Dietă completă cu numărul 6 pentru guta

Tratament 0 2.577 Vizualizari

A șasea dietă este concepută special pentru persoanele care suferă de gută, ICD, cistinurie. Se recomandă observarea pentru a restabili procesele metabolice, pentru a reduce nivelul acidului uric, a depozitelor de sare, precum și pentru a neutraliza aciditatea urinei.

Dieta oferă o restricție în utilizarea anumitor produse.

Reguli generale

În meniul oricărei diete, inclusiv în guta, baza pentru calcul este raportul dintre proteine, grăsimi și carbohidrați. Următoarea compoziție este observată în al 6-lea regim alimentar:

• Grăsimea trebuie să fie de cel puțin optzeci la sută, din care aproximativ treizeci trebuie să fie de origine vegetală.
• Carbohidrații se recomandă să utilizeze aproximativ 400 de grame.
• Proteina ar trebui să fie de aproximativ nouăzeci la sută. Jumătate dintre proteine ​​trebuie să fie de origine animală.
• Sare - nu mai mult de zece grame.

Pentru funcționarea normală a corpului, se recomandă consumarea a aproximativ două litri de lichid pe zi. Tabelul 6 este considerat ridicat în calorii. Cu această dietă, valoarea energetică ar trebui să fie de aproximativ 2300 kcal.

Din dieta pentru guta ar trebui să fie excluse produsele care conțin o cantitate mare de purine și acizi. De asemenea, trebuie să excludeți din dietă o cantitate mare de sare și alimente sărate, murături. Ar trebui să se acorde prioritate produselor care promovează alcalinizarea urinei.

Tabelul nr. 6 recomandă folosirea cărnii și a peștelui numai în formă fiartă. Extractele de carne nu sunt folosite la gătit. Alte produse sunt prelucrate în moduri clasice.

Preparatele din carne și pește, la recomandarea specialiștilor care au dezvoltat masa, trebuie să fie consumate de două ori pe săptămână. În același timp, este permis să mănânce nu mai mult de 120 de grame la un moment dat, iar pește - 160 de grame.

Masa trebuie să fie formată din vase cu temperatură normală. Numarul de mese pentru guta este de patru, doar apa este folosita intre ele.

Pentru a îmbunătăți starea generală, se recomandă să se țină cel puțin o dată pe săptămână o zi de repaus. În acest moment, pacienții au dreptul să mănânce brânză de vaci, fructe. Noaptea este util să beți un pahar de kefir.

Ce produse alcătuiesc tabelul 6

Ce este posibil cu guta

Tabelul nr. 6 permite utilizarea următoarelor produse:

• Toate tipurile de pâine din tărâțe și făină de grâu.
• Carnea nu este soiuri grase.
• Nu pește gras.
• Legume proaspete.
• Salate de legume.
• Lapte, brânză de vaci, kefir este permis să mănânce în orice cantitate.
• Din dieta ar trebui eliminată sau minimizată utilizarea cerealelor (cu excepția făinii de ovaz și a orezului).
• Un ou.
• Fructe de padure sub orice forma si in orice cantitate.
• Fructe.
• Jelly.
• Jam, dragă.
• Ceai, sucuri.
• Apă minerală.

Tabelul numărul șase este considerat ridicat în calorii, așa că înainte de a vă decide să-l utilizați, ar trebui să vă consultați cu un nutriționist. Numai el poate ajuta la corectarea meniului și alege produsele potrivite.

Tabelul interzice

Din dieta trebuie eliminate complet următoarele produse:

• Sosuri.
• Stofe puternice.
• Carne afumată.
• Marinate legume.
• Conserve.
• Gustări culinare.
• Ciuperci.
• Asparagus fasole.
• Ficat, rinichi, limbă.
• Alimente prea sărate.
• Ciocolata.
• Afine.
• Ceai puternic.
• Fructe uscate.
• Bauturi alcoolice.
• Produse de patiserie din patiserie.
  

Dieta 6 implică realizarea unui meniu

Meniul zilnic

Meniul de probă poate fi după cum urmează:

• Micul dejun 1: salată de legume. Dacă doriți, o puteți umple cu floarea-soarelui sau cu ulei de măsline. Ou din care puteți găti o omletă, gătiți-l. Marmeladă, ceai sau suc.
• Mic dejun 2: chefir.
• Pranz: nu supa de grasime. În al doilea rând puteți găti peștele de pește. Pentru completitudinea tabelului, puteți adăuga masa de prânz cu jeleu de fructe de padure.
• Timp de ceai: un măr.
• Cina ar trebui să fie ușoară. Poate fi varza umpluta, piure de cartofi, vase de lapte. Un pahar de suc.

Dacă doriți să mâncați mult înainte de culcare, atunci noaptea puteți bea lapte sau tărâțe.

Dacă pacientul nu are alte patologii, atunci se recomandă utilizarea a cel puțin 1,8 litri de specii pe zi.

Dieta pentru o saptamana

Meniu săptămânal

În fiecare zi puteți fantezi, inventând noi versiuni de feluri de mâncare. Dieta pentru o saptamana poate fi urmatoarea:

Pentru micul dejun, puteți servi un sandwich, o salată mică cu sfecla, ceai cu lapte.

Pentru prânz, o dietă poate fi după cum urmează: suc, o porție de supă, cartofi piure.

Pentru cină, puteți mânca o bucată de carne, o porție de supă, puteți bea un pahar de compot.

Micul dejun: o porție de terci de ovăz, gătită în lapte.

Prânz: jeleu, suc și okroshka (puteți găti supă de morcovi). O bucată de carne sau carne de vită cu carne.

Cina: terci de orez, puteți găti compot din fructe de padure. În noaptea a fost permisă folosirea unui pahar de chefir.

Pentru micul dejun puteți servi o salată de legume proaspete, budincă, mere. Un pahar de șolduri.

Pentru masa de prânz, se recomandă să beți suc de mere. La început servit supa de cartofi și morcovi morcovi.

Cina poate consta din varza si ceaiul cu doua cheesecakes.

Dimineața, un pahar de trandafir sălbatic este beat. Pentru micul dejun se serveste un ou, fiert, fiert sau fiert.

La masa de prânz, se recomandă tăiței, supa, patch-uri de pește. Toate spălate cu un pahar de ceai puternic.

Pentru cină, puteți servi prune prăjite, găluște cu brânză de vaci.

Un pahar de trandafir sălbatic este beat în timpul nopții.

Mic dejun: salată de fructe. Pentru gust mai bun, îl puteți umple cu chefir. Legume proaspete.

Cină: supă, ceai cu o bucată mică de lămâie, o bucată de carne de vită fiartă.

Cina: tocană, ceai. Laptele se bea noaptea.

Mâine dieta poate consta din ovaz, o ceasca de ceai, o portocala.

Prânz: patuturi de carne, supă, cafea sau ceai.

Apple, brânzeturi și un pahar de trandafir sălbatic.

Se recomandă să se facă ziua de repaus. În timpul zilei, puteți mânca și bea numai produse lactate.

Rețete de feluri de mâncare

A șasea dietă diferă de celelalte prin faptul că puteți mânca o mulțime de feluri de mâncare diferite:

• Supă cu varză. În meniul pentru guta, acest fel de mâncare este inclus frecvent. Pentru prepararea sa, veți avea nevoie de 30 de grame de morcovi, de aceeași cantitate de cartofi, de praz, de legume rădăcinoase de rutabaga. Veți avea nevoie, de asemenea, 100 de grame de napi, varză, un pahar de lapte și o linguriță de unt. Se adaugă gustul în supă.

Cartofii sunt plasați în apă și fierți timp de zece minute. Apoi se adaugă varza și se fierbe până se gătește. Rădăcina și prazul, tăiați în fâșii, apoi ușor prăjite în unt timp de câteva secunde. Apoi, adăugați prăjire la cartofi. Supa este gătită timp de o jumătate de oră, la final se adaugă verdele. Laptele se toarnă chiar pe plăci.

• Puteți face patties sănătos din cartofi. În meniul pentru guta ar trebui să fie tăițe de legume în fiecare zi. Ele pot fi făcute din morcovi, varză, cartofi. Pentru gătit aveți nevoie de două linguri de unt, aceeași cantitate de făină și ulei vegetal. Cutletele sunt sărate pe gust.

Un kilogram de cartofi este fiert în apă sărată. Apoi, lichidul este drenat, iar uleiul se adaugă la cartofi și se spală. Apoi amestecul se combină cu făină și se amestecă bine. Cutletele sunt fabricate din masa finită, care sunt prăjite în unt.

Video. Gout dieta

Dieta oferă și alte rețete simple care nu sunt doar ușor de pregătit, ci și foarte gustoase.

Dieta ar trebui să includă diverse legume și fructe, care sunt capabile să absoarbă urina spre alalizare.

Meniul săptămânii poate fi foarte diferit. Cu guta, puteți crea o dietă timp de o săptămână singur, eliminând toate alimentele interzise din ea.

Dieta numărul 6 pentru guta

Guta este o boală în care capacitatea organismului de a excreta acid uric este redusă. Ca urmare, articulațiile suferă, se dezvoltă artrita și artroza, apare edemul.

Pentru a preveni evoluția bolii, se recomandă o dietă terapeutică prescrisă. Dieta 6 pentru gută sau o dietă hipopurină ajută la reducerea apariției simptomelor neplăcute și la accelerarea excreției acidului uric.

Indicații pentru dietă

Oamenii de știință sovietici M.I. Pevzner a dezvoltat un sistem special de dietă care oferă hrană individualizată terapeutică pentru pacienții cu diverse boli. Fiecare dietă se numește o masă și are un număr de serie.

Dieta lui Pevzner 6 este prescrisă pentru gută și pietre la rinichi. Este indicat pentru persoanele care suferă de hiperuricemie - un conținut ridicat de acid uric în sânge. Hiperuricemia se dezvoltă atunci când se mănâncă imoral și este bogată în purină. De asemenea, stick la tabelul numărul 6 este recomandat suferinzi de insuficiență renală.

Scopul dietei

Scopul unei diete terapeutice este maximizarea normalizării metabolismului, reducerea producției de acid uric în organism și sărurile sale și normalizarea activității intestinelor.

De asemenea, este necesară schimbarea reacției urinare la partea alcalină.

O dieta corecta, cu restrictie a purinelor intr-un timp scurt, incetineste productia de acid uric. Este mai ușor pentru rinichi să elimine produsele de descompunere, sărurile în exces sunt îndepărtate din organism și umflarea este îndepărtată. Atacurile de guta devin mai ușoare și dispar.

Beneficiați de guta va aduce și dietă terapeutică 10, destinată persoanelor cu afecțiuni ale sistemului cardiovascular.

Principiile de bază ale dietei de guta

Tabelul de masă 6 sugerează următoarele reguli:

• Preparatele din carne și pește sunt incluse în meniu nu mai mult de 2-3 ori pe săptămână. La un moment dat, puteți mânca nu mai mult de 150 de grame de carne sau pește;
• O mare importanță este prelucrarea culinară a alimentelor. Carnea, păsările de curte și peștele nu pot fi prăjite, trebuie să fiarbă până când sunt complet fierte, în timp ce primul bulion este recomandat să se scurgă, deoarece o parte semnificativă a purinei intră în apă când gătește;
• În timpul exacerbării bolii, proteinele animale sunt excluse temporar, timp de câteva zile trebuie să mâncați mâncăruri vegetariene;
• O dată pe săptămână ar trebui să petreceți ziua postului, când dieta va consta din brânză de vaci, chefir și o cantitate mică de fructe. Acest lucru este important în special pentru persoanele supraponderale.

De asemenea, este necesar să se respecte regimul de băut: utilizați cel puțin un litru și jumătate de apă pură pe zi. Această cantitate de lichid nu include supe și băuturi.

Are în vedere modul de nutriție. Alimentele ar trebui să fie luate în porții mici, de cel puțin 4 ori pe zi, cea mai bună opțiune - de 5-6 ori. Alimentele nu trebuie să fie prea calde sau reci.

Valoarea energetică și compoziția chimică a unei diete pentru guta

Cantitatea totală de calorii ar trebui să varieze între 2.000-2.700 calorii. Barbatii au nevoie de mai multe calorii decat femeile, iar activitatea fizica in timpul zilei conteaza. Cu cat este mai mare, cu atat mai bogat ar trebui sa fie meniul.

Aportul zilnic maxim admisibil de carbohidrați este de până la 400 de grame, proteinele sunt de până la 70 de grame, până la 80 de grame.

Este important! Cel mai bine este să acordați prioritate grăsimilor de origine vegetală.

Rata de sare este limitată la 10 grame pe zi. Sodiul nu trebuie să fie mai mare de 4 g, potasiu - nu mai mult de 3,5. De asemenea, în dieta în cantități mici trebuie să existe calciu și fier.

Lista de produse permise

Dacă pacientului îi este prescrisă o masă de dietă 6, o descriere detaliată a produselor permise îi va ajuta să se orienteze mai rapid și să creeze un meniu.

Iată ce puteți folosi:

1. Pui sau curcan, carne de vită macră, iepure.
2. Soiuri scăzute de grăsimi din pește.
3. Lactate și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, brânză de vaci, smântână, soiuri cu conținut scăzut de grăsimi de brânză.
4. Oua fierte de pui in cantitati limitate.
5. Legume: dovlecei, cartofi, vinete, morcovi, castraveti, rosii.
6. Fructe: citrice, mere, prune, pere.
7. Paste din grâu dur, hrișcă, fulgi de ovăz, orez.
8. Din dulciuri puteți mânca marshmallow, marshmallow, marmeladă, miere. De asemenea orice pâine este permisă. Toate supălele trebuie gătite în bulion de legume.
9. Bea apă potabilă curată, ceai verde, ceai negru preparat slab.

Lista produselor interzise

Dieta gipopurinovaya, meniul la care se presupune un minim de hrană bogată în purine, conține o listă destul de extinsă a produselor interzise.

Acestea includ:

1. Carne roșie: carne de porc, miel, părți grase de carne de vită, bulion pe bază de ulei, grăsime și untură.
2. Produse de mezeluri: cârnați fierți, afumați, șuncă, cârnați, cârnați mici, produse semipreparate din carne.
3. Grăsime de pește, pește sărat și afumat, caviar, creveți, conserve de pește și conserve.
4. Cantități: inimă, rinichi, ficat, plămâni.
5. Ciuperci sub orice formă: sărate, murate, prăjite.
6. Legume: fasole, năut, mazăre, linte.
7. Produse de cofetărie: ciocolată, produse de patiserie, prăjituri, produse din cacao.
8. Sorrel, spanac, rebarbor, ardei, sparanghel, telina.
9. Ulei vegetal.
10. Zmeura și afinele sunt interzise din boabe, struguri din fructe. Toate tipurile de fructe uscate sunt excluse. În plus față de prune.

Sub o interdicție totală este alcoolul din orice cetate. Din băuturi ar trebui să evitați cafeaua și ceaiul negru puternic, cacao. Sucurile ambalate cu zahăr adăugat ar trebui să fie reduse la minimum, înlocuind substanțele naturale.

Meniul de eșantioane

Dieta numărul 6 pentru gută: meniul complet include un mic dejun complet, prânz. Timp de ceai și cină. Iată un meniu de probă, compilat pentru săptămână.

luni

• Mic dejun: salată de fructe de mere și pere, condimentată cu iaurt fără grăsimi, ceai negru neîndulcit, pâine uscată;
• Prânz: supă pe bulion de legume, cartofi zrazy cu ou, pui fiert, bulion de trandafir sălbatic;
• În siguranță: salată de legume de castraveți, roșii și verde cu ulei vegetal;
• Cina: brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, chefir.

marți

• Mic dejun: o salată de roșii și brânză Adygei cu verdeață, ceai verde;
• Pranz: Borsch, cartofi coapte în cuptor cu smântână 10% grăsime și ceapă, pâine, compot de fructe de mere;
• Prânz: ceai, pere;
• Cina: caserola de dovleac, chefir.

miercuri

• Mic dejun: terci de ovăz pe apă, un sandwich cu gem, jeleu;
• Prânz: supă pe bulion de legume cu mei, file de pește aburit, castraveți și salată de roșii cu smântână, ceai verde;
• În siguranță: mere cu coacăze;
• Cina: 1 cartof fiert, sandwich cu branza.

joi

• Mic dejun: ceai negru, 2 sandwich-uri cu caviar de dovleac;
• Prânz: piure de cartofi pe apă, dovlecei coapte în cuptor, salată de legume, șolduri de bulion;
• Gustare: ou fiert;
• Cina: macaroane din grâu solid cu brânză, compot.

vineri

• Mic dejun: brânzeturi cu miere, jeleu, sandwich de pâine neagră cu caviar de dovlecel;
• Prânz: supă de legume cu vermicelli, hrișcă, file de pui fiert, ceai negru neîndulcit;
• Snack: 1 ou de pui fiert, chefir, pere;
• Cina: rulouri de varza umplute cu morcovi, biscuiti din ovaz, compot.

sâmbătă

• Mic dejun: terci de orez cu lapte, pâine neagră, ceai verde;
• Prânz: orez alb, vinete cu smântână, coapte în cuptor, sandviș cu brânză, jeleu;
• Snack: salată de legume, castraveți și roșii, condimentată cu ulei vegetal sau smântână;
• Cină: omelet cu roșii, ceai negru, pâine neagră cu caviar de dovleac.

duminică

• Mic dejun: brânzeturi, prăjite într-o tigaie uscată fără unt, jeleu;
• Prânz: supă de brânză, hrișcă cu curcan fiert, 2 castraveți proaspeți;
• Safe, mere, coapte cu brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
• Cina: hrișcă cu lapte, banană, jeleu.

Cu o boală, cum ar fi guta, dieta 6 clasic șapte zile meniu sugerează că o zi pe săptămână va fi descărcarea. Deci, este necesar să faceți pacienți cu greutate în exces.

Apoi dieta numărul 6 pentru fiecare zi de descărcare va arăta astfel:

Ziua postului

• Mic dejun: verde neindulcit, 100 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
• Prânz: kefir, 2 banane;
• Prânz: jeleu;
• Cina: chefir, 1 măr.

Dacă suferiți de foame înainte de a merge la culcare, puteți bea un pahar suplimentar de chefir.

rețete

Chiar și hrana pentru sănătate ar trebui să fie gustoasă și variată. În meniul pentru o săptămână de dieta tabelul numărul 6 nu a avut timp să se plictisească, este necesar să stăpânească câteva rețete noi.

Iată câteva opțiuni:

Nudle Apple Caserola

Se fierbe 30 g de vermicelli fine. Se curata merele si se taie felii subtiri. Puneți vermicelli și mere într-un vas de copt, adăugați o lingură de stafide, amestecați totul. Se toarnă amestecul bătut de 100 ml de lapte și 1 ou de pui, se adaugă zahăr la gust. Coaceți timp de 15 minute.

Salata de vitamine

Dice 2 cartofi fierti, mar mare rosu. Adăugați verzi și un borcan de porumb conservat dulce. Se amestecă bine, se sare și se condimentează salata cu ulei vegetal.

Supă de legume

500 g pulpă de dovleac și 200 g dovlecel tăiate în cuburi, se toarna într-o cantitate mică de apă până când se înmoaie complet. Scurgeți, sare, adăugați puțin lapte. Folosind un blender pentru a obține o consistență pastă.

Doar respectarea strictă a dietei va ajuta la reducerea simptomelor de guta și la îmbunătățirea stării de sănătate. Orice abatere de la regimul stabilit trebuie să fie coordonată cu medicul dumneavoastră.

Dieta de masă numărul 6 pentru guta

Cu guta sau boala acidului uric, există o acumulare de săruri de acid uric în țesuturi. Dieta numărul 6 pentru guta este prescrisă pentru a reduce formarea acestor săruri, numite uree. Datorită acestui fapt, procesul inflamator scade și frecvența exacerbărilor bolii scade. Dieta implică excluderea unui număr de produse din dietă și o creștere a cantității de alte produse care contribuie la îndepărtarea sărurilor.

Caracteristici generale

Dieta numărul 6 în guta se caracterizează prin restricționarea alimentelor bogate în purine, deoarece acestea contribuie la formarea și acumularea de uree. Creșterea dietei ar trebui să fie alimente alcaline și lichide.

Pentru majoritatea felurilor de mâncare se aplică o prelucrare culinară standard. Excepțiile sunt carnea și peștele, care sunt fierte înainte de gătit, apoi aburite, fierte sau coapte.

Rămâi după ce fiert carne și supă de pește în alimente pentru guta nu pot fi consumate. Broții conțin cel mai mare număr de baze purinice.

Dieta pentru guta implică o dietă fracționată - mâncați de 5-6 ori pe zi, în porții mici. Între mese trebuie să beți cel puțin un pahar de lichid.

Dieta recomandată pentru gută:

• Valoarea energetică - 2600-2900 kcal, în funcție de nivelul activității fizice;
• Conținutul de proteine ​​- până la 90 grame;
• Conținutul de grăsimi - până la 80 de grame;
• Conținutul de carbohidrați - până la 400 de grame;
• Cantitatea de sare nu este mai mare de 5 grame;
• Cantitatea de lichid este de cel puțin 2 litri.

Dieta unui pacient cu guta este îmbogățită cu vitamine - solubile în grăsimi și solubile în apă.

Ce poate și nu poate

Dieta pentru guta implică restricționarea sau excluderea produselor care contribuie la acumularea de uree în articulații. Vasele care ajuta la eliminarea sării de acid uric ar trebui să constituie baza dieta.

Legume și fructe proaspete, fructe de padure

Sare de carne, peste si legume

Carne slabă și pește

Lactate și produse lactate - lapte degresat, kefir, ryazhenka, iaurt natural, brânză de vaci, iaurt

Ouă - nu mai mult de 1 pe zi

Dulciuri naturale - marmeladă, gem, gem, miere

Băuturi - ceaiuri din plante, compoturi, băuturi din fructe, jeleu, apă minerală alcalină

Biscuiți, biscuiți uscați, biscuiți

Carne și pește grasă

Carne și delicatese de pește

Afumate și conserve

Culturi de fasole, sorrel

Brânză brută și brută

Ciocolată, caramel, cacao, cafea, ceai puternic, alcool

Este necesar să se asigure că toate produsele sunt de înaltă calitate și proaspete.

Avantajele și dezavantajele dietei

Inițial, dieta poate fi dificilă deoarece cantitatea de grăsimi și carbohidrați este limitată. Aceasta duce la un sentiment de foame. Pentru a face să dispară, este posibil să beți un pahar de iaurt în intervalele dintre mese, să mâncați un măr sau morcov. Treptat, organismul se obisnuieste cu noul regim si dieta inceteaza sa provoace disconfort.

Avantajele dietei includ utilitatea acesteia. Dieta este alcătuită din acele produse care sunt necesare pentru metabolismul organismului. Aportul fracțional de alimente vă permite să asimilați substanțele nutritive și vitaminele în timp util.

Sfaturi utile

Recomandările nutriționale vă permit să urmați o dietă cu ușurință, obținând efectul maxim de la ea:

• Nutriția medicală pentru guta include menținerea zilelor de repaus o dată pe săptămână. În astfel de zile, se consumă un fel de mâncare - lactate, legume sau fructe. Admisie recomandată pentru lichide - cel puțin 2,5 litri;
• Excesul de foame sau de supraalimentare. Volumul optim optim de hrană - plasat în palma unei persoane;
• Dieta trebuie să fie permanentă. Restricțiile periodice în produsele alimentare pot duce la rezultatul exact opus - creșterea în greutate și creșterea exacerbărilor.

Un volum crescut de lichid este prescris numai dacă nu există nici o boală de inimă și rinichi, însoțită de formarea edemului.

Meniu pentru săptămână

Meniul aproximativ de șapte zile este alcătuit din diverse feluri de mâncare. Se recomandă să mâncați în același timp.

Dieta numărul 6 pentru gută: un meniu complet pentru săptămână și o tabelă de produse

Guta este o boală asociată cu creșterea nivelului de acid uric în sânge, depunerea acestuia în articulații și rinichi, cauzată de o încălcare a metabolismului purinic. Majoritatea oamenilor devin cronici.

Caracteristicile gutei

Există două forme ale acestei afecțiuni:

Gută primară este asociată cu deformarea enzimelor la nivel genetic, datorită cărora sinteza acidului uric este întreruptă.

• Există manifestări în copilărie.
• Ereditatea joacă un rol important - aproximativ 25% șanse de îmbolnăvire în cazul în care există guta în genul.

Gută secundară - apare ca o complicație după o boală.

Plângeți guta secundară:

• Boli de sânge
• Intoxicare (intoxicație cu plumb)
• medicamente
• subliniază
• Boala renală
• Dependența de alcool
• diabetul zaharat

Pentru a menține boala sub control, trebuie să monitorizați nivelul acidului uric în sânge. Rata normală pentru bărbați este de 0,42 mmol / l, pentru femei este de 0,36 mmol / l.

Și dacă se observă predispoziția ereditară, este necesar să fie observată la medic și să fie testată în mod regulat.
Potrivit statisticilor, gută este cel mai probabil să apară la bărbați cu vârsta cuprinsă între 40 și 50 de ani, mai puțin frecvent la femeile mai mari de 60 de ani, cel mai puțin la copii și adolescenți.

Gout Clinic

Acidul uric poate începe să se acumuleze la tineri, hiperuricemia se dezvoltă complet nedureros și asimptomatic.

Simptomele încep cu un atac de artrită acută:

• Pentru cele mai multe, un atac apare noaptea sau mai aproape de dimineata.
• Există o durere ascuțită în degetul mare (monoartrita), glezna sau călcâi (poliartrita).

Semne de artrită acută:

• Frisoane, febră.
• Umflarea articulației, roșeața pronunțată și stralucirea, indică inflamație purulente.
• Mișcarea articulației este limitată.
• Perioada de la una la mai multe zile.

Factorii care stimulează un atac:

• Leziuni.
• Bea alcool
• Infarctul miocardic
• diuretice
• Suprafața și foamea
• Infecții acute

Tratamentul imediat ar trebui să înceapă deoarece cel de-al doilea atac poate începe într-un an, numai îmbinările noi vor fi deformate, însoțite de formarea tofilor (sigiliile rezultate din acumularea de acid uric). Cel mai adesea tofii se formează în urechi, coate, în tendonul călcâiului.

Deci, analizând cele de mai sus, puteți identifica etapele succesive ale acestei boli:

1. Hiperuricemia este asimptomatică și nedureroasă.
2. Artrita acută este o durere ascuțită și foarte severă.
3. Ajutoare temporare între atacuri.
4. Atac repetat, formarea de tofi, trecerea bolii într-o formă cronică.

Dieta numărul 6 pentru guta

Scopul principal al luptei împotriva guta este de a minimiza cantitatea de acid lactic din sânge, astfel încât medicii prescriu o dietă specială. Mai ales pentru această boală a dezvoltat antipurinovuyu dieta - dieta numărul 6.

Principala caracteristică a acestui regim este de a limita consumul de pește și de carne, dar în același timp este foarte echilibrat, cu o predominanță de grăsimi vegetale asupra grăsimilor animale. De asemenea, prezența sarei în vase este minimă.

Avantajele acestui tabel de dieta:

• O dieta echilibrata bazata pe principiile nutritiei adecvate.
• alcalinizare completa.
• Dizolvarea pietrelor la rinichi.
• Nu permite boala să progreseze.

Modul mesei

Observați că nu este dificil, dar este necesar. Și cel mai important, acest mod nu vă va lăsa să vă fie foame.

Principii de bază:

1. Ritualitatea hrănirii, de 5 ori pe zi, trebuie să fie echilibrată, să includă mâncăruri fierbinți, legume, fructe, băuturi, dar în nici un caz să nu exagerezi.
2. Utilizarea unor cantități mari de lichid între mese, cel puțin trei litri. Curata organismul de acidul lactic.
3. Contabilizarea caloriilor în dieta zilnică (nu mai mult de 3000 kcal).
4. Procesarea corectă a alimentelor, nimic prăjit, gătit pentru un cuplu.
5. O dată pe săptămână este o zi de repaus.

Tabel de produse permise, restricționate permise și interzise

1 portie pe zi

Nu mai mult de o dată pe zi.

Spanac, sparanghel, varza

1 portie pe zi

De 3 ori pe săptămână

Caise uscate, date, banane avocado

2-3 porții pe zi

Numai fiert

De 3 ori pe săptămână

Sardine, hering, cod, pește de râu, caviar de somon, conserve

Numai diluat cu apă

Nu mai mult de un litru pe zi

2-3 porții pe zi

Restricții privind greutatea, dacă greutatea este normală 1 porție mică pe zi.

1 portie pe zi sau 1 buc.

Conținut slab alcalin

2-3 litri pe zi.

Produs controversat, limită semnificativă

Este de remarcat faptul că dacă printre băuturile alcoolice berea (chiar nealcoolică) și alcoolul tare sunt deosebit de periculoase, cu toate acestea, un vin puțin uscat nu va face rău, deoarece provoacă cea mai mică creștere a nivelului de acid lactic.

Meniu săptămânal pentru guta

Oferim un exemplu de meniu săptămânal pentru a înțelege mai bine regimul alimentar. Rețineți că șase mese pe zi, produsele alimentare nu sunt doar corecte, ci și variate.

luni

Mic dejun: Terci de dovleac și o felie de pâine azimerată
Snack: iaurt natural cu fructe de padure proaspete
Prânz: Supă de legume, friptură de pui cu aburi, pâine de tărâțe
Snack: compot de mere, bun (nu bogat)
Cina: Hrișcă fiartă cu legume la grătar
Pentru noapte: un pahar de kefir

marți

Mic dejun: Terci din lapte de ovăz cu caise uscate și stafide, ceai fără zahăr cu o felie de lămâie
Snack: un ou
Prânz: Borsch vegetarian cu o lingură de smântână și crutoane, salată de legume
Timp de ceai: ceai cu o lingură de lapte condensat și o bucată de brânză
Cină: cuptor de cartofi de cartofi, dovleac, brânză și smântână, salată de legume
Pentru noapte: Un pahar de iaurt

miercuri

Mic dejun: salată de fructe, condimentată cu iaurt fără grăsime, o ceașcă de ceai verde
Snack: câteva felii de pepene verde
Prânz: supă de orz cu pui fiert și dovlecei tocate
Ceas de ceai de ceai de lapte de ovaz
Cina: castravete cu legume de curcan si un pahar de jeleu
Peste noapte: Iaurtul Bran

joi

Mic dejun: o porție de cheesecakes cu smântână, o ceașcă de ceai
Gustare: Pastila și un pahar de compot
Prânz: găluște cu cartofi și smântână, o bucată de pâine
Snack: mere, suc de citrice
Cina: Brânză de vaci cu fructe și fructe de pădure, un pahar de jeleu
Pentru noapte: Lapte cu biscuiți

vineri

Mic dejun: Prăjitură cu brânză, băutură cu cicoare, 1 banană
Gustare: Salată proaspătă de castraveți cu smântână
Prânz: supă de vermicelli în bulion de legume, chifteluțe de curcan cu o felie de pâine de secară
Pranz: Morse din șolduri, amestec de brânză de vaci
Cina: cartofi cu sos de smantana, vinaigret, un pahar de ceai din plante

Pentru noapte: Sticlă de Ryazhenka

sâmbătă

Mic dejun: Omeletă din două ouă, câteva legume proaspete.
Gustare: măr de copt, pahar de jeleu
Cina: supa cu hrisca, clatite de dovleac, salata de morcovi si ridiche, un pahar de bautura de fructe
Prânz: suc de fructe
Cina: orez fiert cu legume și pește aburit
Noaptea: un pahar de "bulgăre de zăpadă"

duminică

Ziua postului
Mănâncă orez (75 gr.) Și mere (proaspete, compot)

Ce este dieta pentru guta?

După cum sa menționat deja, dieta este o modalitate directă de a înăbuși boala, nu lăsați-o să se dezvolte. Prin urmare, împreună cu administrarea de medicamente, trebuie să mâncați bine, doar atunci va fi un rezultat.

Terapia cu dietă îmbunătățește în general metabolismul (inclusiv purina), ameliorează organismul, tratează bolile (nu numai guta), ajută la normalizarea greutății.

Deoarece purina provoacă daune iremediabile sănătății, este imperativ să urmați o dietă și să vă monitorizați în mod activ dieta.

Ce este cu exacerbarea guta?

În timpul exacerbării, primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să reduceți conținutul caloric de mai puțin de 2000 calla pe zi. Zile foarte utile pentru descărcarea și curățarea corpului (este de dorit să mănânci sau să bei doar un singur produs), cu un aport suficient de lichid. Excludem complet peștele și carnea, dar asigurați-vă că pacientul rămâne plin.

Lista produselor pentru guta în timpul perioadei de exacerbare:

Masa dietetica numarul 6: meniu pentru saptamana pentru pacientii cu guta

Dieta medicală numărul 6 implică consumul de alimente din alimente cu un nivel minim de purine, precum și de un conținut scăzut de proteine ​​animale. Această dietă vă permite să reduceți concentrația de acid uric în sângele unui pacient cu guta și, de asemenea, să crească ușor alcalinitatea urinei.

Conținutul

Potrivit statisticilor, mai mult de jumătate dintre pacienții cu diagnostic de "gută" au boală renală comorbidă. Tulburările metabolice duc adesea la o tendință de formare a pietrelor în organele sistemului urinar. Dieta 6 pentru guta este prescrisă pentru a preveni exacerbarea patologiei.

Principiile de baza ale nutritiei terapeutice si preventive

În cazul unor modificări gute în articulații sau în prezența urolitiazei, în special, atunci când se recomandă uraturia să excludă din dietă alimente cu conținut ridicat de purine. Ele sunt cauza cresterii concentratiei de acid uric in sange. Aceasta duce la depunerea sărurilor sale (urați) în diferite țesuturi ale corpului.

Tabel: conținutul de purine în unele alimente

Dieta 6 pentru guta conține cantitatea optimă de substanțe esențiale pentru funcționarea normală a corpului. Totuși, aceasta exclude produsele care favorizează formarea cristalelor de acid uric.

Distribuția substanțelor chimice în rația zilnică a unui pacient cu guta ar trebui să fie după cum urmează:

• compușii de proteine ​​(din produse lactate) în cantitate de 70-90 g;
• carbohidrați - 350-400 g;
• grăsimi, în principal de origine vegetală - 80-90 g;
• sare - până la 10 g;
• lichid (apă - 60-70%, restul - supe, compot, băuturi fructe, sucuri, decoctări) - cel puțin 2 litri.

Conținutul caloric al dietei terapeutice 6 pentru guta este de aproximativ 2,5 mii kcal.

Nutriție fracțională - cea mai bună opțiune pentru sănătate

Important: volumul zilnic de alimente trebuie distribuit în mod egal pe tot parcursul zilei. Cel mai bine este să mănânci de 4 ori pe zi, cu un interval de aproximativ 4 ore. O gustare mică între mesele principale este permisă.

Are dietă numărul 6

Pacienții cu guta, în plus față de excluderea produselor cu conținut ridicat de compuși purini, se recomandă să se limiteze utilizarea sarei și să se respecte regimul de băut. De asemenea, trebuie să reduceți consumul de proteine ​​și grăsimi de origine animală, amestecuri combinate, carbohidrați rapid digerabili.

Carnea cu conținut scăzut de grăsime (fiert de pasăre) este mai bine să fiarbă sau abur, în timp ce bulionul este interzis să se folosească. Preparatele din carne și pește, conform dietei 6, cu guta sunt incluse în dietă de 2-3 ori pe săptămână.

Notă: 150 g pe persoană este considerată a fi o porție de carne, de 170 g pe persoană.

O zi pe săptămână ar trebui făcută descărcare. Este permisă consumul de produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi (chefir, iaurt, brânză), legume, fructe. De asemenea, nu uitați să beți multă apă (cel puțin 2 litri de lichid pe zi).

Lista produselor din tabelul de tratament nr. 6

Dieta numărul 6 pentru guta include următoarele alimente:

• produse de panificație din făină grosieră (grâu, secară);
• legume - proaspete, fermentate (limitate), fierte, în supe, borscht;
• lapte fermentat, produse lactate cu un procent redus de grăsimi;
• fructe, boabe, fructe uscate - proaspete, coapte, conservate, în compoziția de compoturi, jeleu, băuturi din fructe, sucuri;

Berry Kissel este o băutură sănătoasă în orice moment al anului.

• carne slabă, pește - nu mai mult de 3 ori pe săptămână;
• cereale - în cantități mici;
• ouă - nu mai mult de 1 pe zi (optim în fiecare zi);
• ceaiuri din plante, ceai verde slab (rareori negru) cu miere, gem, zahăr;
• cafea, cacao cu lapte - limitat (în special în perioada de exacerbare).

Sfat: ardeiul negru sau varza este mai bine sa inlocuiti cu ceapa tocata, usturoi, ghimbir. De asemenea, ca un condiment, puteți adăuga patrunjel tocat, marar, telina, ceapa tânara, busuioc, cilantro la alimente.

Lista produselor interzise

Tabelul 6 pentru guta exclude din dieta pacientului următoarele poziții:

• bulion (carne, pește, ciuperci, cu excepția legumelor);
• carne și pește în afumat, uscat, uscat, conservat, ușor sărat, congelat;
• organe comestibile și mâncăruri de la acestea (pate, tocană etc.);
• leguminoase (fasole, mazăre, năut);
• sorrel, salată, spanac, rebarb;
• câteva tipuri de varză - varză de Bruxelles, conopidă, broccoli;
• ciuperci;
• grăsime culinară, refractară;
• cafea puternică, ceai;
• brioșă, produse de patiserie (prăjituri, produse de patiserie, chifle etc.);
• alcool.

Alcoolul are un efect dăunător asupra proceselor metabolice din organism.

Notă: o dietă (tabel) 6 pentru guta exclude alimentele, băuturile și condimentele care stimulează apetitul și sistemul nervos.

Mâncăruri săptămânale aproximative 6 pentru guta

Dieta pacientului ar trebui să fie utilă și variată. Nu trebuie uitat faptul că alimentele ar trebui să aibă un aspect umed și să fie gustoase. Mâncărurile gătite cu guta sunt mai bine consumate în aceeași zi, astfel încât acestea să fie proaspete și să nu-și piardă proprietățile sănătoase și gustoase. Supa poate fi gătită timp de două zile.

Cantitatea zilnică de mâncare este împărțită în 4 recepții: mic dejun, prânz, ceai de după-amiază, cină.

luni

1. Ceai din plante Salată de legume (morcovi fierți, sfecla, cartofi, ulei vegetal, marar, patrunjel). Ou fiert. O felie de pâine de tărâțe.
2. Supă de legume. Carne fiartă, terci de hrișcă. Ceai verde.
3. Salată de fructe sau jeleu.
4. Brânză de cotă cu conținut scăzut de grăsimi. Fulgi de ovaz Suc de berry.

Notă: între mesele principale trebuie să beți sucuri, decoctări, băuturi din fructe, jeleu, băuturi din fructe. Cu ajutorul lor, vă puteți stinge setea și puteți mânca puțin.

marți

1. Fulgi de ovăz cu lapte, prăjituri cu dietă din cereale. Ceai verde.
2. Borsch cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi. O felie de pâine de secară. Pui de aburi de pui cu cartofi piure. Salată de legume proaspete. Compot.

Carne de pui, aburita

1. Chefir. Fructe.
2. Orez cu fructe. Ceai din plante

miercuri

1. Omelet cu legume. Brânză brută cu verdeață tocată, răspândită pe o felie de pâine de secară. Ceai verde cu miere.
2. Supă de supă. Peste fiert cu cartofi. Salata de varza cu ceapa verde.
3. Berry jeleu.
4. Caserola de cascaval cu fructe de padure. Compot.

joi

1. Salata de sfecla fiarta cu nuci, ulei vegetal. Pâine din făină de mâncare. Ceai din plante cu miere.
2. Supa. Pește fiert. Legume feliate (dovleac, dovlecel, ceapa, morcovi). Pâine de secară. Ceai verde cu lamaie.
3. salata de fructe. Șolduri șold.
4. Brânză de cotă cu grăsimi redusă. Ceai din plante

vineri

1. Platf de mei. ou fiert. Pâine de grâu. Ceai cu lamaie.
2. Supă de legume. Varza umpluta cu varza umpluta cu smantana slab grasa. O felie de pâine. Ceai verde.
3. Kissel. Cereale Cookie-uri
4. Caserola de legume. Chefir.

sâmbătă

1. Omelet cu verdețuri. Pâine de branza cu coji moi. Ceai din plante cu miere.
2. Supă cu chifteluțe. Hrișcă cu salată de legume. Pâine. Ceai.
3. Chefir. Fructe.
4. Brânză de cotă cu conținut scăzut de grăsimi. Compot.

Notă: o zi pe săptămână în funcție de dieta 6 cu artrită goută este recomandată pentru a fi ușurată. În meniul de eșantion, această zi cade duminică. Accentul principal se pune pe produsele lactate fermentate cu un procent redus de grăsimi.

duminică

1. Brânză brută cu chefir. Un măr coapte.
2. Supă de lapte. Salată de legume cu brânză și verdețuri. Șolduri șold.
3. Kefir cu fructe de padure.
4. Casă cu brânză de tip cascadă. Suc de berry.

Într-o zi de post, este permis să mănânce produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi.

Nutriția dietetică pentru guta are un impact enorm asupra stării articulațiilor și a corpului în ansamblu. Urmând recomandările unui nutriționist, vă puteți îmbunătăți în mod semnificativ sănătatea, pentru a opri dezvoltarea bolii. Pacientul trebuie să monitorizeze aportul zilnic de calorii, pentru a nu pune presiuni suplimentare asupra articulațiilor prin excesul de greutate.

Conținutul

Material co-autor: Dmitri Ulyanov - un reumatolog ortopedic cu 22 de ani de experiență, medic din prima categorie. Angajat în diagnosticul, tratamentul și prevenirea tuturor afecțiunilor articulațiilor și țesutului conjunctiv. Are o diplomă în domeniul reumatologiei, a studiat la Universitatea de Prietenii Popoarelor din Rusia.

Dieta 6

Lupta împotriva oricărei boli începe cu alegerea mesei de tratament. Unul dintre ele este dieta 6 propusă de omul de știință sovietic Mikhail Pevzner.

Esența sa constă în excluderea din dietă a alimentelor cu conținut ridicat de purine și acid oxalic.

Este necesar să se limiteze cât mai mult utilizarea de feluri de mâncare cu sare de masă și să se adauge mai multe legume, fructe și lichide în meniu.

Pentru ce boli sunt indicate?

Este obligatorie pentru pacienții cu guta, care afectează cel mai adesea bărbații. Se recomandă cu insistență să aderați la ea în mod constant, chiar și în perioada de remitere.

Scopul principal este de a reduce volumul de acid uric în sânge, articulații și ficat, pentru a normaliza schimbul de purine.

Acest lucru este valabil și pentru cei care au fost diagnosticați cu urolitiază, în care se formează pietre urate în rinichi, ureter și vezică urinară. A adera la o astfel de nutriție este de asemenea recomandată pentru cistinurie și oxalurie.

Suplimente nutritive cu numărul 6 (e)

Această masă de tratament este prescrisă pentru exacerbarea gutei, până când senzațiile dureroase sunt eliminate și situația este normalizată. Tipul acestei diete diferă de cel de-al 6-lea, consumând mai puține calorii - până la 2000 kcal.

Nevoia zilnică a unui organism pentru carbohidrați (până la 200 g), grăsimi (70 g) și proteine ​​(nu mai mult de 80 g) scade. Situația se îmbunătățește datorită scăderii libere a greutății și reducând astfel încărcătura articulațiilor.

Mesele trebuie să aibă o temperatură de cel puțin 15 și nu mai mult de 65 de grade. Sare pe zi nu este permisă mai mult de 6 grame, și lichide, în absența bolilor cardiace - un maxim de 2,5 litri.

Apa minerală este binevenită. Orice pâine este folosită cu atenție. Supele pot fi vegetariene. Sunt permise peștele și carnea cu conținut scăzut de grăsimi, aburit sau fiert.

Legumele pot fi consumate numai după tratament termic, în timp ce în dieta normală ele sunt de asemenea folosite ca materii prime. Toate cerealele sunt adăugate produselor care urmează a fi tăiate (a se vedea tabelul de mai jos).

Fotografia prezintă boabele principale - mei, orez, grâu, porumb, orz:

Foto: cereale principale - mei, orez, grâu, porumb, orz

Ce poate și nu poate fi în masă

Pentru a facilita alegerea produselor pentru dieta "tabelul 6" va ajuta tabelul nostru:

Pentru a ajuta dieta "6" a lui Pevzner, se recomandă utilizarea produselor numai din tabelul sugerat.

Instrucțiuni generale privind nutriția

Iată ce ar trebui să știți pentru gută și urolitiază:

1. O dată pe săptămână toată ziua este util să folosiți numai brânză de vaci, fructe sau chefir. Nu uitați de băutura abundentă.
2. Strict contraindicație de înfometare completă, din cauza căruia conținutul de acid uric în sânge crește dramatic deja cu 1-2 zile.
3. Pentru pacienții cu obezitate, se recomandă și dieta nr. 8.
4. Mâncarea trebuie să fie fracționată - la fiecare 2-3 ore, dar nu mai mult de 7 ori pe zi.
5. Nu este permisă mâncarea prăjită, totul este aburit, coaptă sau fiert.
6. Produsele alimentare nu trebuie să fie măcinate înainte de servire.
7. Dimineața, pe stomacul gol, asigurați-vă că beți un pahar de apă (nu rece sau cald).
8. Soiurile acceptate de pește și carne pot fi consumate de cel mult 3 ori în 7 zile. Este permisă o singură porție - nu mai mult de 170 g la un moment dat.
9. Carbohidrații simpli (zahăr, miere, produse din făină) în dietă ar trebui să fie cât mai mici posibil.

O atenție deosebită este acordată valorii energetice a dietei. Conținutul de calorii nu trebuie să depășească 2700 kcal pe zi. Carbohidrații pot fi obținuți la maximum 400 de grame, din care 80 de grame pot cădea în zaharuri simple.

Printre grăsimile necesare 90 g, 30% ar trebui să vină împreună cu alimente de origine vegetală, restul - animale.

Organismul are nevoie și proteine, care ar trebui să fie consumate aproximativ 70 de grame, 50% - animale și aceeași legume.

Acest principiu vă permite să alcalinați corpul, nu ajută la rezolvarea completă a problemei, dar vă permite să atenuați starea pacientului.

Iată un tabel care arată câte produse conțin purine:

Foto: câte și în care produsele conțin purine

Meniul aproximativ pentru adulți pentru săptămână

Iată cum se pot consuma pe deplin și în mod variabil, în absența exacerbărilor bolilor:

Dieta numărul 6 pentru guta: principiile nutriției adecvate

Descrierea dietei

Gut tratamentul dieta ar trebui să fie efectuate în mod regulat. Experții recomandă planificarea meselor în așa fel încât să existe 4-6 mese pe zi. Nu poti sa mananci prea mult sau sa fii foame.

Pentru gută pe picioare, o dietă restricționează alimente bogate în purine, acid oxalic, clorură de sodiu. Experții au identificat necesitatea creșterii consumului de alimente, contribuind la procesul de alcalinizare în organism. Restricția în aportul de grăsimi și proteine ​​poate fi considerată destul de delicată.

Caracteristicile dietei numărul 6:

• Paine, tărâțe, secară.
• Legume proaspete sau murate.
• Soiurile sălbatice de pește, carne de pasăre, carne.
• Ouă.
• Cereale.
• Lapte.
• Brânză brută (fără grăsimi).
• Chefir.
• Fructe (lingonberries, mere, cireșe, căpșuni, coacăze roșii sau negre).
• Med.
• Marmalade.
• Bezele.
• Grapefruit.
• Lemon.
• Ceai.
• Lipsa de cafea.
• Apă minerală

• Bauturi alcoolice.
• Condimente.
• Cafea.
• Ceai puternic.
• Gustări picante.
• cacao

• Conserve.
• Brotoși (carne, pește, ciuperci).
• Carne afumată.
• Carne congelată sau pește.
• Sorrel.
• Leguminoase.
• Carne de vită, grăsimi de carne de oaie.
• Marinate legume.
• Soiuri de brânză sărate.
• Cereale uscate (cu excepția orezului rafinat, a grâului).
• Ficat.
• Rinichii.
• Limbă.
• Peste sarat si afumat.
• Ciocolata.
• Zmeură.
• Cranberry.
• Ceai puternic, cafea.
• Cacao.
• Fructe uscate, cu excepția prunelor uscate.
• Produse de cofetarie.
• Cookie-urile.
• Sosuri de bomboane

injecții cu acid uric. Conform analizelor, există o trecere la partea alcalină în lichidul secretat de organism.

Soiuri de feluri de mâncare

Numărul de tabel șase pentru guta recomandă mâncarea următoarelor feluri de mâncare:

• Salate.
• Primele feluri de mâncare vegetariană (supă, borș, supe).
• Al doilea curs, format din soiuri cu conținut scăzut de grăsimi de pește, carne. Poate fi consumat de 3 ori pe săptămână, fiert sau gătit într-un cuptor sau cazan dublu.
• Lactate și produse lactate.
• Toate cerealele în cantități mici și legumele, cu excepția legumelor, sunt permise pentru garnitură.
• Ouă (1 pe zi).
• Fructe, fructe de padure sub orice forma.
• Lapte sau băuturi din fructe.
• Sosurile se recomandă să gătească pe baze de legume, cu roșii sau lapte.
• Dulciuri din fructe și miere.

Dieta pentru guta implică o zi de repaus. În acest moment, este permis să mănânce brânză de vaci, fructe sau băuturi kefir. Este deosebit de important să se includă zilele de post în dietă pentru persoanele care suferă de excesul de greutate în asociere cu guta.

Meniu pentru săptămână

Experții au elaborat un meniu complet de dieta numărul 6 pentru gută. Prin aderarea la recomandări, puteți reduce probabilitatea unui atac al bolii. Luați în considerare mesele săptămânale pe zi, 6 mese.

marţi:

• Micul dejun constă din pâine cu unt și vinaigret. Ne spălăm cu ceai slab cu lapte.
• Prânz: supă cu legume, cartofi prăjiți în ulei vegetal, carne fiartă. Spalam compotul cu biscuiti.
• Prânz: terci din hrișcă, 1 ou. Spalam sucul.
• Cina: legume de legume, caserola de paste cu branza de vaci. A băut laptele de fructe.
• Cu putin timp inainte de culcare, vi se permite sa bei un pahar de lapte cu un bun.

joi:

• O oră înainte de micul dejun bea un pahar de bulion de trandafir.
• Mic dejun: fulgi de ovăz cu lapte. Ne spălăm cu chefir. O jumătate de oră mai târziu - un pahar de suc de struguri.
• La prânz: supă de legume. Ne spălăm cu jeleu de lapte.
• Timp de ceai - un pahar de suc de morcovi.
• Cină: terci de hrișcă cu lapte. Spălați-le cu compot.
• Pentru noapte - un pahar de compot fără zahăr.

joi:

• Postul bea un pahar de apă minerală. Puțin mai târziu, pregăti legume proaspete cu ulei vegetal și un ou. Spălați compotul pentru micul dejun cu adăugarea de trandafir sălbatic.
• Prânz: supă de legume sau lapte, clătite, jeleu. Pentru desert, un măr.
• Cina: chifteluțe cu legume, brânză de vaci, ceai.
• Cina târzie: ryazhenka.

marţi:

• Mic dejun: legume fierte (sfeclă, morcovi, prune). Un ou Băutură de cafea. O oră mai târziu, bea șolduri.
• Prânz: supă de ovăz, macaroane și brânză, cuțite de varză sau morcovi, cu adaos de cremă slabă. Bea suc de fructe.
• Cina: brânză de vaci în găluște sau caserolă din ea cu adaos de prune. Compote din trandafir sălbatic.
• Noaptea, beți kefir.

vineri:

• Dimineața: salată (sfeclă, măr), cafea.
• Al doilea mic dejun: ou prajit cu roșii. Pentru desert, fructe de padure proaspete sau fructe.
• La prânz: okroshka, tocană de legume cu carne de vită, ceai cu o felie de lămâie.
• Cina: caserola de varza cu sos de smantana. Spalam ceaiul cu lapte.
• La culcare: o jumătate de cești de băutură de tărâțe.

sâmbătă:

• Pentru gută, dieta 6 asigură o zi de repaus. Puteți să o faceți în a șasea zi.
• Sâmbătă, puteți înlocui toate mesele cu brânză de vaci (150 gr.). Noaptea beau un pahar de kefir.

Duminica:

• Mic dejun: terci de ovăz pe apă, compot.
• Al doilea dejun: vinaigrette, omeletă, ceai cu lapte adăugat.
• Pranz: puteți găti carne de vită fiartă sau orice fel de mâncare din acest produs, supă de sfeclă roșie, varză tocată. Bea jeleu.
• Cina: sfeclă fiartă, prăjituri de brânză, băutură de trandafir.
• Cadou pentru pat.

Urmând această dietă se va stabiliza rapid statul. Nutriția corectă joacă un rol important în controlul proceselor metabolice ale organismului.

Rețete delicioase

Printre mâncărurile dietetice există o mulțime de gustoase, dacă știți cum să le gătiți corect. Luați în considerare câteva rețete. Dieta pentru guta va avea la gust gustul cu morcovi și supă de legume.

Ciorbe de legume

Ingrediente: morcovi fierți, puțin grâu și unt pentru prăjit, pesmet.

Morcovii ar trebui să fie rase. Adăugați niște grâu. Formăm tăițe, ne culcăm. Se prăjește pe fiecare parte. În loc de morcovi, puteți folosi sfecla.

Supă de legume

Foarte util pentru supă vegană. Următoarele produse sunt potrivite pentru prepararea sa:

• varza - 100 gr;
• cartofi - 3 buc;
• morcovi;
• ceapa;
• tomate - 1 buc.;
• orice crupă;
• verdeață.

Pentru supa de gătit, cerealele sunt fierte separat. În apă clocotită trimiteți morcovi și ceapă, tăiați în fâșii. Apoi cartofii injectați. După ce este aproape gata, adăugați varză mărunțită. În cele din urmă, la tomar se adaugă roșii și verdele tăiați fin. Sare, condimente - pentru gust.

O dieta pentru guta face parte din terapie. Prin urmare, este important ca, cât mai curând posibil, să treceți la o nutriție adecvată, eliminând alimente dăunătoare din regimul alimentar. Toate acestea vor permite să trăiți pe deplin, reducând probabilitatea de exacerbare a bolii.