Dieta numărul 6 (tabelul 6): meniul pentru săptămână. Produse alimentare de sănătate

Dieta numărul 6 (tabel numărul 6) - sistemul de nutriție medicală, care este prescris în timpul tratamentului de guta și diverse urolitiază.

Dieta din tabelul nr. 6 normalizează schimbul purinelor, curăță corpul de compuși dăunători și, acționând asupra formării acidului uric, îl reduce.

Esența dietei numărul 6 este de a limita sărurile, proteinele, grăsimile și excluderea produselor, care includ substanțe azotate extractive, purine și acid oxalic.

Dieta din dieta nr. 6 constă mai ales în legume, fructe și produse lactate.

Compoziția chimică a dietei numărul 6:

- proteine ​​70-80 g (50% legume, 50% animale);
- grăsimi 80-90 g (30% legume, 70% animale);
- carbohidrați 400-450 g;
- sare 8-10 g;
- lichid 2-2,5 litri.

Masă zilnică: 3 kg.

Alimentația zilnică numărul 6: 2500-2700 kcal.

Dieta: de 4-5 ori pe zi.

Indicații privind utilizarea dieta numărul 6

• gută;
• urolitiaza;
• urina diateză acidă;
• oxaluria;
• uraturia;
• cistinurie.

Dieta numărul 6 (tabelul 6). alimente

Ce poți să mănânci cu dieta numărul 6:

Supe: supa vegetariana, supa de varza, legume, cu diverse cereale, okroshka, supa de sfeclă, lapte.

Cereale: orice, dar în cantități limitate.

Legume, verzui: în cantități crescute, crude și fierte sub orice formă.

Carne, pește: soiuri cu conținut scăzut de grăsimi (carne de vită, carne de vită, pui, curcan, merluciu, etc.). Carnea și peștele sunt incluse în dietă de 3 ori pe săptămână (carne 150 g sau pește 160-170 g).

Ouă: 1 ou pe zi.

Fructe proaspete și fructe de pădure: se utilizează în cantități crescute în formă proaspătă, precum și în diverse procese culinare.

Produse lactate: lapte, kefir, smântână, brânză de vaci și orice fel de feluri de mâncare din ea, brânză tare.

Dulciuri: creme de lapte și jeleu, marmeladă, nu ciocolată, marshmallow, gem, miere.

Produse din făină: secară și pâine de grâu din făină 1 și 2. Coacerea cu tărâțe.

Grăsimi: legume, unt și ghee.

Băuturi: ceai cu lămâie, lapte, cafea slabă, sucuri de fructe și legume, băuturi din fructe, quass, bulion de trandafir, compot cu fructe de padure și fructe.

Ceea ce nu puteți mânca atunci când dieta numărul 6:

- orice supă și sosuri pe bază de bulion;
- conserve, muraturi si muraturi;
- supe cu legume și sorrel;
- ciuperci, rebarbori, spanac, conopidă, sorrel, fasole sparanghel, mazăre;
- organe comestibile;
- pește sărat și afumat, carne, brânzeturi, cârnați;
- cacao, ciocolată, ceai și cafea puternice;
- zmeură, afine;
- fructe uscate (cu excepția prunelor);
- mustar, hrean, piper negru;
- brioșe, produse de cofetărie cu zahăr pudră;
- băuturi alcoolice.

Dieta numărul 6 (tabelul 6): meniul pentru săptămână

Dieta numărul 6 este diversă și benefică pentru organism. Mai jos este un meniu eșantion pentru săptămână.

Carnea și peștele trebuie fierbe și consumate fierte sau tocate.

În afară de alimente, nu uitați să beți 2-2,5 litri de lichid pe zi.

luni

Mic dejun: o salată de morcovi proaspeți, varză și castraveți, o felie de pâine de tărâțe și un bulion de câine.
Prânz: supă de rowan, ou fiert, salată de morcov + dovleac;
Prânz: supă de lapte, găluște cu cartofi, compot.
Prânz: brânză de vaci cu fructe.
Cina: rulouri de varza legume, lapte.

marți

Mic dejun: cheesecakes, jeleu de fructe, chefir.
Prânz: cereale cu lapte;
Prânz: supă cu dovlecei, pește fiert, cartofi piure.
Pranz: lapte cu fructe.
Cina: salata (ou, morcovi, biscuiti, smantana), porridge si pazhanka.

miercuri

Mic dejun: caserola de brânză de vaci, suc de morcov și mere.
Prânz: iaurt cu cereale.
Prânz: supă de legume, salată de varză, suc de roșii.
Prânz: jeleu de fructe, fructe;
Cina: ovaz, legume coapte, ceai.

joi

Mic dejun: brânză de vaci și cracker de morcovi, fulgi de ovăz cu mere, compot.
Prânz: supă de lapte.
Prânz: hrișcă, carne de vită, varză tocată, suc.
Prânz: fructe sau fructe de pădure.
Cina: macaroane, salata de sfeclă cu ulei vegetal, jeleu.

vineri

Mic dejun: orez dulce cu mere, suc;
Prânz: fructe.
Pranz: borsch vegetarian, morcovi, lapte.
Prânz: chefir, fructe.
Cina: orez cu ardei gras, clatite cu fructe, compot de fructe.

sâmbătă

Mic dejun: okroska vegetariană, suc sau compot.
Prânz: fructe cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi.
Prânz: legume cu abur, kefir.
Timp de ceai: suc de morcovi-mere.
Cină: salată proaspătă de legume, file de pui, mors.

duminică

Mic dejun: terci de hrișcă, pâine prăjită cu gem sau unt, lapte.
Prânz: ceai cu marmaladă sau pastilă.
Prânz: supă de cartofi cu orz, clătite, compot.
Pranz: fructe de padure, fructe, suc.
Cina: clatite de brânză cu banane, decoct de tărâțe.

Dieta 6 tabel: ce este posibil, ceea ce este imposibil (tabel), meniu

Dieta 6 este o dietă terapeutică, al cărei scop este de a reduce formarea acidului uric în organism prin limitarea proteinelor animale, a grăsimilor și a sării, precum și eliminarea activă a acidului deja existent din organism.

Tabelul de dietă 6 este prescris, dacă este necesar, pentru a reduce utilizarea de proteine ​​și grăsimi animale în astfel de boli:

• gută;
• boala nefropatie;
• hiperuricemia idiopatică și simptomatică (creșterea acidului uric în sânge);
• urolitiază (cu uraturia și oxaluria).

În același timp, trebuie să știți că dieta 6 nu este prescrisă pentru insuficiența renală acută și cronică, și anume:

• cu nefropatie cu semne de insuficiență renală;
• cu hiperuricemie pe fundalul insuficienței renale cronice.

Reguli privind dieta 6

Tabelul 6 este o alimentație bună cu o valoare energetică normală (2500-2800 kcal), care poate fi urmărită mult timp. În procesul de elaborare a meniului, urmați recomandările privind compoziția chimică zilnică a alimentelor:

• proteine ​​- 70-80 grame;
• grăsimi - 80-90 grame;
• carbohidrați - 400 grame.

De asemenea, este important să se monitorizeze cantitatea de zahăr (nu mai mult de 80 de grame pe zi, inclusiv alimentele gătite) și sarea (10 grame). Masa dietetice alimentare 6 ar trebui să includă următoarele vitamine și microminerale:

• retinol, beta-caroten, acizi ascorbi și nicotinici, tiamină, riboflavină;
• sodiu, magneziu, fier, potasiu, calciu, fosfor.

Pe zi, trebuie să beți până la 3 litri de lichid, inclusiv supe, compoturi etc. O cantitate mare de băutură contribuie la activitatea activă a rinichilor și la excreția de acid uric în urină. De asemenea, pentru acest scop, puteți mânca fructe și legume proaspete cu proprietăți diuretice: mere, pere, pepene verde, prune, castraveți.

Pentru a atenua simptomele guta, este necesar nu numai să se schimbe regimul alimentar, ci și să se respecte regulile de alimentație alimentară numărul 6, și anume:

• fracționarea meselor în porții mici (de 5-6 ori pe zi);
• este necesar să beți apă minerală alcalină, sucuri, compoturi etc.;
• obezitatea ar trebui să reducă cantitatea de produse coapte din dietă la un nivel minim;
• pacienții cu guta sunt interzise să moară de foame, deoarece atunci când postul crește cantitatea de acid uric în sânge, ceea ce duce la agravarea simptomelor de guta;
• carnea și peștele sunt gătite într-un singur mod: ele sunt fierte într-o cantitate mare de apă, deoarece 50% din compușii purini din produsele din carne ajung în bulion.

Dieta 6 mese - ce poti si nu poti manca (tabel)

Lipsa de proteine ​​pe masa de dieta 6 este umpluta cu un mare numar de produse lactate (branza de vaci, smantana, iaurt etc.), care sunt folosite atat in materii prime, cat si in caserole, halate lenese, jeleuri etc.

Tabelul medical N 6 conform lui Pevzner

Indicații: dieta pentru gută, urolitiază cu pietre urate.

Când urolitiaza cu fosfaturia (pietre de fosfat) - vezi dieta numarul 14

Scopul numirii dieta numărul 6 este de a contribui la normalizarea schimbului de purine, la reducerea formării acidului uric în organism și a sărurilor sale, la schimbarea reacției urinei în partea alcalină. Este prescris pentru gută, urolitiază cu pietre urate.

Caracteristicile generale ale dietei № 6 de către Pevzner

• excluderea produselor care conțin o mulțime de purine, acid oxalic;
• limita moderată de clorură de sodiu (sare);
• creșterea cantității de alimente alcaline (lactate, legume și fructe) și lichide libere (în absența contraindicațiilor din sistemul cardiovascular);
• o scădere mică în dieta proteinelor și grăsimilor (în cea mai mare parte refractară), și cu obezitate însoțitoare - și carbohidrați.
  

Procesarea culinară este normală, cu excepția fierberii obligatorii a cărnii, a păsărilor de curte și a peștilor. Temperatura alimentelor este normală.

Compoziția chimică și dieta calorică numărul 6

• proteine ​​- 70-80 g (50% animale)
• grăsimi - 80-90 g (30% legume);
• carbohidrați - 400 g (80 g zahăr);
• clorură de sodiu (sare) - 10 g,
• lichid liber - 1,5-2 litri și mai mult.

Conținut caloric - 2700-2800 kcal;

Dieta cu dieta numărul 6: de 4 ori pe zi, între și pe stomacul gol - băutură.

Dieta cu dietă medicală numărul 6 - guta și uraturia

Tipul de dietă:

• Diete terapeutice

Dieta terapeutică numărul 6 sau masa de dietă 6 este prescrisă pentru gută și urolitiază cu formarea de pietre la urină (uraturia). Urate - săruri ale acidului uric, devenind insolubile ca urmare a tulburărilor metabolice.

Dieta numărul 6 ajută la normalizarea schimbului de purine (implicat în formarea acidului uric), reduce formarea acidului uric și a sărurilor sale, alcalinizarea urinei.

Cantitatea de proteine ​​din dietă este redusă moderat la 70-80 grame pe zi. Ponderea proteinei animale este de cel puțin 50%. Cantitatea de grăsime este de asemenea redusă la 80-90 g, în timp ce 30% din proteinele utilizate sunt vegetale. Consumul zilnic de carbohidrați 400 g, din care până la 80 g de zahăr. Sare nu mai mult de 10 g pe zi. Beți multe: 1,5-2 litri pe zi sau mai mult. Dieta: de 4 ori pe zi, în intervale și pe stomacul gol - băutură. Caloraz zilnic 2700-2800 kcal.

Produsele excluse care conțin multe purine și acid oxalic:

- carne, pește, ciuperci de ciuperci, supe de sorrel și leguminoase, cu spanac;

- ficat, rinichi, creier, limbă, carne de animale tinere și păsări, cârnați, carne afumată, pește sărat, carne și pește conservat, caviar;

- carne de vită, oaie, ulei de gătit;

- leguminoase, inclusiv păstăi proaspete, ciuperci, conopidă, sorrel, spanac, rhubar, purslane, zmeură, afine;

- sărate gustări, gustări conservate, piper, hrean, mustar;

- ciocolată și ciocolată, cacao, ceai puternic și cafea.

Limitată la: produse de patiserie, legume sărate și murate, untură.

Consum redus de proteine ​​și grăsimi, sare. Dacă sunteți supraponderali, carbohidrații sunt limitați.

Folosirea alimentelor alcaline - lapte, legume si fructe, precum si fluide (cu un sistem cardiovascular sanatos) este in crestere.

Produse recomandate pentru tabelul de dieta nr. 6

Produse de panificatie

Pâine alb-negru din făină 1 și 2 soiuri, integrală, cu tărâțe.

Primele cursuri

Sucuri vegetariene: supă, borș, supă de legume și cartofi, cu adaos de cereale.

Rece: okroshka, supa de sfeclă roșie.

Carne, Păsări de curte, Pește

Carne de soiuri cu conținut scăzut de grăsimi. De până la 3 ori pe săptămână, 150 g de carne fiartă sau 160-170 g de pește fiert. Carnea și peștele fierte pot fi de asemenea folosite pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare: roșii, coapte, prăjite, chifteluțe. Puteți combina carnea și peștele în cantități aproximativ egale.

1 ou pe zi, sub orice formă.

Produse lactate

Lapte, brânză și mâncăruri din aceasta, băuturi cu lapte fermentat, brânză (soiuri nesărate), smântână.

cereale

Orice feluri de mâncare din toate cerealele cu moderatie.

grăsimi

Creme, topite și uleiuri vegetale.

legume

În cantități mai mari. În orice formă, inclusiv brut. Bucate din cartofi. Legumele sunt sărate și murate.

Salate din legume proaspete și fermentate, fructe, vinaigrette, caviar de legume, dovlecel, vinete.

Fructe și fructe de pădure

În cantități mai mari. Proaspăt și după orice preparare. Fructe uscate.

Pe lângă zmeură și afine.

dulce

Kissels, marmeladă, bomboane, bomboane fără ciocolată, miere, gem.

Verzui și condimente

Marar, patrunjel. Scorțișoară, frunze de dafin, vanilie, acid citric.

băuturi

Ceaiul și cafeaua sunt slabe, cu lămâie, lapte. Sucuri de fructe, legume, fructe de padure, kvas, bautura de fructe, compot de fructe uscate, decoction de trandafir, decoction de tarate de grau.

Exemplu de meniu pentru dieta cu numărul 6

Primul mic dejun

Salată de legume cu ulei vegetal, ou moale fiert, budincă de morcov cu mere și mei.

Al doilea mic dejun

prânz

Supa de tăiță de lapte, patuturi de cartofi, jeleu.

Ceai de după-amiază

Cina

cheesecakes; usturoi umplute cu legume și orez; ceai.

Pentru noapte

Tăiați grâu de grâu.

Conform materialelor din Manualul privind nutriția clinică pentru dietă și bucătari, dmn B. L. Smolyansky, dmn Abramova Zh. I.

Dieta 6

Dieta 6 este o dieta pentru gută, urolitiază (cu formarea de pietre cu acid uric din acid uric), diateza acidului uric, oxaluria, cistinuria. Una dintre cele 15 diete terapeutice dezvoltate de omul de știință sovietic M. Pevzner în prima jumătate a secolului al XX-lea.

Dieta 6 este recomandată pentru a normaliza schimbul de purine, pentru a reduce formarea acidului uric și a sărurilor sale în organism, trecerea la partea alcalină a reacției de urină.

Compoziția chimică principală a ratei zilnice de dietă 6 trebuie să conțină:

• Proteine ​​70-90 g, 50% de origine animală, în principal lactate;
• Grăsime 80-90 g, 30% legume;
• Carbohidrații de 350-400 g sunt aproximativ 80 g de zahăr;
• Sare 7-10 g;
• Lichid 1,5-2,0 litri, este posibil mai mult.

Valoarea energetică zilnică a dietei 6 - 2400-2600 kcal.

Dieta 6: meniu

Recomandări generale pentru Diet 6 - eliminarea completă a produselor cu un conținut ridicat de acid oxalic și purine, restricționarea aportului de sare, utilizarea preferențială a alimentelor alcaline, consumul crescut de lichide. Este necesar să se reducă cantitatea de proteine, grăsimi refractare și carbohidrați.

Când gătiți pentru meniul din Dieta 6, carnea, păsările de curte și peștele trebuie fierbe, supa nu trebuie folosită, pentru alte produse, procesare culinară obișnuită. Mesele din pește și carne includ în meniul de Dieta 6 de la 2 la 3 ori pe săptămână, carne - 150 g servire, pește - 170 g.

Temperatura mesei este normală, patru mese pe zi, între mese și pe stomacul gol este necesar să bei.

O dată pe săptămână este recomandat să faceți o zi de repaus, folosind doar brânză de vaci, lapte, chefir, fructe.

Produse și feluri de mâncare de la acestea care sunt permise pentru utilizare în meniul Dietă 6:

• Pâine de orice fel de tărâțe, secară, făină de grâu;
• Legume proaspete și murate, salate din acestea;
• Primele cursuri - toate tipurile de supe, borscht, supa de varza pe brodiile de legume;
• Carne macră, pește și păsări de curte nu mai mult de 3 ori pe săptămână, în orice fel de gătit, dar pre-fiert;
• Într-un număr mare de diferite produse lactate și feluri de mâncare pe baza acestora;
• Cu moderatie, diverse cereale;
• 1 ou pe zi, gătit în orice fel;
• Orice legume, cu excepția leguminoaselor;
• În cantități mari, orice fructe de pădure și fructe, inclusiv citrice (atât crud și feluri de mâncare din acestea), prune;
• Lapte și jeleuri și creme de fructe;
• Sosuri numai pe bulion de legume;
• Dragă, gem, marshmallow, marmeladă;
• Dintre băuturi - ceai, cafea, doar slab (posibil cu lapte), kefir, sucuri proaspăt stoarse, ceai din plante, decoct de tărâțe de grâu, apă minerală alcalină.

Interzis pentru utilizare în meniul produselor Diet 6 și vase de la acestea:

• Orice supă și sosuri bazate pe acestea - ciuperci, pește, carne;
• Produse conservate și afumate;
• Carne și pește congelate;
• Uleiuri refractare și de gătit;
• Orice supe cu legume și castraveți;
• Ciuperci, rebarbori, spanac, sorrel, fasole verde de sparanghel si mazăre, conopidă;
• Offal - ficat, limbă, rinichi;
• Peste sarat si afumat, carne, branzeturi;
• Marinate și muraturi din orice legume;
• Cacao, ciocolată, cafea puternică și ceai;
• Zmeură și afine;
• Fructe uscate;
• Cereale uscate. Excepție - orez rafinat, grâu, curățat și zdrobit;
• Produsele de patiserie cu zahăr pudră sau sărate;
• Bauturi alcoolice de orice fel.

În meniul din Dieta 6, este necesar să se limiteze utilizarea alimentelor care stimulează sistemul nervos - condimente, gustări picante, băuturi tari.

Mâncarea pentru meniurile de probă 6

Un meniu pentru Diet 6 pentru o zi trebuie să includă:

• Primul mic dejun - salată de legume cu dressing de ulei vegetal, ouă (ouă amestecate, moale sau răcoritoare fierte), budincă de mere sau caserolă, ceai slab;
• Al doilea mic dejun - decoct de trandafir sălbatic;
• Pranz - orice supa de legume sau lapte, fiert preparate din pește, carne sau pasăre în fierte, fie în fiecare zi alte alternând cu preparate vegetale (cartof sau morcov chiftele și colab.), Jeleu sau compoturi de fructe și legume proaspete;
• Sigur, - fructe de padure proaspete sau fructe (mere, portocale, grapefruit);
• Orice fel de mâncare de legume (roșii de legume de legume cu orez, fripturi), produse lactate, ceai slab sau cafea, sucuri proaspete;
• În timpul nopții, se recomandă să beți un decoct de tărâțe de grâu.

În absența unor probleme ale sistemului cardiovascular și ale rinichilor, un meniu exemplar al dietei 6 recomandă consumul a cel puțin 1,5-2,0 litri de apă între mese.

Dieta 6: Rețete

Dieta 6 - rețete simple pentru gătit, mâncăruri sănătoase și gustoase.

Supă de legume cu varză.

Ingrediente pe portie: morcovi 30 g, varza 100 g, napi 20 g, napi 100 g, cartofi 40 g, praz 25 g, lapte 200 ml, unt 10 g, verdeata.

Ceapa si radacinile tocate, betisoarele de cartofi trec cu unt, puse in apa clocotita, gateste timp de 10 minute. Adăugați varză, fierbeți până când ați terminat. Adăugați lapte fiert direct pe placă și presărați cu verde mărunțit.

Cuișoare din cartofi.

Ingrediente: cartofi 0,5 kg, unt 40 g, făină de grâu 35-40 g, 2 ouă, ulei vegetal 30 ml, sare.

Se fierbe cartofii, se scurge apa, se adaugă untul, se amestecă totul. Se adaugă ouă și făină, se amestecă bine până se netezeste. Formele de chipsuri sau paturi puse într-o tigaie cu ulei vegetal, se prăjește până la maro auriu.

Pentru gută, urolitiază și alte probleme ale sistemului urinar, se recomandă să beți ceai de cacao.

Dieta 6 reteta pentru bulionul de lingonberry.

1 cană de apă clocotită se toarnă 1 lingură de frunze de afine, insistați o jumătate de oră. Luați o lingură de 3-4 ori pe zi sau adăugați la ceaiul obișnuit sau compotează 1 lingură per sticlă.

Trebuie să știți că în cei aproape o sută de ani care au trecut de când M. Pevzner a compilat 15 diete terapeutice (sau mese), multe s-au schimbat. Noi dezvoltări științifice și progrese moderne în medicină ne-au permis să creăm medicamente farmacologice care luptă rapid și eficient cu boli. Prin urmare, decizia de a adera la meniul de Diet 6 trebuie să fie luată după consultarea cu medicul dumneavoastră.

Dieta 6 tabel

Diet 6 table este un sistem de nutriție pentru plante-lapte care satisface pe deplin nevoile fiziologice ale organismului în substanțele necesare în timpul tratamentului de guta și urolitiază.

Caracteristicile regimului terapeutic 6 tabelul

Al șaselea regim de masă, alături de alte mese medicale și dieta numerotate, a fost elaborat de către un medic sovietic și nutriționist Mikhail Pevzner.

Dieta pe care a fondat-o 6 ar trebui utilizată pentru următoarele diagnostice:

• Diateza acidă a urinei;
• gută;
• oxaluria,
• uraturia,
• Cistinurie și alte urolitiază.

Principiile dietei de nutriție tabelul nr. 6:

• Restricții de săruri, proteine ​​și grăsimi;
• Excludeți produsele care conțin substanțe azotate extractive sau purine și acid oxalic.

În dietă, se preferă legumele, produsele lactate și fructele. Dietă-numărul 6 normalizează schimbul de purine, curăță corpul de compuși nocivi și afectează în mod specific formarea de acid uric, reducându-l.

Compoziția chimică și dieta alimentară cu alimente calorice numărul 6

• 90 gr. grăsimi (30% se administrează grăsimilor vegetale, 70% - la originea animală);
• 400 gr. carbohidrați;
• 80 gr. proteine ​​(50/50 vegetale și animale);
• Rata de consum - aproximativ 2,5 litri;
• 8-10 gr. clorură de sodiu sau săruri;
• 2700 kcal - mese calorice pe zi.

Produse recomandate

Al șaselea tabel de alimentație include în lista sa de alimente următoarele produse esențiale:

• Produse alimentare din lapte - smântână, kefir, smântână, iaurt, brânză de vaci, lapte, iaurt;
• Cereale - toate de a alege, dar în cantități foarte moderate.
• Pește, carne de pasăre, carne - orice soiuri cu conținut scăzut de grăsimi;
• Legume - morcovi, roșii, sfecla, varză, ardei, dovleci, dovlecei, castraveți;
• Ouă, dar nu mai mult de unul pe zi;

• Rye, tărâțe, pâine de grâu;
• Fructe, boabe, fructe uscate (caise uscate, prune);
• Băuturi - kissels, sucuri naturale, ceai de lapte (negru, verde), băuturi fructe, decoctări;
• Creme, uleiuri de măsline și vegetale;
• Dragă, marmeladă, gem.

Carne slabă, brânzeturi sărate, ciuperci, castraveți, varză roșie, legume, spanac, păstăi, zmeură, smochine și afine sunt complet excluse din rația medicală a dietei nr. 6. În plus față de aceste produse, este interzisă intrarea în meniul de alimentație a cărnii, supa de pui, ciuperci și pește, supe și sosuri, carne afumată, muraturi și muraturi, gustări savuroase și băuturi spirtoase.

Reguli de putere

Reguli importante pentru aplicarea celei de-a șasea tabele de alimentație:

• Ar trebui să mănânci în fiecare zi de cel puțin cinci ori;
• Peștele și produsele din carne (pre-fierte înainte de pregătirea ulterioară) pot fi consumate de cel mult trei ori pe săptămână.

Tabelul de dietă Pevzner 6: 7 zile meniu ^

• Dimineața: ceai de afine, pâine de tărâțe, salată de castraveți de varză;
• Pranz: bulion rowan, ou fiert, salata de dovleac;
• Prânz: compot de cireșe, găluște de cartofi, supă de lapte-vermicelli;
• Snack: brânză de vaci - sufla de mere;
• Seara: varza de legume, lapte, biscuiti.

• Dimineata: jeleu de berry, kefir, clatite de dovleac cu stafide;
• Prânz: jeleu de afine-caise;
• Pranz: bulion de afine ros, supa de dovlecel, cartofi si placinta de peste;
• Pranz: mucegai cu mure și banană;
• Seara: salata cu oua, morcovi proaspeti mediu, biscuiti si smantana, porridge, iaurt.

• Dimineața: castron de morcovi cu fructe, suc de grapefruit de mere;
• Prânz: fulgi îmbibați în lapte cald;
• Prânz: supă de morcov, salată de cartofi-varză, băutură de tomate;
• Prânz: jeleu de lingonberry, tort de iaurt cu afine;
• Seara: piure de măr de cătină, fulgi de ovăz, bulion de lingonberry.

• Dimineața: cheag de morcovi, compot de zmeură, pshenka cu mere;
• Prânz: iaurt de cereale;
• Prânz: suc de grepfrut, varză tocată, carne de vită cu orez fiert sau hrișcă;
• Prânz: supă de fructe;
• Seara: salata de cires, salata de sfeclă, caserola de paste.

• Dimineața: hrișcă, pâine prăjită cu unt, băutură de rodie;
• Prânz: pepene galben;
• Prânz: lapte, morcovi din carne, supă de varză cu crackere de secară;
• Prânz: lapte acru, piersic;
• Seara: clătite cu căpșuni, compot de struguri de măr, piper cu orez.

• Dimineața: okroshka vegetariană, băutură de lingonberry, mei lapte;
• Prânz: căpșuni proaspete cu cremă cu conținut scăzut de grăsimi;
• Prânz: ryazhenka, cotlet de cartofi, legume aburit;
• Prânz: suc de morcovi;
• Seara: suc de catina, budinca de dovleac, salata de vara (rosii, castraveti).

• Dimineața: lapte, orez cu prune, pâine prăjită;
• Prânz: ceai de miere de lămâie cu marmaladă de fructe;
• Prânz: băutură de pere, supă de cartofi și orz, clătită umplute cu file de pui;
• Timp de ceai: suc de struguri și mere dulci;
• Seara: o pereche de cheesecări de banane, decoct de tărâțe, brânză.

Masa de dieta 6 pentru guta

Guta este o boală care provoacă o eșec al metabolismului purin, ceea ce duce la o creștere a acidului uric și la depunerea acestuia în articulații.

Cu această boală, masa a șasea dieta limitează consumul de produse din carne și mărește aportul de alimente alcoolice, produse lactate, legume și un volum mare de lichid. În plus, este de dorit să includeți cireșe, afine, căpșuni, mere, coacăze roșii sau negre în dieta zilnică.

Dieta de masă aproximativă pentru meniuri Dieta numerică 6 pentru guta:

• Mic dejun: suflé de brânză de vaci, suc de lingonberry, terci de dovleac;
• Micul dejun secundar: băutura de citrice;
• Prânz: supă de lapte și orez, salată de legume, ceai de miere de lămâie;
• Pranz: budincă de mere - căpșuni;
• Cina: prăjituri de brânză, piure de cartofi, piure de roșii, chefir;
• Pentru noapte: un decoct de tărâțe de grâu.

În plus față de respectarea tabelului dietetic utilizat pentru guta, se recomandă petrecerea zilelor de repaus pe produse lactate, legume sau fructe.

Rețete pentru o masă alimentară sănătoasă numărul 6

Rețeta următoarelor mâncăruri sănătoase și gustoase vă va ajuta să vă diversificați perfect produsele alimentare de sănătate:

Ciorbe de banane

• Lipiți o banană la grătar și amestecați cu două obiecte de artă. l. zahăr și 300 de grame. brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.
• Apoi adăugați o pereche de ouă, 5 linguri. l. fulgi de ovăz și 2 linguri. l. făină.
• Frământați aluatul și, folosind o lingură, îl întindeți într-o tigaie și se prăjește până la maro auriu.
• Gustări de mâncare gata pentru consum, servite cu fructe de padure proaspete.

Fructe de băutură

• Grind într-un blender carne de trei banane, 400 ml de suc de portocale și 50 de grame. coacăz negru proaspăt și câteva tărâțe de grâu.

Rezultate și feedback de la medici ^

Rezultatele utilizării mesei de dietă numărul 6 - o ușurare excelentă pentru pacient și reducerea simptomelor dureroase asociate cu urolitiaza și guta. Meniul celei de-a șasea mese de dietă este foarte variat, permițându-vă să îl transferați fără prea multă dificultate.

Durata aderării la masa alimentară numărul 6 este determinată de medic în funcție de rezultatele testelor și de gradul de dispariție a bolii. Recenzile din tabelul cu dieta 6 arată că mulți pacienți, datorită acestei diete, au scăpat rapid de durere și s-au dus la recuperare.

Masa de masa 6 Pevzner, ce poate si nu poate fi, principiul meniului

Tabelele terapeutice (1-15) dezvoltate de un om de știință sovietic și nutriționist de renume mondial MI Pevzner (1-15) nu și-au pierdut relevanța până acum și s-au dovedit a fi eficiente în vindecarea bolilor umane de bază.

Dieta terapeutică Masa a șasea normalizează metabolismul purinic (urina devine mai alcalină) și reduce formarea acidului uric în organism. Atribuit la tabelul de dieta 6 pentru guta, diareea uratară, pietrele urinare și renale, cu prezența în principal a calculilor urați.

Conformitatea cu dieta numărul 6 conduce la o scădere a depunerii sărurilor de acid uric, la detoxifierea organismului, la normalizarea intestinului și la întregul sistem de excreție ca întreg.

Potrivit medicilor, la refuzarea hranei conținând sare, purine (compuși de azot extractiv) și acid oxalic, reducând consumul de lipide și proteine, o creștere semnificativă a meniului de fructe, lapte integral, produse lactate și respectarea regimului de băut (aproximativ 2 litri de lichid liber pe zi) eficacitatea tratamentului gutei, uraturiei, oxalurii, cistinuriei și patologiilor renale crește dramatic.

Principiile nutriției în tabelul de dietă 6

Peștele și carnea trebuie să fie fierte și numai apoi să le gătești feluri de mâncare. O astfel de prelucrare culinară conduce la faptul că majoritatea substanțelor azotate extractive trec în bulion.

Preparatele din carne și pește sunt incluse în dieta antipurină nu mai mult de 2-3 ori pe săptămână, în timp ce o singură porție din carnea finită nu trebuie să depășească 150 de grame, iar peștele - 170 de grame. Restul produselor sunt pregătite în mod obișnuit.

Frecvența mesei - de 4-6 ori pe zi.

În cazurile de patologie renală și guta, însoțită de obezitate, se recomandă de 1-2 ori pe săptămână să se efectueze lactate, brânză de vaci, lapte fermentat și zile de repaus fructe, în care rata de consum de apă curată se ridică la 2,5 litri. Trebuie menționat faptul că postul uscat activează o creștere a nivelului de acid uric, ceea ce poate duce la agravarea proceselor gute.

În timpul perioadei de remisiune, valoarea energetică a rației este de aproximativ 2.800 cal, iar în perioadele de exacerbare, până la 1.900 cal. Rata consumului de sare nu trebuie să depășească 8 grame pe zi.

• Consumul de alcool - aproximativ 2 l / zi. Cantitatea de proteine ​​din dietă ar trebui să fie de aproximativ 80 de grame, în timp ce procentul de proteine ​​animale și vegetale este aproximativ egal.
• Prezența lipidelor din meniu trebuie observată în următorul raport - din 90 de grame, 25 de grame în grăsimi vegetale și 65 grame la animale. Rata de carbohidrati - 400 gr.

Dieta 6 mese - ce poate și ce nu poate mânca?

Lista principală a produselor necesare, a căror prezență în meniu este necesară:

• Produse lactate: lapte integral, smantana, zer, ryazhenka, iaurt, kefir, narine, acidofil, iaurt natural (fara aditivi si stabilizatori), branza de vaci;
• Cereale - toate speciile (în cantități limitate);
• Paste;
• Soiuri cu conținut scăzut de grăsimi de păsări de curte, carne și pește;
• Fructe vegetale, cu excepția celor interzise; se preferă culturile de dovleac (dovlecei, dovlecei, squash, castraveți, dovlecei); De asemenea, este utilă folosirea legumelor, mărariei și legumelor rădăcinii (sfecla, morcovi, patrunjel, cartofi, ceapă, usturoi);
• Ouă și ouă de prepelit (nu mai mult de 1 bucată pe zi);
• Pâine din făină de grâu și secară cu adaos de fibre și tărâțe, pâine integrală;
• Fructe uscate, boabe proaspete și fructe, cu excepția celor interzise; o atenție deosebită ar trebui acordată consumului de pepeni (numai în sezon) și lămâi;
• Deserturi: miere de albine, fagure de miere, gem, marshmallow, gem, marmeladă, marshmallow;
• Uleiuri vegetale: măsline, semințe de in, soia, nuc, porumb, dovleac și semințe de susan, floarea-soarelui;
• Unt natural nesărat;
• Băuturi: băuturi proaspete preparate, fructe, legume sau sucuri combinate, apă fără gaz, ceaiuri din plante, infuzii din plante (pentru a fi utilizate sub controlul unui medicament pe bază de plante), ceai verde, băutură rădăcină de cicoare, compot, apă de lămâie stați un sfert de oră, adăugați gheață dacă doriți).

Cu exacerbarea gutei în dietă, roșiile, prunele, verdele cu frunze și untul sunt limitate.

Alimentele interzise în dieta numărul 6:

• Carne, pește, păsări de curte, icre de pește și ulei de pește;
• Brânzeturi sărate;
• Toate tipurile de ciuperci;
• Orice bulion;
• Spanac, sorrel;
• Legume (fasole, mazăre, linte, arahide, boabe de soia, fasole);
• rubarbă;
• Cranberries, viburnum;
• Figuri, zmeură;
• Coacerea bogată;
• sosuri;
• Margarina și toate felurile de mâncare din rețeta de care este prezent;
• Gustări picante și picante, inclusiv legume murate și sărate;
• Toate tipurile de produse afumate;
• Alcoolul.

Tabelul 6 dieta pentru gută - meniu săptămânal

Puteți să vă faceți propriul plan de masă, luând în considerare recomandările de mai sus sau contactând un nutriționist cu experiență. Lista de produse permise vă permite să mâncați cele mai diverse și gustoase. Pentru preparare este convenabil să se facă o masă (care este posibilă și imposibilă) de la produsele preferate și folosită în bucătărie.

Vă oferim câteva opțiuni pentru meniul de dietă 6 tabel:

Ziua 1

• Mic dejun: pâine de tărâțe, răspândită cu un strat subțire de unt, omletă cu aburi pe lapte de casă, vinaigret, condimentată cu iaurt natural, băutură cu cicoare.
• Pranz: terci de lapte hrișcă, suc de caise cu celuloză.
• Pranz: supa de legume (morcovi, dovlecei, cartofi, ceapa) cu smantana, sufle de pui fierte, fidea din grau dur, salata de varza, castraveti si marar, condimentata cu suc de lamaie si ulei de soia.
• Pranz: caserola de vaci de vaci cu kefir, o băutură de sirop de trandafir.
• Cină: bucățele de dovleac coapte în chefir, biscuiți din galette, salată de fructe uscate (caise tocate, stafide, prune, fructe de pasiune, turnate cu suc de lamaie), ceai mat.

Ziua 2

• Mic dejun: supă de lapte vermicelli, biscuiți clare, ceai cu lamaie.
• Pranz: piure de mere-banane.
• Prânz: borsch vegetarian, piure de cartofi cu unt, merluciu fiert cu morcovi, vinaigret, afine și jeleu de căpșuni.
• Prânz: brânză de vaci cu ryazhenka și miere, supă de orez dulce cu lapte integral.
• Cina: un suflet de brânză de vaci cu smântână, un sandwich cu pâine de tărâțe, unt și brânză nesărată, apă de lamaie.

Durata tabelului de nutriție clinică 6 este controlată de un medic în funcție de caracteristicile individuale ale organismului și de cercetările de laborator.

Prin aderarea la dieta antipurină, pacientul scapă de simptomele dureroase care însoțesc condițiile patologice ale gutei și urolitiazei și se recuperează în timp record. Conform recenziilor medicilor experimentați, dieta este un punct cheie în tratamentul acestor boli.

Dieta "№6"

Gută - o boală a sângelui regal. Oamenii obișnuiți, în vremurile vechi, au mâncat modest și slab, nobilimea a avut ocazia să mănânce luxos - carne grasă și băuturi tari.

Tabelul "Dietă №6" este un regim alimentar care este prescris pacienților cu gută, urolitiază. Ca parte a acestei mâncăruri, puteți organiza un meniu gustos și variat, refuzând sau limitând consumul anumitor feluri de mâncare.

Este important să înțelegeți că scopul principal al dietei este reducerea nivelului de acid uric și normalizarea schimbului de purine. Dar fără medicamente, vorbirea despre remisiune este imposibilă.

Și în cazul unui atac acut, tratamentul se efectuează într-un spital - cu executarea tuturor programelor terapeutice, inclusiv a tabelului de tratament.

Tabelul "Dieta numărul 6" - caracteristica nutriției.

Tabelul este prescris pentru gută, uraturia (urolitiază) - patologii care se caracterizează prin formarea excesivă de acid uric și sărurile sale în organism.

1. Produse de tratare termică - orice.
2. Ponderea proteinelor animale este redusă la 50%, sursa lor fiind în principal produsele lactate.
3. Soldul BZHU (proteine, grăsimi, carbohidrați) - 70 g, 80 g, 400 g
4. Meniu calorii - până la 2500 kcal.
5. În prezența obezității, conținutul caloric este redus prin reducerea cantității de alimente cu carbohidrați.
6. Sarea este limitată la 6-9 g.
7. Mese - de patru ori pe zi.
8. Băutură - abundentă, de 2-2,5 litri sau mai mult în absența patologiilor sistemului cardiovascular.

Ce și cum să mâncați.

1. Nu există aproape nicio restricție pentru produsele de panificație, cu excepția celor pentru coacere. Grâuțele de grâu și de secară cu conținut obișnuit de grăsimi și zahăr sunt în mod regulat în meniu sub orice formă - de la pâine la chifle.
2. Carnea și peștele intră în meniu nu mai mult de 3 ori pe săptămână. Porție zilnică - numai 150-170 g. Înainte de gătit, fierbeți carnea și peștele - pentru a reduce concentrația purinelor. Și numai atunci "materiile prime" rezultate pot fi coapte, prajite sau fierte în orice alt mod. Pește, supe și supă de carne sunt interzise.
3. Din supe, se acceptă numai vegetarieni: cereale, legume (fără adaos de fasole, spanac, sorrel, ciuperci) sau fructe dulci. Rece sau fierbinte - nu contează.
4. Produsele lactate (principala sursă de proteine) sunt consumate cu excepția brânzeturilor sărate. Laptele este un produs alcalin. Ar trebui inclusă în dietă zilnic - în formă pură, produse lactate fermentate, brânză de vaci, brânzeturi nesărate și cu conținut scăzut de grăsimi.
5. Ouăle din meniu sunt prezente - câte una pe zi, metoda de tratament termic - orice.
6. Nu există restricții asupra cerealelor - cerealele, supele, caserolele furnizează carbohidrații lenți necesari și nu măresc nivelul acidului uric.
7. Legume, fructe - în orice cantitate. Aceste produse au un efect de alcalinizare și ar trebui consumate în mod regulat și în cantități crescute - sub formă de salate, tocanuri, supe, caserole (fără restricții asupra metodei tratamentului termic).
8. Ca deserturi - fructe uscate (cu excepția smochinelor), jeleuri și budinci, în cantități limitate - prăjituri și produse de patiserie fără adaos de grăsimi refractare. Este necesar să refuzați carbohidrații rapizi la orice regim alimentar medical - nu au nici un beneficiu.
9. Băuturile recomandă în special apă minerală alcalină, băuturi din fructe și compoturi (cu excepția afine și zmeură), fructe de padure și jeleu de fructe, în cantități mici - ceai slab cu adăugarea de lamaie.

Excludeți din dietă.

1. Supe, ciorbe din carne, peste, ciuperci.
2. Offal, caviar, carne și produse afumate de pește și conserve.
3. Brânzeturi de brânză - feta, brânză, suluguni și altele.
4. Unele legume și verdeață - leguminoase, spanac, sorrel, precum și legume murate și sărate (fermentate pot fi).
5. Din deserturi sunt interzise ciocolată și prăjituri (produse de patiserie) cu adaos de grăsimi refractare de gătit.
6. Din băuturi - refuzăm cacao, cafea, ceai puternic, alcool.

Dieta "Tabelul 6" - meniul și recomandările.

Planul de nutriție vizează alalizarea alimentelor - lactate, legume, fructe, dar acest lucru nu vă obligă să deveniți vegetarieni.

Și numai atunci când boala este exacerbată, deversările de legume și lapte sunt o condiție necesară pentru dizolvarea rapidă a acidului uric.

Un meniu tipic ar putea arăta astfel:

• mic dejun: ouă amestecate cu legume, terci de hrișcă, ceai;
• mic dejun 2: brânză de vaci, fructe;
• cina: supa de dovleac, friptura de pește, suc;
• gustare: salată de fructe;
• Cina: pilaf vegetarian, caserola de brânză de vaci cu fructe uscate, bulion de trandafir.

O nutriție adecvată pentru gută și urolitiază va reduce în mod semnificativ riscul de exacerbare.

Produsele cu conținut purin nu sunt cea mai bună cale de a reabilita sănătatea în aceste patologii.

Dieta 6

Lupta împotriva oricărei boli începe cu alegerea mesei de tratament. Unul dintre ele este dieta 6 propusă de omul de știință sovietic Mikhail Pevzner.

Esența sa constă în excluderea din dietă a alimentelor cu conținut ridicat de purine și acid oxalic.

Este necesar să se limiteze cât mai mult utilizarea de feluri de mâncare cu sare de masă și să se adauge mai multe legume, fructe și lichide în meniu.

Pentru ce boli sunt indicate?

Este obligatorie pentru pacienții cu guta, care afectează cel mai adesea bărbații. Se recomandă cu insistență să aderați la ea în mod constant, chiar și în perioada de remitere.

Scopul principal este de a reduce volumul de acid uric în sânge, articulații și ficat, pentru a normaliza schimbul de purine.

Acest lucru este valabil și pentru cei care au fost diagnosticați cu urolitiază, în care se formează pietre urate în rinichi, ureter și vezică urinară. A adera la o astfel de nutriție este de asemenea recomandată pentru cistinurie și oxalurie.

Suplimente nutritive cu numărul 6 (e)

Această masă de tratament este prescrisă pentru exacerbarea gutei, până când senzațiile dureroase sunt eliminate și situația este normalizată. Tipul acestei diete diferă de cel de-al 6-lea, consumând mai puține calorii - până la 2000 kcal.

Nevoia zilnică a unui organism pentru carbohidrați (până la 200 g), grăsimi (70 g) și proteine ​​(nu mai mult de 80 g) scade. Situația se îmbunătățește datorită scăderii libere a greutății și reducând astfel încărcătura articulațiilor.

Mesele trebuie să aibă o temperatură de cel puțin 15 și nu mai mult de 65 de grade. Sare pe zi nu este permisă mai mult de 6 grame, și lichide, în absența bolilor cardiace - un maxim de 2,5 litri.

Apa minerală este binevenită. Orice pâine este folosită cu atenție. Supele pot fi vegetariene. Sunt permise peștele și carnea cu conținut scăzut de grăsimi, aburit sau fiert.

Legumele pot fi consumate numai după tratament termic, în timp ce în dieta normală ele sunt de asemenea folosite ca materii prime. Toate cerealele sunt adăugate produselor care urmează a fi tăiate (a se vedea tabelul de mai jos).

Fotografia prezintă boabele principale - mei, orez, grâu, porumb, orz:

Foto: cereale principale - mei, orez, grâu, porumb, orz

Ce poate și nu poate fi în masă

Pentru a facilita alegerea produselor pentru dieta "tabelul 6" va ajuta tabelul nostru:

Pentru a ajuta dieta "6" a lui Pevzner, se recomandă utilizarea produselor numai din tabelul sugerat.

Instrucțiuni generale privind nutriția

Iată ce ar trebui să știți pentru gută și urolitiază:

1. O dată pe săptămână toată ziua este util să folosiți numai brânză de vaci, fructe sau chefir. Nu uitați de băutura abundentă.
2. Strict contraindicație de înfometare completă, din cauza căruia conținutul de acid uric în sânge crește dramatic deja cu 1-2 zile.
3. Pentru pacienții cu obezitate, se recomandă și dieta nr. 8.
4. Mâncarea trebuie să fie fracționată - la fiecare 2-3 ore, dar nu mai mult de 7 ori pe zi.
5. Nu este permisă mâncarea prăjită, totul este aburit, coaptă sau fiert.
6. Produsele alimentare nu trebuie să fie măcinate înainte de servire.
7. Dimineața, pe stomacul gol, asigurați-vă că beți un pahar de apă (nu rece sau cald).
8. Soiurile acceptate de pește și carne pot fi consumate de cel mult 3 ori în 7 zile. Este permisă o singură porție - nu mai mult de 170 g la un moment dat.
9. Carbohidrații simpli (zahăr, miere, produse din făină) în dietă ar trebui să fie cât mai mici posibil.

O atenție deosebită este acordată valorii energetice a dietei. Conținutul de calorii nu trebuie să depășească 2700 kcal pe zi. Carbohidrații pot fi obținuți la maximum 400 de grame, din care 80 de grame pot cădea în zaharuri simple.

Printre grăsimile necesare 90 g, 30% ar trebui să vină împreună cu alimente de origine vegetală, restul - animale.

Organismul are nevoie și proteine, care ar trebui să fie consumate aproximativ 70 de grame, 50% - animale și aceeași legume.

Acest principiu vă permite să alcalinați corpul, nu ajută la rezolvarea completă a problemei, dar vă permite să atenuați starea pacientului.

Iată un tabel care arată câte produse conțin purine:

Foto: câte și în care produsele conțin purine

Meniul aproximativ pentru adulți pentru săptămână

Iată cum se pot consuma pe deplin și în mod variabil, în absența exacerbărilor bolilor:

Dieta "Tabelul nr. 6"

Dieta "Table 6" a lui Pevzner, ca și alte diete terapeutice, a fost dezvoltată pentru tratamentul complex al bolilor, prescris pentru gută, urolitiază, eritremie și niveluri ridicate ale acidului uric din sânge. Urmând cu strictețe toate recomandările din dieta lui Pevzner 6, se poate observa rapid evoluția terapiei.

mărturie

• Tabelul Pevzner 6 este proiectat special pentru pacienții cu guta.
• În plus față de ajutarea cu guta, dieta numărul 6 este prescrisă pentru tratarea urolitiazei, când se formează săruri dăunătoare ale acidului uric în organism.

Ce alte tabele despre Pevzner și în ce cazuri sunt numite, citiți într-un alt articol de pe site-ul nostru.

Recomandări generale

Este important! Toate produsele care conțin acid oxalic și purine sunt categoric excluse.

• Bazele dietei lui Pevzner 6 sunt produsele de efect alcalin care neutralizează acidul
• Cantitatea totală de sare pe zi este redusă - nu trebuie să depășească 10 grame
• Dieta "Tabelul nr. 6" conform lui Pevzner are o valoare calorică totală pe zi de cel mult 2700 kcl.

Este important! Preparatele din carne înainte de gătit trebuie fierbe.

Tabela de produse

Meniul de probă pentru săptămâna pentru fiecare zi de masă Tabelul Pevzner numărul 6 poate fi făcut, știind ce produse puteți utiliza.

Produsele autorizate

Produse interzise

Gatiti supele vegetariene, de exemplu, supa de sfeclă roșie, borscht, supă de varză. Puteți adăuga cereale. Sunt permise supele de lapte și fructe.

Nu: toate tipurile de carne, pește și ciuperci de ciuperci, nu trebuie să existe leguminoase, spanac și sorrel în fel de mâncare

Paine si produse de patiserie

Alegem pâine din făină de gradul al doilea și al treilea (pâine medic, pâine lungă "Sănătate"). Puteți mânca pâinea cu adaos de tărâțe.

Este imposibil: orice coacere și produse din patiserie. Ei bine, și, în consecință, pâinea făinii lor de cea mai înaltă calitate

Bird, pește, carne

Soiuri cu conținut scăzut de grăsimi. Din pește - cod, pollock. Din carne de vită, carne de vită cu conținut scăzut de grăsimi. Bird - pui, curcan. Cel mai preferabil - în formă fiartă.

Este imposibil: organe comestibile, carne afumată, conserve, caviar, pește sărat

lapte

Puteți aproape orice: lapte, produse lactate, brânză de vaci, brânză, smântână, cremă.

Imposibil: brânzeturi sărate și picante

Puteți mânca un ou pe zi, sub orice formă, cu excepția prajitului

cereale

Orice cereale și feluri de mâncare de la ei, dar cu moderatie.

legume

Este legumele care sunt cele mai preferate pe masa de dieta 6, potrivit lui Pevzner. Este mai ușor să spun că ar trebui să excludeți din lista generală de legume.

Este imposibil: excludem complet legume, inclusiv păstăi proaspete, ciuperci, sorrel, spanac, conopidă, rebarb.

Este important! Legumele sărate și murate pot fi, dar foarte limitate.

Fructe și fructe de pădure

Poți și fructe și fructe uscate. Mâncați proaspăt și adăugați la feluri de mâncare și deserturi.

Nu puteți: afine, zmeură, smochine.

Și aici puteți vedea meniul din tabelul 7 o săptămână.

confecție

Vă puteți răsfăța cu creme de lapte și jeleu, marmeladă, dulciuri (nu ciocolată), gem, miere, marshmallow.

Condimente și sosuri

Puteți roșii, lapte, sos de smântână. Marar, patrunjel, scortisoara, vanilie, frunze de dafin

Nu puteți: sosuri pe carne, ciuperci, supă de pește, hrean, mustar, piper

băuturi

Poate fi slab ceai și cafea, compoturi, decocții, sucuri, băuturi fructe, quass

Nu: cacao, ceai puternic și cafea

Și acum, pe baza informațiilor primite, să creăm un meniu pentru fiecare zi pentru dieta "Tabelul 6"

Meniu pentru săptămână

Dieta "Tabelul 6" de către Pevzner implică pregătirea unui astfel de meniu aproximativ pentru săptămână. De asemenea, puteți să o descărcați în format doc.

Decoction de trandafir

· Salată de legume (castraveți și roșii),

· Clatite cu fructe,

Salata de sfeclă cu ulei vegetal,

· Morcovi și castraveți,

· O felie de pâine de tărâțe

· Morcov și salată de dovleac

· Bucatele de dovleac cu cartofi fierti,

rețete

Dar ce feluri de mâncare se pot pregăti pentru fiecare zi, aderând la meniul dieta "Tabelul 6".

Ciorbe de banane

• Două cutii de brânză de vaci
• Două ouă
• Jumătate de zahăr
• Două banane
• Sticlă de făină

Puneți cheagul cu zahăr, adăugați ouă, făină și frământați aluatul. Se freacă bananele de o răzătoare mare, se adaugă aluatul și se frământă din nou. Formăm brânză, se rostogolestează în făină și se prăjește în ulei vegetal timp de două minute pe fiecare parte.

Citiți ce este dieta 8 și consultați-o pe site-ul nostru.

Orez cu legume

• Sticlă de orez
• Două pahare de apă
• bec
• Un morcov
• O tomată

Dați ceapa și morcovii, încălziți uleiul vegetal într-o tigaie cu fund gros și așezați legumele. Treceți timp de aproximativ 5 minute, apoi adăugați roșiile și fierbeți încă două minute. Spălam orezul și îl punem în legume. Se prăjește totul împreună pentru un minut și se umple cu apă. Se amestecă, se acoperă cu un capac, se reduce focul și se lasă timp de 15 minute. După aceea, opriți aragazul și insistați la orez timp de încă 15 minute.

Porumb de porumb

• Sticlă de grâu de porumb
• Trei pahare de apă
• Sare la gust

Aduceți apă la fierbere și adăugați sare. Se amestecă constant, se adaugă făină de porumb. Gatiti timp de o jumatate de ora, din nou, amestecand constant. Felul cel mai bine este servit fierbinte

rezultate

• Normalizarea schimbului purinic
• Organismul scade cantitatea de acid uric și, respectiv, sărurile acestuia
• Reacția urinară devine alcalină

Am creat acest proiect pentru a vă spune despre anestezie și anestezie. Dacă ați primit un răspuns la o întrebare și site-ul a fost util pentru dvs., voi fi bucuros să vă sprijin, va contribui la dezvoltarea în continuare a proiectului și a compensării costurilor întreținerii acestuia.