. Pentru a începe, fierbeți sfecla până la jumătate gătit (de preferință într-un cazan dublu), coaja și grătar pe un răzuit grosier. Apoi, se toarna varza. Coaceți cartofii și roșiile și tăiați în cuburi, morcovi în paie subțire, ceapă în jumătăți de inele. Apoi, puneți toate legumele pregătite într-o singură tigaie, acoperiți cu apă rece și lăsați supa să gătească până se pregătește. Înainte de a servi borschul terminat pe masă, se condimentează cu smântână și se presară cu patrunjel tocat.

Cartofi - 5pcs., Făină - prima. l., ou, smântână - 50g, ulei vegetal - 20g.

Diverse cereale, paste din grâu dur, pâine din făină de gradul 1;

Această dietă permite un număr limitat de produse afumate fierte, untură, unt (unt). Lapte consumat numai cu cereale sau adăugați la ceai. Nu mai mult de trei roșii pe zi, niște ceapă verde, patrunjel, prune. Uneori este permis să bea băuturi de cafea din orz. Dacă nu puteți renunța la alcool, alegeți gin sau vodcă. Supraîncălzirea produselor de mai sus va agrava dezvoltarea gutei și va provoca complicații sub formă de tensiune arterială crescută, insuficiență renală și altele asemenea.

La culcare, în conformitate cu dieta numărul 6, trebuie să beți 200 ml. orice lichid.

Ciocolată, cafea;

Nutriție fracționată, de 4-6 ori pe zi. În cazul excesului de greutate, se recomandă zilele de repaus la brânza de vaci, kefirul, laptele, fructele cu utilizarea obligatorie a apei (cel puțin 2,5 litri). "Foametea uscată" crește nivelul acidului uric și poate provoca agravarea gutei. Intrarea totală calorică este de 2600-2900 kcal, iar în perioada de exacerbare - 1950 kcal. Meniul pentru săptămână pentru gută, puteți să vă faceți propriul sau să cereți ajutor de la un nutriționist (puteți imprima întotdeauna o dietă sau o rețetă care vă place).

Gout Meniul

Metabolismul deranjat este periculos pentru dezvoltarea bolilor grave. Excesul de purină din organism afectează starea articulațiilor și funcția renală, care afectează negativ starea de sănătate. Pentru a trata gută, ajută la o abordare integrată, care împreună cu tratamentul medical oferă meniul potrivit.

Ce ar trebui să fie o dietă pentru gută

Medicamentul pe bază de guta se bazează pe utilizarea unei anumite categorii de produse. Al doilea punct important în elaborarea meniului potrivit pentru gută este excluderea din dietă a alimentelor și preparatelor care contribuie la dezvoltarea bolii sau inhibarea procesului de vindecare. Dieta cu acid uric crescut în sânge se bazează pe următoarele principii generale:

• Carbohidrați ușori, alimente de origine animală de minimum proteine.
• Consumul zilnic de alimente trebuie împărțit în porții mici, consumând adesea și puțin câte puțin.
• În meniul săptămânal o zi - descărcare.

Ce să nu mănânci

Artrita gută, însoțită de inflamație, poate provoca dureri severe. Pentru a evita agravarea, ar trebui să interzicați utilizarea anumitor produse sau să le reduceți la minimum. Deci, ce produse nu pot mânca cu guta și ce să excludă din meniu:

• supă de mazăre, supă în bulion de carne;
• preparate alimentare, conserve;
• mazăre, leguminoase (porumb);
• ciuperci;
• smochine, struguri, zmeură, stafide;
• muștar, hrean, usturoi, zahăr granulat;
• ciocolată, coacere;
• cafea, ceai puternic.

Ce puteți mânca

Anumite categorii de produse ajută la rezolvarea patologiei. Îmbogățirea meniului în așa fel încât să împiedice formarea în exces a sărurilor de acid uric este principiul pe care se face lista. Pacienții cu guta, medicul poate permite utilizarea următoarelor produse sau vase:

• legume, lapte, supă de fructe;
• pește, carne (soiuri cu conținut scăzut de grăsimi);
• secară, pâine de grâu;
• cereale (hrișcă, ovăz), paste;
• legume, fructe, boabe (dovlecei, castraveți, mere);
• brânză de vaci, lapte, chefir;
• miere de albine:
• unt, ulei vegetal;
• patrunjel, mărar, cicoare, ghimbir;
• scorțișoară, vanilie, semințe de dovleac;
• bulbi de șold, apă minerală (alcalină), miez de mesteacăn.

Meniul de eșantioane

O dietă adecvată antipurină este o parte importantă a tratamentului gutei, iar meniul este construit pe principiul consumului de alimente și mâncăruri aprobate pe porții mici. Un pacient în perioada de hipopurină ar trebui să mănânce fructe proaspete și legume bogate în oligoelemente. În tabel este prezentat meniul aproximativ săptămânal pentru gută agravată.

salată de fructe cu iaurt;

ou fiert (cu guta nu mai mult de o zi pe zi;

salată (2 roșii, 50 g brânză Adyghe, verdețuri);

copt dovleac (200 g);

supă de legume cu grâu;

salată de legume (roșii, castraveți, boia de ardei, verdețuri) în ulei vegetal;

felie de paine de secara;

conopidă în aluat;

2 felii de paine de secara cu caviar de squash;

lapte de orez;

Ziua postului (mâncând fructe, legume crude sau fierte fără sare).

macaroane cu brânză;

o bucată de vițel fiert;

o felie de pâine de secară cu caviar de sfeclă;

omelet (ouă, roșii);

varza de varza cu legume;

Mâncăruri delicioase pentru guta

Borsch-ul vegetarian cu brânză este ușor de pregătit, pentru asta aveți nevoie:

• varză - 100-120 g;
• cartofi - 120 g;
• morcovi - 60 g;
• roșii - 2-3 bucăți;
• sfecla - 1 bucata;
• unt (unt) - 25 g;
• verzui, brânză - 10 g.

1. Îndepărtați legumele, scoateți semințele, coaja, tăiați fin, turnați în apă clocotită.
2. Se toarna sfecla sfecla, pune-le in tigaie timp de un sfert de ora inainte de sfarsitul vasului, se gateste timp de 15 minute pana se pregateste.
3. Când gută din meniu este permisă să includă varietăți de brânză cu conținut scăzut de grăsime, ar trebui să alegeți Gaudette sau Adygei.

Caviarul de cocos va ajuta la diversificarea meniului:

• dovlecei - 1 kg;
• morcovi - 500 g;
• ceapa - 250 g;
• pasta de tomate - 2-3 linguri;

1. În coaja de dovlecei, scoateți miezul, tăiați fructele în cuburi și fierbeți până când se înmoaie.
2. Frunza de ceapa tocata, morcovii rasiti cu pasta de tomate in ulei vegetal.
3. Se toarnă pansamentul în dovlecei, se gateste timp de un sfert de oră și apoi se tocește amestecul de legume preparat cu un blender.

Brânzeturile pentru gută sunt utile, gătitul este simplu. Este necesar să se cumpere și să se măsoare:

• brânză de vaci - 150 g;
• grâu - 40 g;
• ou - 1 buc.;
• făină - 20 g;
• zahăr - o linguriță;
• unt - jumatate de lingurita;
• smântână, gem - pentru gust.

1. În brânza topită rasă se adaugă grâul, oul, zahărul, se amestecă și se lasă timp de un sfert de oră.
2. Formați brânzeturile, puneți-le pe o foaie de copt și amestecați cu smântână amestecată cu făină deasupra.
3. Coaceți brânzeturile până când se fierbe la temperatură medie.

Rețete de gută bazate pe alimentele autorizate

Observând alimentația alimentară pe care o câștigi boala

Respectarea alimentației alimentare este probabil una dintre principalele măsuri care vizează o recuperare rapidă. Numai produsele aprobate sunt incluse în regimul alimentar. Dieta 6 și mâncărurile propuse pentru guta vă vor ajuta să obțineți o ușurare ușoară a durerii.

Pacienții cu diagnostic de gută în regimul alimentar includ produse care vor oferi corpului toate substanțele benefice și oligoelemente. Sistemul alimentar creat de medic trebuie să îndepărteze sărurile uricice și să conțină cantitatea minimă de purine, acest lucru putând fi obținut dacă utilizați produsele incluse în lista de preparate și preparatele preparate din acestea.

Mâncarea gustoasă nu este o problemă

În perioada guta acută, multe alimente sunt interzise. Dar metoda corectă de nutriție nu înseamnă utilizarea unor feluri de mâncare gustoase. Retetele dietetice pentru guta pot fi foarte utile si gustoase in acelasi timp.

Iată ce să faceți cu gută pentru a vă răsfăța un pic gustos:

1. Cartuș de cartofi cu carne de vită. Se fierbe 1 kg de cartofi și 500 mg de carne de vită în diferite vase. Supa din carne nu se poate bea, atunci când fierbe la fundul unui număr mare de purine, prin urmare se toarnă. Cartofii din cartofi se prepară cu adaos de 50 g unt, 1 ou, 1 lingura. l. făină. Ceapa mărunțită este bine prăjită într-o tigaie, apoi este trecută prin măcinătorul de carne împreună cu carnea. Într-o cutie de copt, întindeți cartofii, apoi cartofii din carne și piureul din nou. Se toarnă caserola cu brânză și se pune în cuptor timp de 15 minute. Această rețetă este potrivită pentru exacerbarea gutei, în loc de carne, puteți folosi legume care sunt incluse în lista de produse permise pentru această afecțiune.
2. Caserola cu brânzeturi. Utilizarea produselor lactate este importantă pentru guta, poate fi chefir, lapte integral sau caserole delicioase. Pentru a pregăti caserola de vaci, va trebui să amestecați 1 lingură în mixer. l. unt și grâu, 1 ouă și 2 lingurițe. l. zahăr. Brânza de vaci într-un volum de 100 de grame este deasemenea zdrobită, așezată într-o formă, 150 de afine sunt asezate peste ea, apoi 100 de grame de brânză de vaci și restul de fructe de padure sunt puse din nou. Coaceți timp de 35 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.
3. salata de fructe. Merele, bananele, perele, portocalele sunt tăiate în cuburi. Se condimentează cu jumătate de suc de lămâie, iaurt cu conținut scăzut de grăsime sau miere.

Rețetele pentru diverse feluri de mâncare pot fi rescrise într-un notebook pentru a fi mai ușor de găsit. Salate de legume și fructe condimentate cu ulei de măsline, smântână sau iaurt pot fi preparate cu guta agravată. Smântână este mai bine să cumpere magazin cu un procent mic de grăsime. Sucul de lămâie (proaspăt stors) este de asemenea potrivit ca pansament.

Diversitatea este importantă

Observarea nutriției adecvate face un meniu exemplar pentru săptămână. Astfel, se pare că include întreaga listă de produse utile pentru gută acută. Meniul de probă pentru 7 zile:

1. Luni: salată de fructe, ceai cu pesmet, un pahar de lapte, supă de legume cu verdeață, patch-uri de cartofi cu smântână, castraveți, 1 ou, iaurt sau compot de fructe.
2. Marți: o salată de roșii, ceai, o felie de pâine de secară, caserola de brânză de vaci, varză tocată și cartofi fierți, un sandwich de brânză, un pahar de chefir, fulgi de ovăz și salată de fructe.
3. Miercuri: terci de hrișcă de lapte, ceai, salată de sfeclă, supă de orz de perle cu legume, compot cu turtă dulce, caserola de brânză de vaci și iaurt de casă.
4. Joi: clătite cu nuci, un pahar de chefir sau lapte, ardei umpluți cu legume, supă de sfeclă, sandwich de brânză, 2 roșii și 1 ou, fulgi de ovăz, kefir.
5. Vineri: salată de fructe și hrișcă sau orez, salată de legume cu suc de lămâie, o felie de pâine de secară, o supă de cartofi, un ou moale fiert și suc de roșii.
6. Sambata: paste cu sos, salata de sfecla, caviar de vinete, 2 cani de jeleu, legume proaspete si iaurt de casa.
7. Duminică: cicoare, supă de legume, crochete de orez, salată de fructe, mere coapte cu brânză de vaci și ceai.

Dieta rețete pentru ajutor gută în tratamentul bolilor, spori efectul de medicamente. O dietă zilnică cu o varietate de feluri de mâncare nu vă va lăsa să simțiți că aceasta este al șaselea regim alimentar. Atunci când se recomandă gută pentru a stinge dovlecelul și ardeii, faceți jeleu, beți iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și mâncați turtă dulce. Iaurt foarte util cu avocado. Dacă nu știți ce să vă pregătiți pentru tratamentul gutei, întrebați nutriționistul să creeze un meniu exemplar.

Sucuri sănătoase și gustoase

Retetele pentru mâncăruri gută diferă în funcție de gust, la început supele par gustoase, dar mai târziu foarte gustoase. Acest lucru se datorează faptului că bulionul pe care se prepară supa nu conține produse din carne. Este permisă consumarea cărnii însăși, dar se recomandă să se toarnă bulionul. Iată ce să gătesc pentru gută poate fi din supe:

1. Borsch-ul vegetarian este un fel de mâncare gustoasă și sănătoasă care poate fi inclusă în dieta zilnică în timpul perioadei de exacerbare și tratament a guta. Pentru borscht de gătit nu utilizați pastă de roșii sau suc de casă, trebuie să fiarbați roșiile și să faceți cartofi piure. Este mai bine să gătiți prăjitura în ulei de măsline, pentru că veți avea nevoie de ceapă, morcovi și sfecla, apoi adăugați roșiile și fierbeți peste căldură scăzută. Cartofi fierti simultan. Apoi, tigaia se toarnă într-o cratiță cu cartofi, se aduce la fierbere și se adaugă verdele, se poate măcinat piper negru. Alte condimente nu pot fi adăugate.
2. Fulgi de ovăz, de asemenea, pot fi adesea pregătiți pentru tratamentul gutei. Pentru prepararea sa veți avea nevoie de 40 de grame de cereale, 350 ml de apă și puțin unt. Ca dressing, folosiți 1 ou amestecat cu lapte cald.
3. Supă de cartofi. Pentru dieta și tratamentul suplimentelor de cartof pentru gută. Pentru prepararea sa veți avea nevoie de ½ ouă, unt, 25 g smântână cu conținut scăzut de grăsimi, verdeață, cartofi și apă. Legumele sunt taiate in cuburi, impregnate din alte ingrediente, fac sosul. Când cartofii sunt fierți, supa este condimentată cu sos și servită fierbinte.
4. A șasea dietă prevede o supă de cremă cu legume și orez. Este foarte util și bogat în vitamine. Dieta 6 cu agravarea de guta implică utilizarea unui număr mare de legume în formă fiartă, din care puteți găti și supă. Se vor lua: 3 cartofi, 1 morcov, ½ rădăcină de pătrunjel, lapte - 100 ml, smântână - 1 lingură. l., sare și mărar, orez - 1 lingura. l. Legumele sunt fierte la căldură scăzută în apă, apoi se răcește, se filtrează și se rup. Apoi adăugați lapte, fierbeți împreună cu legumele și umpleți cu smântână, sare. Verzii se adaugă la servire.

De asemenea, atunci când gută este permis să gătească supa de lapte cu paste, supa de cartofi și legume cu orz, pe bază de ghimbir și morcovi. Principalul lucru nu este să folosiți bulion de carne, este pe lista de alimente interzise.

Unele feluri de mâncare mai gustoase și sănătoase.

Nutriția specială este importantă în tratamentul gutei. Tabelul numărul șase în perioada de exacerbare și același lucru în timpul remisiunii. Dieta oferă o nutriție specială. Sistemul de alimentare cu energie creat de medic nu trebuie să fie ajustat de către pacient. Ce să gătești pentru guta? În tratamentul gutei, puteți utiliza astfel de feluri de mâncare:

1. Este recomandat să beți laptele dietetic pentru persoanele cu probleme de sănătate. Pentru a pregăti o porție, luați 120 g de mere, 10 g de făină de cartof, 150 ml de apă și 10 g de zahăr. Merele pot fi înlocuite cu fructe uscate sau alte fructe care sunt permise de sistemul nutrițional în timpul remisiunii și exacerbării bolii.
2. Dovlecei dulci. Se va lua 1 kg de dovlecei, 500 de grame de morcovi și aceeași cantitate de ceapă. Totul este tăiat în cuburi. Primii morcovi se toacă cu ceapă, apoi se adaugă dovlecei. Puteți folosi puțină sare și spice. Serviți cu sosuri de smântână în formă de sol sau nemodificate.
3. Clatite sunt un alt fel de mancare permis pentru aceasta afectiune. Luați 10 cartofi, ouă (3 suficient), 2 cuișoare de usturoi, 100 ml de ulei (măsline, floarea-soarelui). Toate mărunțite fin, amestecate și prăjite în ulei pe ambele părți. Draniki va fi chiar mai gustos dacă sunt mâncați cu smântână.

În această boală este permisă pregătirea unor feluri de mâncare: o salată cu morcovi și ridichi, încălzirea ceaiului cu ghimbir și lamaie, okroshka pe kefir, o salată de legume cu smântână, cuțite de varză, tocană de legume. Toate mesele sunt obținute prin dietă, astfel încât li se permite să utilizeze și cu boli gastro-intestinale, ficat. Produsele recomandate în feluri de mâncare prezentate contribuie la retragerea acidului uric, reducând astfel simptomele gutei.