Nutriție pentru fracturile osoase

Nutriția corectă joacă un rol important în tratamentul unui număr imens de boli, iar fracturile osoase nu fac excepție. Pentru a forma rapid un calus osos la locul de comparație a fragmentelor osoase și osul este solid fuzionat, este necesară o dietă echilibrată, produsele trebuie să conțină o cantitate suficientă de minerale, în special calciu, magneziu, zinc și fosfor. În plus, organismul trebuie să primească vitaminele C, D, K, B6, B12 și B9 (acid folic).

Oligoelemente și vitamine

Pentru fracturile osoase, organismul are nevoie mai întâi de produse care conțin calciu, care este componenta principală a țesutului osos. Cea mai mare cantitate se găsește în produsele lactate (lapte, brânză, smântână, brânză etc.), ouă, pește (sardine, crap, cod, somon) și fructe de mare (creveți, crabi, hamsii etc. De asemenea, bogat în acest microelement sunt legume, nuci, semințe, printre altele, susanul este un titular record în conținutul de calciu printre produsele vegetale. Într-o cantitate mică de calciu este prezentă în produse din carne, cereale, pâine și tărâțe. Printre legume, cea mai mare cantitate de acest oligoelement se găsește în salată, varză, ceapă, mărar, patrunjel și busuioc, iar cantitatea de calciu din ele este chiar mai mare decât în ​​lapte. Fructele uscate (caise uscate, stafide) sunt utile, in cantitati mici exista calciu in fructe de padure proaspete si fructe.

Cu toate acestea, nu toate calciul care intră în organism cu alimente este complet absorbit. Pentru ca aceasta să fie bine absorbită, sa format un calus puternic și integritatea osului a fost restabilită, vitamina D și magneziu au fost necesare. Vitamina D crește semnificativ biodisponibilitatea calciului, cea mai mare parte a acestuia se găsește în uleiul de pește, peștele de mare și subprodusele de pește (halibut și ficat de cod). De aceea, în cazul fracturilor osoase, peștele este un produs indispensabil în dieta pacientului, deoarece conține simultan atât calciu cât și vitamina D. O cantitate mult mai mică de această vitamină este prezentă în gălbenușul de ou și produsele lactate. De asemenea, nu uitați că vitamina D este sintetizată în piele sub influența razelor ultraviolete.

Efectul vitaminei D este mărit de zinc și, prin urmare, absorbția calciului este de asemenea îmbunătățită. Concentrația acestui oligoelement în produsele animale este semnificativ mai mare decât în ​​alimentele vegetale. Și din nou, este imposibil să nu notați fructele de mare și peștele, în care conținutul de zinc este destul de ridicat. În plus, se găsește în drojdie, secară, orez și tărâțe de grâu, cereale, cacao, ciuperci.

Magneziul împreună cu calciu este implicat în metabolismul mineral și nu este mai puțin necesar pentru formarea țesutului osos. Magneziul se găsește în cacao, nuci, boabe de soia, cereale, cereale, leguminoase, legume proaspete și verdețuri, brânzeturi. În plus, acest oligoelement este prezent în pește și fructe de mare, ceea ce confirmă din nou beneficiul lor în tratamentul fracturilor osoase.

Fosforul împreună cu calciu și magneziu este esențial pentru formarea calusului în fracturi. Deficitul său în organism este rar, deoarece acest oligoelement într-o formă accesibilă este conținut în multe produse animale și vegetale. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că se găsește în cea mai mare cantitate în tărâțe, germeni de grâu, drojdie, semințe, nuci, pește și fructe de mare, ouă și legume.

Vitaminele din grupa B (B6, B9 și B12) ar trebui, de asemenea, să fie ingerate în cantități suficiente în corpul uman dacă este perturbată integritatea oaselor, deoarece acestea sunt necesare pentru formarea scheletului de colagen al oaselor. Vitamina B6 se găsește în carne de vită, ficat de vită, rinichi și inimă, iepure și carne de pui, nuci, usturoi, ușor mai mici în boabe, legume și verdețuri.

Acidul folic (vitamina B9), dimpotrivă, se găsește în cele mai mari cantități din produsele de origine vegetală. Liderii în conținutul acestei vitamine frunze spanac, patrunjel, broccoli, praz, varză. De asemenea, sunt utile toate legumele (în special sfeclă, morcovi, dovleci), fructe și nuci. Cantități mai mici de acid folic se găsesc în pește și fructe de mare, ficat de animale, ouă și produse lactate.

Pentru formarea de țesuturi osoase puternice, vitamina B12 este de asemenea necesară, pe care organismul o poate obține în principal din alimente pentru animale (carne de vită, pește, produse lactate și ouă), puțin din această vitamină se găsește și în alimentele vegetale (drojdie, soia, frunze de salată, ).

Acidul ascorbic este, de asemenea, necesar pentru formarea calusului, deoarece participă la sinteza colagenului, care la rândul său este necesară pentru formarea țesutului osos de grad înalt și pentru absorbția calciului. Această vitamină se găsește în cantități mari în legume, fructe, fructe de pădure, precum și sucuri proaspete stoarse din acestea.

Vitamina K accelerează depunerea de calciu în țesutul osos și sporește efectul vitaminei D. Se sintetizează prin microflora intestinală normală și intră în organism cu alimente. Vitamina K se găsește în verde, varză, produse lactate, carne de vită și organe comestibile.

Consiliere nutrițională generală pentru fracturile osoase

Pentru fracturile osoase este necesară o alimentație echilibrată, care să conțină nu numai alimente bogate în oligoelemente și vitamine necesare pentru formarea țesutului osos, ci și o cantitate suficientă de proteine.

Absorbția calciului din alimente este redusă cu o dietă bogată în proteine. Cu toate acestea, produsele din carne, care sunt principala sursă de proteine ​​animale, nu trebuie să fie abuzate, deoarece conțin substanțe care încetinesc absorbția de calciu. Și din nou, printre produsele ar trebui să se remarce exact pește, care conține suficiente nu numai substanțe necesare pentru formarea de calus, dar, de asemenea, proteine ​​ușor digerabile. De aceea, varietăți diferite de pește și fructe de mare ar trebui să constituie baza dieta pentru fracturile osoase.

Grăsimile încetinesc absorbția de calciu și alte substanțe necesare pentru vindecarea fracturilor, deci nu ar trebui să mâncați alimente grase.

Pentru fracturile osoase, băuturile care conțin cafeină (cafea, ceai, ciocolată și băuturi carbogazoase care conțin cafeină) trebuie să fie limitate sau complet eliminate, deoarece această substanță ajută la eliminarea calciului din organism. În plus, trebuie să reduceți numărul de dulciuri, deoarece atunci când sunt consumate, acest element de urmărire este de asemenea pierdut.

Este de remarcat pericolul alcoolului: utilizarea băuturilor care conțin alcool poate încetini semnificativ revenirea țesutului osos.

Nu crăpați!

tratamentul articulațiilor și coloanei vertebrale

• boală
  • Arotroz
  • artrită
  • Spondilita anchilozantă
  • bursită
  • displazie
  • sciatică
  • miozita
  • osteomielită
  • osteoporoza
  • fractură
  • Picioarele plate
  • gută
  • radiculite
  • reumatism
  • Încuietoare cu toc
  • scolioză
• articulații
  • genunchi
  • brahial
  • șold
  • picioare
  • mâini
  • Alte articulații
• coloană vertebrală
  • coloană vertebrală
  • osteocondrozei
  • coloanei vertebrale de col uterin
  • Departamentul toracic
  • Lumbalul coloanei vertebrale
  • hernii
• tratament
  • exerciții
  • operațiuni
  • Din durere
• alte
  • mușchi
  • Grupări

Produse cu fracturi pentru vindecarea rapidă a oaselor

Nutriție pentru fracturile osoase

Škarlup a împărțit pudra în mâncare.

Nutriție pentru fracturi: lista recomandată

Semințe de susan - 1/2 ceasca (sau 6 linguri cu o alunecare)

1. Alimentele bogate în grăsimi inhibă absorbția de calciu. De aceea, aceste produse trebuie consumate cât mai puțin posibil. Mumie doză zilnică 0,15-0,2 g. diluat într-o jumătate de pahar de apă caldă, amestecați bine și beți. După 10 zile de pauză timp de 5 zile. Apoi repetați cursul. În cazul fracturilor de oase mari, este necesar să se ia 3 doze. Comprimatele de mumie sunt vândute într-o farmacie.
2. NIKA Activitatea fizică îmbunătățește starea fizică: persoanele fizice active au mai multă energie și nu se obosesc atât de repede ca și oamenii mai puțin activi. Cu alte cuvinte, activitatea fizică vă ajută să vă simțiți mai bine și să obțineți mai mult din viață.
3. Vitamina D3 crește absorbția calciului în intestin. Utilizarea calciului și a vitaminei D3 previne producerea de hormon paratiroidian (PTH), care stimulează creșterea resorbției osoase (leșarea calciului din oase). Fizioterapia este prescrisă pentru finalizarea mai rapidă a procesului de fuziune osoasă. Fizioterapia trebuie să înceapă în ziua 2-5 după accidentare. Pentru anestezie, se utilizează eliminarea edemelor, resorbția hemoragiilor și accelerarea regenerării osoase: terapia cu UHF, care asigură efectul anestezic, reduce tumefierea țesuturilor, terapia magnetică cu frecvență joasă, curenții de interferență.
4. Este posibil să accelerați cumva procesul de acumulare osoasă? Da, poate fi influențată. Mai jos sunt câteva recomandări utile: ceai, cafea;
5. Pentru a obține fosfor, Mulți cred că nutriția pentru fracturile osoase nu este necesară pentru a schimba - la urma urmei, o astfel de măsură nu pare la prima vedere să fie legată de principala problemă. Cu toate acestea, dieta cu fracturi ajută o persoană să îmbogățească corpul cu elemente importante și să promoveze vindecarea rapidă a zonei cu probleme.
6. Date - 4 bucăți (pentru a gusta mai mult sau mai puțin) Dar calciul este afișat mai repede cu consumul crescut de cafea și patrunjel. Nu este întâmplător faptul că pacienții cu osteoporoză severă nu sunt recomandați să mănânce patrunjel.
7. Serghei Când am avut un braț rupt, a trebuit să mănânc o grămadă de brânză de vaci (pe care o urăsc, dar în care există calciu) și să utilizez mai puțină sare în alimente (din cauza asta, oasele mele sunt fragile), au băut și vitamine.

Rezumând, putem spune că acumularea oaselor este un proces complex care este influențat de mulți factori. Dar sfatul nostru vă va ajuta să crească oasele împreună mai repede. În timpul perioadei de recuperare după o fractură, aveți nevoie de un set complet de vitamine și oligoelemente.

Nutriție pentru fracturile osoase: lista interzisă

De mult timp, țesutul osos a fost privit ca o substanță foarte pasivă, incapabilă de a produce potențiale electrice. Și numai în mijlocul secolului nostru, cercetătorii au descoperit că procesele electrice au loc atât în ​​oase, cât și în alte organe. Modificarea naturii semnalelor electrice a fost observată și atunci când șuruburile metalice au fost introduse în os, care fixează de obicei structurile metalice folosite pentru a trata fracturile.

• Urmați instrucțiunile medicului. Dacă el a spus să poarte un ghips timp de o lună, nu ar trebui să crezi că în 2 săptămâni va fi destul de posibil să-l scoți.
• dulciuri;
• : Caviar de sturion, fulgi de ovăz și hrișcă, ficat de vită, brânzeturi, fasole, ouă de gălbenuș, nuci.
• Pentru a crea o dietă adecvată pentru fracturile osoase, este important să înțelegeți ce elemente sunt necesare pentru oasele noastre. Această listă include următoarele elemente: mangan, zinc, fosfor, calciu, magneziu, vitaminele B6, B9, B12, C, D, K. De ce sunt? Toate aceste elemente într-un fel sau altul ajută la absorbția calciului și a proteinelor - blocurile din care corpul va construi țesutul osos. Pe această bază, alimentele pentru fracturi ar trebui să fie după cum urmează:

Apa - 2 cani

Pentru ca oasele să se accelereze rapid - Tratamentul la domiciliu la KRASGMU.NET

Având în vedere dificultatea de absorbție a calciului, încercați să folosiți mai puține alimente care interferează cu absorbția acestuia sau cel puțin să le consumați separat de produsele care furnizează calciu organismului. De exemplu, nu turnați branza cu kefir sau lapte, nu beți brânză de cacao sau sifon. Nu dați dulciuri.

Accelerează (și în mod semnificativ!) Procesele de îmbinare a oaselor și de vindecare (recuperarea după operațiuni) - glanda castor (beaver stream), jetul de cerb mosc, bilele de urs. R. A. Bestuzhev-Ulansky se ocupă de problemele legate de utilizarea acestor componente în scopuri terapeutice și de recreere.

Pentru ca oasele să crească împreună mai rapid, ar trebui să existe suficient calciu, vitamina D și proteine ​​în dietă. În fiecare zi, este recomandabil să beți un pahar de băuturi din lapte acru - kefir, iaurt și să consumați 100 de grame de brânză moale cu conținut scăzut de grăsimi. Pentru ca calciul să fie mai bine absorbit, vitamina D trebuie să fie prezentă și în alimente. Este bogată în ulei de ficat de cod și pește gras. Pentru fracturi, organismul are nevoie de proteine, deoarece este unul dintre materialele de construcție ale oaselor. Proteina este bogată în brânză solidă cu conținut scăzut de grăsimi, păsări de curte cu conținut scăzut de grăsimi, carne, pește, ouă. Este mai sănătos să mănânci carne de pasăre și carne fiartă.

Interesant, capacitatea de a produce biopotențialii sub influența încărcăturii a fost, de asemenea, conservată în oasele îndepărtate din corp și chiar în osul tratat special, în care doar o bază cristalină "goală" a rămas așa-numita matrice. Analizând aceste date, specialiștii au ajuns la concluzia că există structuri în țesutul osos care funcționează ca piezocristale speciale.

Este posibil să se accelereze aderarea oaselor la fracturi?

Încercați să nu mutați membrul rănit, nu acționați asupra acestuia și evitați stresul excesiv. În caz contrar, va exista o deplasare a oaselor sau calusul fragil se va rupe.

• Alimente grase.
• Pentru vitaminele B6, B9, B12
• Pentru calciu
• Soiați semințele de susan în apă timp de 3-4 ore (sau peste noapte)._{Cumpărați gelatină în saci.}Doni
• Eu însumi nu am trecut, dar tovarășul și-a rupt mâna. Este necesar să se mănânce mai multe alimente care conțin calciu și medicamentele în timpul splicării oaselor nu pot fi luate (așa cum a spus farmacia), deoarece osul va începe să crească rapid și poate crește împreună incorect și va trebui să se rupă din nou. După îndepărtarea gipsului, puteți bea vitamine (nu-mi amintesc numele, dar este asociat cu calciu), se freacă. 400 stand.
• Un prieten de curând a fost în situația ta. Înainte de asta. Au luat brânză. Pui (el-așa doar nu se poate uita la el deja..))! Din tablete - mumie. Mai bea încă tablete de calciu.
• Pentru fracturi, trebuie să mâncați alimente cu gelatină (carne aspic).

Fizioterapia pentru fracturile osoase

Curenții slabi pot avea un efect vizibil asupra regenerării țesutului osos, informațiile disponibile permit specialiștilor să utilizeze stimularea electrică în clinică pentru efecte direcționale asupra țesutului osos.

Calciul este necesar pentru întărirea oaselor. Puteți obține din susan, produse lactate și pești mici care pot fi consumați cu oase. Branza de brânză este deosebit de bogată într-un astfel de element de oligoelement, atât de înclinat pe el greu.

Aceste produse interferează cu absorbția calciului și, la momentul fracturii, ele trebuie excluse din dietă cu totul. Acesta este modul în care veți putea recupera rapid și veți reveni la viața normală.

: Drojdie de bere, ficat de vițel, banane, fasole, legume cu frunze, varză de Bruxelles și varză albă, sfecla, citrice, sardine, macrou, ouă.

: Sardine, somon, varză, migdale, lapte, produse lactate, susan, spanac.

Scoateți oasele din date.

Ce trebuie făcut pentru a face oasele să crească împreună mai repede

5g dimineața se toarnă apă fiartă într-un pahar ușor.

Pentru fracturile de oase, în special cele tubulare mari, nutriția ar trebui să contribuie la accelerarea procesului de acumulare osoasă. Cu leziuni scheletale extinse în organism, descompunerea proteinelor crește cu 60-75%, în special datorită proteinelor musculare, iar metabolismul bazal crește. În acest sens, este prezentată o dietă cu un conținut ridicat de proteine ​​(100-120 g, 60% din animale), precum și calciu (1-1,5 g), fosfor (1,5-2 g) și vitamina D. Importanța deosebită în nutriție achiziționează produse lactate, în special brânză de vaci și brânză, precum și ouă, carne și pește. Pentru a îmbunătăți metabolismul și pentru a echilibra regimul alimentar, este necesar să se crească simultan dietele vitaminelor C, A și grupului B. Dieta nr. 11 îndeplinește aceste cerințe Http://www.drdautov.ru/dieta/st023_25.ht.

Pentru fracturile osoase nu se limitează la dulce. Corpul uman nu poate face fără un dulce. Zaharul conține zaharoză, care contribuie la acumularea rapidă a oaselor după fracturi.

Medicii știu că lipsa stresului asupra membrelor lezate, inacțiunea lor prelungită, încetinesc formarea unei comisii osoase cu drepturi depline după o fractură. Prin urmare, se recomandă mutarea limbii vătămate, bineînțeles, în limite rezonabile. Dar există cazuri în care chiar mișcarea minimă este imposibilă. Într-o astfel de situație, dacă o extremitate rănită este influențată de un curent electric, frecvența de oscilație a căreia coincide cu frecvența oscilațiilor biocurenților care apar în os în timpul efortului fizic, există o tendință pozitivă. În același timp, imobilitatea este menținută, iar oasele primesc sarcina necesară. Ca rezultat, procesul de formare a aderențelor osoase este mai rapid.

Nutriție pentru fracturi

Vitamina D este de asemenea necesară.

Sarcina principală a tratamentului fracturilor osoase este fuziunea completă a fragmentelor osoase și restabilirea funcției pierdute. Pentru ca oasele să crească împreună rapid și corect, este necesar să se respecte diversele recomandări prezentate în articol.

Pentru vitamina K

Activitatea fizică în fracturi

Pentru a obține magneziu

Mai întâi, amestecați toate ingredientele cu o cantitate mică de apă într-un mixer, apoi adăugați apa rămasă și bateți din nou timp de 3-5 minute (în funcție de puterea blenderului).

Dimineața, adăugați apă fiartă, amestecați și beți.

Pentru fracturile minore prescris dieta numărul 15.

Calciu, alimente bogate în vitamine

Preparate de calciu..

Activitatea fizică este necesară pentru ca oasele să crească împreună mai repede. Cu toate acestea, oasele subțiate necesită o serie de limitări în programul de exerciții fizice.

Fractura brațului care trebuie luată pentru vindecarea rapidă a oaselor.

Chiar și în perioada sovietică, oamenii de știință din țara de origine au dezvoltat tehnici care permit folosirea curentului electric de acțiune directă în caz de fracturi proaspete, când, din anumite motive, este afectată aderența fragmentelor osoase, precum și fracturile neaderente, articulațiile false și unele defecte osoase. Observațiile clinice au arătat că, în multe cazuri, pe care doctorii o numesc dificilă, stimularea electrică oferă un rezultat bun.

Uneori oasele nu se coagulează de foarte mult timp și trebuie să umbli în tencuială de luni de zile, în special persoanele în vârstă. Pentru ca oasele și articulațiile să se recupereze mai repede, au nevoie de minerale și vitamine.

: Banane, produse lactate, migdale și alte fructe cu coajă lemnoasă, germeni de grâu, legume cu frunze, crap, creveți, halibut, cambulă, mare de mare, hering, macrou, cod, pâine integrală.

Strângeți (stoarceți) prin tifon, filtru.

Poți de câteva ori pe zi la rândul său - nu va fi mai rău.

Gelatină sub orice formă - jeleu, jeleu

Veți avea nevoie de sfatul unui specialist în domeniul culturii fizice și al unui fizioterapeut. Puteți încerca să exersați într-un grup.

În prezent, există tendința de a prelungi termenii fracturilor de fuziune. Acest lucru este asociat în primul rând cu aportul inadecvat pe scară largă a unor astfel de elemente, cum ar fi calciu, fosfor etc. Și, de asemenea, răspândirea în rândul populației, în special la persoanele de peste 50 de ani, a deficienței vitaminei D, care asigură fluxul de calciu din intestin în sânge și apoi în os.

Care permite calciului să fie absorbită în mod corespunzător. Se găsește în ulei de pește și pește gras (hering, păstrăv).

Fractura este o încălcare completă sau parțială a integrității osului, care rezultă din vătămare. Fracturile sunt deschise și închise. Cu o fractură deschisă există o încălcare a integrității pielii. Poate să apară o formă de suprafață a plăgii și o infecție. Firește, acest lucru duce la diferite complicații și redresare mai lentă. Atunci când leziunile pot forma, de asemenea, fisuri osoase și lacrimi de umflături osoase, care sunt atașate la mușchi. Poate o combinație de fractură cu dislocare.

În același timp, alimentele după fractură ar trebui să fie bogate în carne de proteine ​​- carne, pește și păsări de curte, care ar trebui combinate cu legume și ierburi pentru a îmbunătăți digestia. Prea mult stres asupra corpului nu merită, doar 1-2 porții pe zi. Nu uitați de brânză de vaci - asta

Pentru vitamina D

În loc de date, puteți adăuga 1-2 linguri de miere.

Acest lucru este în plus față de nutriția proteinelor. Despre verdele, de asemenea, nu uitați - că o dietă proteică este nesănătoasă pentru mai mult de o lună.

Cumpara Muma mai bine Altai

Mumiyo..i și supă bogat.. jeleu.

Puteți merge o jumătate de oră de 3-5 ori pe săptămână. În timpul perioadei de recuperare după fractură, este important să se accelereze recuperarea și să se amelioreze durerea asociată fracturii.

ce alimente să mănânci pentru fracturile osoase

În plus, vitamina D îmbunătățește formarea unui număr de substanțe care sunt necesare pentru fuziunea normală a fracturii.

Fără vitamina C, de asemenea, nu se poate face, deoarece promovează sinteza colagenului. Și colagenul, la rândul său, este baza multor țesuturi. Mananca citrice, kiwi, verzui, varza.
Odată cu vârsta, oasele oamenilor devin mai ușoare și mai subțiri. Astfel, un bărbat în vârstă de șaptezeci de ani are un schelet de aproximativ o treime mai ușoară decât o vârstă de patruzeci de ani. Această scădere a densității osoase sau a osteoporozei apare atunci când echilibrul dintre distrugerea naturală și repararea oaselor este perturbat. Aproape toți oamenii în vârstă suferă de osteoporoză, dar într-o altă formă: boala este mai gravă la persoanele subțiri și sedentare, în special dacă rudele lor sunt de asemenea afectate de osteoporoză. Mulți oameni nu știu că sunt bolnavi de osteoporoză, cu excepția cazului în care își rup încheietura sau femurul într-o cădere normală. O astfel de fractură poate lărgi o persoană în vârstă în pat și chiar se dovedește a fi moartă pentru el.
Produs perfect pentru o astfel de perioadă.
: Uleiul de pește ca aditiv, pește gras.
Serghei Aikin
Expose.http: //www.drdautov.ru/dieta/st023_28.ht.
În nici un caz nu beți băuturi carbogazoase - dioxidul de carbon previne absorbția de calciu
IS
Irina Vershinina
Exercitarea nu numai că va accelera procesul de recuperare, dar va contribui și la reducerea riscului de deteriorare ulterioară (fractură) în caz de cădere, precum și la îmbunătățirea echilibrului, poziției, flexibilității și coordonării mișcărilor.
Preparatele pe bază de carbonat de calciu (cretă purificată) + Colecalciferol (vitamina D3) vor ajuta la accelerarea vindecării oaselor deteriorate. În același timp, există o accelerare a aderențelor la fracturi cu 30%.
Mulți medici recomandă pacienților cu fracturi să utilizeze gelatina. În special carne aspic de carne, care este, de asemenea, foarte hrănitoare.
Cu cât trupul este mai tânăr și mai puternic, cu atât mai rapidă este creșterea oaselor în timpul fracturilor. Prin urmare, la copii și la tineri totul se întoarce la normal mult mai repede decât la bătrâni. Nu există standarde în problema acumulării de oase după fracturi. Cateva oase cresc impreuna in cateva saptamani (3-4 saptamani), cineva de peste 2 luni, iar cineva cu aceleasi fracturi va creste impreuna timp de 1,5 ani.
Pentru a se alimenta la întoarcerea coloanei vertebrale, membrelor (coapse, brațe etc.) pentru a produce rezultate, este necesar să excludem unele produse:
Pentru zinc
Carne și fructe
Cu o creștere moderată a conținutului de proteine ​​(90-95 g) și a calciului.
Calciul este mai slab absorbit cu un conținut scăzut de proteine ​​alimentare. Deci, vegetarianismul poate cauza deficit de calciu.
Juxtapunerea fragmentelor și alimentarea cu sânge a osului afectează fuziunea oaselor. Nu există pilule care să ajute la vindecarea fracturilor. nu există nici un efect asupra preparatelor de calciu și a produselor care le conțin.
Obțineți o cantitate mare de calciu (alimente care conțin calciu)
Faceți mersul pe jos o parte din viața de zi cu zi. Vremea proastă sau străzile alunecoase nu trebuie să fie un obstacol: puteți merge acasă, în magazine mari sau în alte zone interioare. Dacă exercițiul fizic este greu pentru dvs., o puteți face în fiecare zi. Ascultați întotdeauna corpul.
Calciul este, de asemenea, implicat în reglarea conducerii nervoase, a contracției musculare și este o componentă a sistemului de coagulare a sângelui. Vitamina D3 reglează schimbul de calciu și fosfor în organism (oase, dinți, unghii, păr, mușchi). Reduce resorbția (resorbția) și crește densitatea osoasă, alimentând lipsa de calciu în organism, este necesară pentru mineralizarea dinților.
Dacă acumularea este foarte lentă, medicul poate recomanda un anumit medicament care are un efect pozitiv asupra acestui proces.
Pentru fracturi, fără dislocarea oaselor, tratamentul ambulatoriu conservator este de obicei prescris. Principiile tratării fracturilor sunt simple, restabilirea integrității osoase fiind cea mai importantă. Pacientul este pus pe un bandaj de fixare, de regulă, o atelă de tencuială. Acest lucru permite reducerea durerii și asigurarea rigidității membrelor. Pentru fracturile cu complicații, pentru fracturi severe cu fragmente osoase, cu deplasare, se efectuează o intervenție chirurgicală. În cele mai severe cazuri, utilizați fixarea cu spițe metalice.
alcool;
: Pește de mare și fructe de mare, semințe de dovleac, leguminoase, ciuperci, ovăz și hrișcă, nuc.

Apropo, susanul este foarte bogat în calciu. Din acesta puteți găti un "lapte" foarte gustos.

Ele se supun riscului unui dentar dulce - o dieta care include multe zaharuri simple si alti carbohidrati, scade pH-ul sangelui, ca urmare a calmanului "se spala" din oase si se scoate din corp.

Dieta și vitamine pentru fracturile oaselor piciorului

Perioada de recuperare include nu numai impactul fizic asupra osului rănit, ci și pregătirea dietei corecte. Consumul regulat de minerale este necesar pentru a umple puterea unui organism slăbit.

Cât de bună nutriție contribuie la recuperare

În caz de leziuni ale sistemului osteo-articular al extremităților inferioare (fractura piciorului, gleznelor, coapsei și picioarelor inferioare cu și fără deplasare), toate resursele umane sunt îndreptate spre vindecarea bolii, sporind eliminarea elementelor necesare din organe și țesuturi.

Pentru a evita o deficiență a vitaminelor și a mineralelor, acestea trebuie să provină din alimente, ajutând oasele să crească împreună mai repede. În consecință, în alimentație trebuie incluse alimente bogate în proteine, calciu și fosfor și medicamente speciale. Cursurile de vitamina contribuie la accelerarea metabolismului în zona afectată, ceea ce sporește procesele de regenerare.

Medicul dezvoltă o dietă specială, astfel încât pacientul să nu obțină greutate pasivă și după recuperare nu are probleme cu venele din picioare.

Dieta adecvată

Pentru tratamentul diferitelor boli, precum și pentru utilizarea în perioada de recuperare, specialiștii au dezvoltat alimente pentru fracturile oaselor piciorului. Tabelul este numerotat și selectat individual pentru fiecare boală.

• Meniul 1A a fost dezvoltat pentru traumatisme ale țesutului osos al feței, dacă există probleme cu mestecarea și înghițirea. Mesele includ consumul de alimente lichide sau moi, ceea ce face ca masa să fie mai puțin dureroasă.

În procesul de recuperare, pacientul este prescris utilizarea de supe piure, terci de cereale cu adaos de lapte și legume, compoturi de casa. Pâinea este pre-udată în lapte sau în bulion.

• Baza tabelului 1 B este necesară pentru a reduce încărcătura pe tractul digestiv în timpul exacerbării bolilor cronice, dar din moment ce dieta include alimente lichide și fărâmițate, poate fi folosită și pentru rănirea oaselor maxilare. Alimentele sunt saturate din punct de vedere energetic și asigură organismului o cantitate suficientă de substanțe necesare.
• Dieta nr. 11 este adecvată nu numai pentru tratamentul deteriorării elementelor sistemului musculo-scheletic, ci și pentru persoanele care suferă de tuberculoză. Modul este caracterizat de un conținut ridicat de calorii, un conținut ridicat de proteine, vitamine și minerale.

Dieta aproximativă pentru ziua:

• produsele proteice de origine animală - sunt permise toate tipurile de carne și pește;
• cereale și leguminoase, paste făinoase din grâu dur;
• fructe dulci, fructe de padure, materii prime si dupa tratament termic, bauturi de fructe de casa, jeleuri.
• Dieta numărul 15 la rândul său, oasele picioarelor elimină grăsimi, prăjite, picante și afumate. Acest meniu este aproape de masa comună, dar nu implică utilizarea de feluri de mâncare greu de digerat și digerat.

Ce produse conțin substanțele necesare?

Formarea calusului este un proces lung. Organismul trebuie să primească în cantitatea potrivită de substanțe care promovează recuperarea.

vitamine

1. Retinolul (vitamina A). Are un efect bun asupra stării părului și a pielii, acuității vizuale. În caz de leziuni osoase, medicamentul este necesar pentru creșterea celulelor noi și pentru întărirea forțelor imune ale corpului. Elementul se găsește în morcovi, ardei, patrunjel, ficat și ulei de pește.
2. Pyridoxina ajută la digerarea proteinelor și a grăsimilor. Vitaminele din grupul B accelerează metabolizarea țesuturilor. Bran, lapte, boabe de grâu și carne de vită ar trebui să fie prezente în dieta zilnică a pacientului.
3. Vitamina D îmbunătățește aderența în fracturile osoase, favorizează absorbția calciului de către organism. În vara, o persoană o poate obține de la razele soarelui, sub acțiunea căruia se formează elementul necesar. Meniul trebuie să includă produse din făină de secară și ulei de pește.
4. Lipsa de vitamina K duce la scurgerea mineralelor din oase. Corpul este capabil să-l producă independent cu microflora intestinală corespunzătoare. Pentru a normaliza activitatea tractului digestiv în dietă include produsele lactate.

Ascorbic și acid folic

1. Vitamina C este importantă pentru formarea porumbului osului după fractură, iar lipsa perioadei de reabilitare este extinsă. De asemenea, elementul este un imunomodulator. Substanța este conținută în suc proaspăt stoarse de portocale, fructe de pădure, legume.
2. Acidul folic formează părți colagene ale țesutului osos și, de asemenea, afectează creșterea celulelor noi din organism. Vitamina este prezentă în leguminoase, nuci, germeni de grâu.

Următoarele elemente

1. Calciul este necesar pentru formarea osoasă la fractură. Deficiența substanței face ca țesutul osos să fie fragil, crescând astfel riscul de rănire. Este conținută în produse lactate fermentate, brânză, scoici de ouă.

În plus, puteți lua medicamentul "Calcium D3 Nycomed" pentru a îmbunătăți vindecarea oaselor.

1. Magneziul este implicat în metabolismul calciului, sintetizează proteinele, relaxează mușchii netezi. Elementul în cantități mari se află în cereale, lapte, banane și cartofi.
2. Fosforul întărește osul și, împreună cu alte elemente, îl protejează de noile daune. Ele sunt bogate în pește, nuci, semințe de floarea-soarelui și șobolan.
3. Zincul contribuie la regenerarea rănilor, este utilizat pentru prevenirea bolilor articulațiilor. Se găsește în nuci de pin, grâu, mere, smochine și produse din carne.

Produse utile

În perioada de reabilitare după fractură pentru o mai bună fuziune ar trebui să fie utilizate:

• produse lactate, în special kefir și brânză;
• carne slabă, ficat;
• uleiuri vegetale;
• miere;
• ouă, în special gălbenuș;
• fructe de mare, pește de mare, ulei de pește;
• tărâțe de pâine, leguminoase, cereale;
• legume și fructe proaspete;
• fructe de padure, nuci, seminte de floarea-soarelui.

Dieta este alcătuită astfel încât pacientul să mănânce fracționat, în porții mici de 6 ori pe zi. În timpul zilei trebuie să beți până la 2 litri de apă curată.

Pentru a evita umflarea, lichidul trebuie limitat cu 4 ore înainte de culcare.

Produse interzise și parțial autorizate

Pentru fracturile osoase din meniu excludeți:

• cofeina care conține băuturi, ceai, sifon dulce și alcool;
• boabe de cacao;
• afumat, cârnați;
• produse semifinite;
• carne grasă;
• condimente calde;
• sare;
• produse care conțin coloranți, conservanți, arome.

Pentru perioada de reabilitare, pacientul trebuie să renunțe la fumat, deoarece fumul de tutun duce la o încălcare a metabolismului hormonal. Schimbarea nivelului de hormoni din sânge reduce puterea oaselor și împiedică împărțirea la fractură.

Retetele au permis feluri de mâncare

1. Aspic este preparat din oase de carne de vită, care sunt spălate bine și fierte câteva ore până când carnea se află în spatele oaselor. Mâncarea se toarnă în vârful bulionului rezultat și se pune în frigider.

1. Salate sunt luate în principal legume proaspete și fructe. Pentru a pregăti un fel de mâncare sănătoasă, toate ingredientele trebuie să fie prelucrate cu atenție.
   • Varza este tocata marunt, rosiile sunt taiate in felii si amestecate cu telina, masline, branza de vaci sau branza, si udate cu ulei de masline sau vegetale.
   • Pentru ca fractura să crească rapid împreună, puteți face o salată de mere și brânzeturi de soiuri solide. După amestecarea produselor, se adaugă orezul cu conținut scăzut de grăsime sau iaurtul natural.

1. Mâncarea lichidă caldă are un efect benefic asupra tractului digestiv. După gătire, bulionul conține substanțe nutritive și oligoelemente. Toate supele trebuie preparate în bulion de legume sau de carne de vită, fără zazharki și adăugând condimente și carne afumată.
   • Pentru o farfurie care este utilă după o fractură osoasă, este necesară o ceapă mare, care este tocat fin cu coaja și ușor trecuta într-o tigaie. După ce se înmoaie în apă clocotită și se fierbe timp de 10 minute. Nu se adaugă sare în supă.

Al doilea fel de mâncare trebuie să fie tocată, coaptă sau fiartă.

Pestele de mare este necesar în dieta zilnică, deoarece este saturată cu iod și oligoelemente utile. Legumele sunt consumate după tratament termic sau în stare brută, se spală bine.

Oferă o dietă pentru persoanele în vârstă

La vârsta înaintată, se înregistrează o încetinire a proceselor metabolice și a leșiei calciului din oase, ca urmare a faptului că o persoană poate sparge osul.

Corpul nu se confruntă cu alimente grele, ceea ce duce la obezitate sau tulburări ale tractului gastro-intestinal.

După o fractură, alimentația copiilor și a pacienților vârstnici trebuie să fie luată în considerare cu atenție și să fie asigurată:

• o diversitate maximă a produselor;
• introducerea în dieta a elementelor care necesită mai puțin enzime pentru digestie;
• modul de a mânca la intervale regulate de cel puțin 5 ori pe zi în porții mici;
• consum suficient de minerale și vitamine;
• limitarea alimentelor sărate;
• includerea în dieta legumelor și fructelor laxative, dacă o persoană suferă de constipație.

Dacă pacientul are o apetită slabă sau lipsa acestuia, este necesar să îi dați posibilitatea de a se angaja într-o mică activitate fizică, care contribuie la îmbunătățirea circulației inimii și a sângelui.


Perioada de reabilitare a fracturilor osoase durează până la 60 de zile și necesită selectarea unui meniu individual de la un dietetician. O alimentație adecvată nu poate numai să restabilească și să întărească țesutul osos, ci și să satureze corpul, restabilind rezistența după stresul rezultat.

Ce este fractura?

Chiar și anticii au spus că omul constă în ceea ce mănâncă, după mii de ani, o asemenea afirmație nu și-a pierdut relevanța. Fractura este un stres pentru corp, cu care se va descurca. Acest lucru necesită un "material de construcție", care intră în organism cu alimente. De aceea, nutriția pentru fracturile osoase are o relevanță deosebită.

Nutrienții necesari pentru oase

Elementele care sunt utile pentru fuziunea osoasă sunt multe substanțe și vitamine, care sunt catalizatori. Acestea sunt conținute în multe alimente care pot fi combinate în diferite feluri de mâncare.

Componentele principale sunt aminoacizi, unele sunt interschimbabile și organismul le poate produce singur. Și sunt acelea care vin de la alimente și anumite alimente. În fracturi, corpul va avea nevoie de glutamină, lizină, prolină, arginină, glicină, cistină. Toate acestea sunt conținute în proteine, datorită cărora apare restaurarea țesutului osos. Nutriția pentru fracturile osoase trebuie să includă proteine, care ar trebui să fie de cel puțin 1,5 grame pe kilogram din greutatea unei persoane.

După rănire, organismul are nevoie de antioxidanți. Ei nu numai că restabilește osoase deteriorate, ci blochează și procesul de inflamare. În acest sens, vitaminele C, K, B6 și D. ocupă un rol special. În plus, preparatele pe bază de vitamine sunt prescrise de un medic într-o doză specifică.

Fuziunea osoasă este imposibilă dacă nu există minerale, în primul rând - este cupru, zinc, siliciu de fosfor și, desigur, calciu. Ele trebuie să conțină în mod necesar un meniu la rândul său.

Lista de alimente care ar trebui să fie în frigider

Toată lumea, deschizându-și frigiderul, găsește acolo mâncarea preferată. O persoană cu fractură trebuie să facă o listă de produse care vor accelera consolidarea. În primul rând, alimentele proteice cu un conținut scăzut de grăsimi saturate ar trebui să fie prezente în cameră. Magazinul este mai bine să acorde atenție:

• laptele cu conținut scăzut de grăsimi și produsele sale;
• fasole;
• soiuri de pește de mare;
• carne de pasare fara blana;
• cereale integrale.

Nuci, fructe, legume, legume pot deveni o sursă de antioxidanți. Pentru a limita până la eșecul complet, aveți nevoie de zahăr, carne roșie, băuturi carbogazoase, alcool, cofeină. Toate aceste produse pot încetini acumularea țesutului osos, spălând calciul din oase și, de asemenea, interferează cu aportul de sânge.

Minerale și produse

Toată lumea știe că alimentele pentru fracturi trebuie să includă în mod necesar calciu, principalul element al osului. Cu toate acestea, vizitarea magazinului sau a pieței, ochii se deosebesc exact în ceea ce privește preferința. Cele mai mari beneficii pentru organism vor aduce:

• semințe de susan (mulți au văzut-o pe chifle);
• file de somon;
• sardine;
• laptele și produsele sale;
• spanac;
• varză.

Calciul cu vitamina D suplimentat cu magneziu

Ca accelerator al absorbției de calciu de către organism, sunt necesare magneziu și vitamina D. Un astfel de raport contribuie la formarea de țesut osos nou. În cazul în care vitamina D poate fi produsă de piele sub influența soarelui ultraviolet sau a unei lămpi speciale, atunci ar trebui caută magneziu pe raftul magazinului, în formă pură, este puțin probabil ca căutările să reușească; trebuie totuși să acordați atenție bananelor, fileurilor de crap, cambușului, germenilor de grâu, migdale, creveți. Pentru organismul vor fi fițele utile de macrou, cod, halibut, pâine pe bază de făină integrală, nuci.

Soarele în mod constant la soare nu va funcționa, iar în timpul iernii va fi problematică. Va ajuta sa umpleti nevoie de brânză de vaci, ulei de pește. Când este furnizată o cantitate suficientă de vitamină, calciul din intestin este absorbit mai bine prin intrarea în os.

De asemenea, în organism crește nevoia de zinc, oligoelementul promovează absorbția calciului și crește absorbția și absorbția vitaminei D. Sucul de zinc este carnea, alimentele de origine vegetală. O dietă completă pentru fracturile osoase ar trebui să includă produse de origine marină, pește. În alimentele din plante, zincul se găsește în:

• dovleac și semințe de floarea-soarelui;
• ciuperci;
• leguminoase;
• hrișcă și fulgi de ovăz;
• nuci.

fosfor

Sursa unei astfel de componente importante a oaselor ca fosforul este fructele de mare. Elementul trebuie să fie prezent în corpul oricărei persoane, în special în stadiul de consolidare a daunelor. Produsele conțin o cantitate mare de: gălbenuș de ou, pește de sturion, brânză, ficat de vită, nuci, fulgi de ovăz și hrișcă.

Cu toate acestea, fosforul nu poate fi abuzat, precum și alte elemente, altfel nu va exista o absorbție completă a calciului. Această circumstanță va duce la întârzierea procesului de vindecare.

Acidul folic și compania

Este foarte important să știți ce să mâncați la rândul său, pentru ca țesutul osos să crească împreună mai repede. Vitaminele B6 și 9 (acid folic) sunt necesare pentru colagenul respectiv, datorită căruia are loc formarea osoasă. Sursa de acid folic pentru oameni poate fi: legume, citrice, sfecla, banane, drojdie de bere, linte, ficat de vițel. Piridoxina intră în organism împreună cu șuncă, cartofi, file de somon, creveți, ficat de vită, carne de pui.

Cu o lipsă de vitamina B12, activitatea celulelor este deranjată, rezultatul fiind subțierea osului. Sursa de vitamina B12 pentru organism este aliment de origine animala. Este foarte important să se includă în dietă laptele și produsele sale, carnea de vită, ouăle, fileurile de sardine și macrou.

Vitamina K

Dacă organismul nu are suficientă vitamină, începe să piardă calciul. Deficitul de vitamina K conduce, de asemenea, la tulburări de coagulare a sângelui. Cu lipsa acestei vitamine crește timpul de sângerare care apare în timpul unei fracturi. Este pierderea de sânge împreună cu durerea, care este un factor în dezvoltarea șocului hemoragic și traumatic. Produsele care merită atenție sunt prezentate în fotografie.

Produsele care trebuie excluse

Când a devenit clar ce produse sunt necesare pentru fracturi pentru acumularea rapidă a oaselor, este necesar să se rezolve ceea ce trebuie renunțat. Unele produse pot întârzia momentul îndepărtării gipsului și întoarcerea unei persoane la locul de muncă și o viață deplină. În primul rând este alcoolul, care poate întrerupe formarea de calus. A apărut deja osul se prăbușește rapid, pe lângă faptul că băuturile alcoolice sunt toxice pentru celulele nervoase. Și cel mai important lucru este că o persoană pe cârje în timp ce în stare de ebrietate are mai multe șanse să cadă și să obțină oa doua fractură.

Actuală pentru iubitorii de cafea va limita utilizarea băuturii, deoarece contribuie la scurgerea calciului în urină. Acest lucru se aplică și la ceai, sifon dulce cu cofeină. Îndepărtarea absorbției de calciu poate încetini.

Grăsimile și alimentele care conțin cantități mari de substanțe dăunătoare. Sub formă de colesterol, poate fi depus pe peretele interior al vasului sub formă de plăci aterosclerotice. Lipidele nu pot fi eliminate complet deoarece sunt un material de construcție pentru celule. În cantități mari, alimentele grase încalcă absorbția nutrienților.

Ce să mănânce pentru a accelera regenerarea

Pentru a crește rapid țesutul osos, trebuie să mănânci la fracturi non-gras și ușor de digerat proteine. Acesta poate fi un file de pește, carne de pui, curcan, brânză de vaci, ouă și lapte. O alimentație corectă ar trebui să înceapă în a treia zi după leziune. Puteți suplimenta dieta cu suplimente alimentare, dar poate fi și gelatină și preparate pe bază de alimente. Medicii recomanda administrarea de suplimente de calciu, in special in combinatie cu vitamina D. Utilizarea colagenului, glucosaminei si sulfatului de condroitina va fi de ajutor.

Meniu, util pentru fractură

Pentru orice persoană cu fractură va fi interesant ce se poate pregăti din lista permisă și recomandată de produse. De fapt, există o listă largă de feluri de mâncare care pot lua un loc demn în cartea "Pe alimentația sănătoasă și gustoasă". Merită să vă familiarizați mai mult cu felurile de mâncare.

Gustări reci

În primul rând, există întotdeauna brawn, care poate fi suplimentat cu hrean. Acesta va necesita tibia de carne de vită, care este spălată de mai multe ori sub apă curgătoare, încărcată într-o cratiță și adusă la fierbere. Se fierbe produsul durează aproximativ 6 ore, carnea ar trebui să cadă liber din oase. Partea moale este separată și plasată pe fundul unei plăci sau al unei nave, partea superioară fiind umplută cu bulion. Rata zilnică este de aproximativ 300 de grame.

salate

Salatele fac posibilă diversificarea alimentării după o fractură și în timpul aderării acesteia. Marea Mediterană, care este preparată dintr-o varză, roșii, câteva frunze de țelină, șase măsline mari sau zece mici, vor fi utile. Măslinele din rețetă pot fi înlocuite cu măsline, ingredientul obligatoriu este o lingură de ulei de măsline, dacă nu, canola, floarea-soarelui sau soia vor veni la îndemână. Completează toate cele 50 de grame de feta, brânză sau brânză uscată.

Varza de frunze sunt spălate cu grijă și tăiate. Roșiile se spală și se scufundă în apă clocotită timp de câteva minute pentru a se dezlipi, apoi se taie în cuburi sau felii. Ingredientele sunt amestecate cu frunze de telina tocate, masline, brânză piure, brânză sau brânză de vaci. Atingerea finală este uleiul.

Poate fi utilizată o dietă de calciu, din care este o salată cu mere și brânză. Acesta va necesita un măr verde mare, 50 de grame de brânză dur, aceeași cantitate de arahide. În plus, trebuie să pregătiți 3 linguri de smântână, 2 ouă, un sfert de linguriță de muștar.

Mărul este curățat și frecat de un răzuitor, iar jumătate este așezat pe o farfurie. Ouăle sunt spălate, fierte, într-o singură proteină separată de gălbenuș, ultima este amestecată cu o furculiță. Smântână amestecată cu gălbenuș, mustar, mere sunt acoperite cu o porție din sos. Al doilea ou se freacă de un răzuitor, merele sunt presate cu sos, urmate de un strat de brânză și din nou amestecul. Apoi, turnați merele, ouăle, brânza, sosul, arahidele rase și tocate așezate pe partea de sus.

Alimentele lichide reprezintă un ingredient important în nutriția adecvată. Preferința este dată sușelor, puteți începe cu ceapa. Va fi nevoie de o ceapă mare care să nu cântărească mai mult de 70 de grame, jumătate de litru de apă, o lingură de ulei de floarea-soarelui, un vârf de salvie.

Becul este curățat și tăiat fin cu coaja, după care trebuie să fie ușor prăjită într-o tigaie până la maro auriu. Ingredientul este coborât într-o oală de apă clocotită, în care se adaugă salvie, tot ce trebuie să gătiți timp de 5 până la 10 minute. Consumul de supă în cantități de sticlă dimineața și seara, înainte de a merge la culcare, cu două ore înainte și după ingestie, este mai bine să nu mănânci. Condimente și sare nu sunt adăugate.

Pentru a găti "Artala", veți avea nevoie de un kilogram de tibie de carne de vită, 10 pahare de apă, o ramură de țelină și un cap de ceapă. Copacul se spală cu apă curentă, se taie în bucăți, apoi se pune într-o cratiță, se toarnă cu apă rece și se fierbe la foc mic, spuma fiind îndepărtată așa cum apare. După 30 de minute, se adaugă ceapa, ceapa, trebuie să gătești, până când carnea este separată liber de oase. În cele din urmă, se adaugă telina tocată, trebuie să gătiți încă 5 minute. Felina este servită cu usturoi.

O altă opțiune este "Khash", va necesita un kilogram de cicatrice de carne de vită, 500 de grame de picioare de vacă, 200 de grame de pâine, 50 de grame de lapte și o felie de usturoi. Piciorul va fi zgâlțat peste foc, cicatricile vor fi spălate și după aceea vor fi așezate în vase diferite și turnate cu apă rece timp de câteva ore. Picioarele și cicatricile sunt răzuite și fierte, acestea din urmă sub formă de felii și în diferite vase.

După câteva minute, apa se schimbă și procesul continuă până la 6-8 ore. Supa este gata atunci când carnea este separată liber de os, pentru cicatrici caracteristică caracteristică este aspectul unui lichid alb-lăptos. Conținutul vaselor este amestecat și adus la fierbere la căldură scăzută. Pâinea este tăiată în bucăți și înmuiată în lapte, după evaporarea a jumătate din lichid, se adaugă la tigaie. Se fierbe o jumătate de oră până când supa devine albă, apoi se adaugă apă fiartă, astfel încât toată carnea să fie acoperită, gătit timp de o oră și jumătate la căldură scăzută. Serviti fierbinte cu usturoi ras.

Pentru "Pomorski Nara" este nevoie de pește și oase de vită, cicatrici, cozi de animale și apă. Oasele sunt spalate, nu raclati, nu se toaca, nu trebuie sa folositi bucati mici. Totul se potrivește în oală sau oală (întotdeauna cu un capac), umplută cu apă. Vasele de gătit sunt introduse în cuptor și se toarna la 100 de grade timp de 5 ore. Vasele sunt îndepărtate și răcite, învelite într-o cârpă sau pătură, grăsimea este îndepărtată în stare rece, cartilajul este tăiat, care este frecat și pus înapoi.

De obicei, supa este gătită timp de câteva zile, folosită mai întâi ca supă și apoi ca jeleu. Mănâncă un pahar pe zi, dacă o fractură a crescut împreună - o jumătate de pahar.

Al doilea fel de mâncare

Cursurile secundare sunt o completare a primului, pentru început, poți să faci un merluciu. Peștii au nevoie de o jumătate de kilogram de jumătate, trebuie să depozitezi jumătate de sfeclă mică, un morcov și ceapă. Peștele este spălat și curățat, îndepărtând pielea, curățată de oase, după ce fileul este trecut printr-o mașină de tocat cu o ceapă. Coaja este tăiată în benzi de la 4 până la 5 centimetri. Banda este umplută cu carne tocată și marginile sunt îmbinate. Legumele sunt spălate, tăiate în cercuri subțiri și așezate pe fundul tăvii, se adaugă și ceapa gătită. Peste oase mari stivuite.

Un pește este așezat pe partea superioară a oaselor, care este pre-gătit cu oase până la obținerea unui bulion lipicios, gros. Straturile sunt umplute cu bulion și totul este pus pe foc lent, disponibilitate după 40 de minute.

Nu este dificil să pregătiți talpă de copt, va fi nevoie de 400 de grame de pește, 1 ardei și ceapă, 2 crengi de țelină, 2 linguri de smântână, un sfert de linguriță de muștar și un ou. Peștele este spălat și curățat de oase, fileul este așezat pe o foaie de copt. Ardeii și țelina sunt spălate și tocate în inele, la fel se face și cu ceapă, legume sunt așezate pe partea superioară a peștelui.

Oul este fiert, gălbenușul este separat de proteine, frământat, amestecat cu smântână și muștar. Sosul este acoperit cu pește și legume, după care totul este așezat într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 20-30 de minute. Servit rece.

Fasole cu roșii: pentru gătit, veți avea nevoie de 300 de grame de fasole roșie, 4 linguri de pastă de roșii, 2 uleiuri vegetale, 1 morcov și cap de ceapă. Fasolele sunt spălate și înmuiate timp de trei ore. Se schimbă apa și produsul se fierbe până devine moale. Morcovii se spală, se curăță, se freacă cu un răzuitor, se curăță ceapa, se taie mărunt și se prăjește în ulei vegetal. Se adaugă o morcovă în tigaie, după ce se achiziționează ceapa de aur, se pune pasta de tomate, totul se amestecă și se toacă timp de câteva minute.

Când boabele sunt gata, apa este drenată și se adaugă amestecul de legume aburit. Este necesar să se fierbe amestecul la căldură scăzută timp de 10 minute sub un capac închis.

Regimul zilei și mâncarea la rândul său

Somnul pe zi ar trebui să fie de cel puțin 8 ore, deoarece organismul nu își petrece forțele asupra altor sarcini și trece la recuperare după o fractură. Băuturile pe zi trebuie să fie de cel puțin 2 litri și nu numai în timpul mesei. Este util să mănânci de la 5 la 6 ori pe zi în porții mici calde. Este strict interzisă hrănirea, dieta pentru fracturile osoase include preparate proaspete. Mestecați încet, mestecați mâncare. Alimentele trebuie să fie cât mai diversificate, iar legumele și fructele ar trebui să fie pe masă în fiecare zi.

Laptele și produsele sale pot fi consumate zilnic, dar nu mai mult de 200 de grame. Brânza de brânză este utilă cel puțin de 2 ori pe săptămână, de preferință din materii prime naturale.

Perioada de recuperare durează, în medie, de la 30 la 80 de zile, sub rezerva respectării tuturor recomandărilor unui specialist și a unei diete. Mult depinde de ce parte a osului este spart și cât de perfectă este sistemul imunitar. Împreună cu aceasta, depinde mult de nutriție, deoarece acesta este ceea ce oferă corpului substanțele necesare.