Ce să nu mănânci pentru guta

Se știe că, cu guta, nutriția adecvată este vitală. Dacă o persoană dorește să evite atacurile dureroase, pentru a le face mai puțin timp, trebuie să ia medicamente speciale și să combine tratamentul cu o dietă. Datorită abordării integrate, este posibilă eliminarea cauzei acumulării de acid uric.

Dieta pentru guta și acid uric crescut

Dieta corectă este o parte integrantă a terapiei pacienților. Ce să nu mănânci pentru guta? Dieta pentru artrita gută este concepută pentru a normaliza metabolismul sarii din organism, pentru a stabiliza cantitatea de acid uric. Principiile de bază ale meniului pentru guta:

1. Mancati sistematic, impartiti portiunea zilnica in 4-5 doze. Nu poți să mori de foame, să mănânci prea mult.
2. Dacă există exces de greutate, provoacă stres excesiv asupra articulațiilor, hipertensiune arterială. În acest caz, trebuie să pierdeți treptat lire sterline (nu mai mult de 2 kg pe lună).
3. Creșteți intensitatea regimului de băut: dacă rinichii funcționează bine, se recomandă să beți aproximativ 2 litri de apă (de preferință apă minerală) în timpul remisiunii. Dozaj în timpul exacerbării - cel puțin 3 litri. Apa minerală este ideală: alcalinele conținute în apa minerală îndepărtează efectiv sărurile de acid uric din sânge.
4. În dieta bolnavilor trebuie să se includă mai puține produse animale, alimente sărate.
5. Zile recomandate de post, ideal - o dată pe săptămână. Toată ziua trebuie să mănânci numai fructe sau legume fierbinți. De exemplu, puteți mânca cartofi coapte fără sare, aranjați o zi de repaus pe un singur produs.
6. Este important să abandonați băuturile alcoolice - chiar și un pahar de alcool poate provoca un nou val de exacerbări.

Ce alimente nu pot mânca cu guta

Dieta pentru guta pe picioare este necesară pentru a reduce aportul în exces de proteine, din care se formează cristale de acid uric. Există o mulțime de ele în produsele de origine animală. Este permis să se mănânce 1 g de proteină pe zi și 1 kg de greutate umană. Nu puteți mânca alimente cu o cantitate mare de sare (chiar dacă este cu iod) - acestea contribuie la creșterea acidului uric, a depunerii de sare.

Ceea ce nu poți să mănânci cu guta

Pot să merg la baie pentru guta

Tratamentul cu gușă trebuie să fie sistemic și să includă o varietate de proceduri și metode. Guta este un tip de artrită.

Boala este cronică. Cel mai adesea, persoanele care conduc un stil de viață neregulat, nu se limitează la a mânca și se mișcă puțin, suferă de gută.

Ca rezultat, se formează depuneri de sare în articulații datorită faptului că acidul uric nu este excretat din organism. Sarea acidului uric afectează articulația și provoacă durerea pronunțată a acesteia.

Cea mai obișnuită gută este articulația degetului mare.

Din cauza obiceiurilor și stilului de viață care pot face o persoană în pericol, gută se numește boala regilor. Este, de asemenea, necesar ca boala să fie tratată în mod royal - cu aceeași abordare responsabilă.

În plus față de tratamentul tradițional, o cameră de aburi va veni la salvarea unui pacient cu guta, care poate fi vizitat în timpul remisiunii. Dar dacă există un proces inflamator acut, articulația afectată este roșie și umflată, o baie pentru guta poate răni doar, astfel că excursia în camera de aburi este mai bine să se amâne.

Beneficiile băii de aburi pentru guta

Pentru multe boli ale articulațiilor, medicii recomandă vizitarea saunei sau a băii. În mod specific, cu guta, eficiența acestor proceduri se explică prin următoarele efecte asupra organismului:

• sărurile și acidul uric sunt excretate mai activ din organism, procesele metabolice sunt activate la pacient;
• zgurii și toxinele sunt eliminate din organism, ceea ce contribuie la îmbunătățirea bunăstării generale;
• încălzirea favorizează o dezvoltare mai ușoară în comun.

Reguli de bază

Vizitarea unei saune sau a unei băi pentru pacienții cu guta, desigur, ajută la combaterea bolii, dacă aceasta este urmată de câteva recomandări de bază și de reguli de siguranță.

Numai un specialist calificat este capabil să determine siguranța oricăror proceduri pentru pacient.

Încălzirea articulației inflamatorii va contribui la despicarea sărurilor de acid uric și la îndepărtarea acestora din organism. Sărurile părăsesc corpul prin porii care se deschid ca urmare a vizitării sălii de aburi.

Nu puteți scălda, dacă pacientul are alte boli în care astfel de proceduri sunt contraindicate. Rezultatul așteptat din procedurile medicale nu poate justifica riscul de reacții adverse.

De asemenea, este strict interzisă scăldarea în perioada de exacerbare a guta, deoarece temperatura ridicată poate agrava și intensifica doar manifestările de inflamație acută.

Cum de a îmbunătăți eficacitatea procedurilor în camera de aburi?

Ce alimente nu pot mânca cu guta

Se știe că, cu guta, nutriția adecvată este vitală. Dacă o persoană dorește să evite atacurile dureroase, pentru a le face mai puțin timp, trebuie să ia medicamente speciale și să combine tratamentul cu o dietă. Datorită abordării integrate, este posibilă eliminarea cauzei acumulării de acid uric.

Dieta pentru guta pe picioare este necesară pentru a reduce aportul în exces de proteine, din care se formează cristale de acid uric. Există o mulțime de ele în produsele de origine animală.

Este permis să se mănânce 1 g de proteină pe zi și 1 kg de greutate umană. Nu puteți mânca alimente cu o cantitate mare de sare (chiar dacă este cu iod) - acestea contribuie la creșterea acidului uric, a depunerii de sare.

Alimente interzise pentru guta

Animale de companie

• carne, în special animale tinere;
• organe comestibile (rinichi, ficat, plămân, creier);
• grăsime;
• conserve și sosuri cu carne.

Mâncăruri interzise pentru guta

Ce nu se poate mânca cu boala guta? Pe baza tabelului de produse, puteți înțelege care feluri de mâncare nu ar trebui consumate de pacienții cu guta. Medicii interzic în mod categoric ciuperci, ciorbe de carne, diverse Navars, supe cu unele plante care cresc aciditatea (spanac, sorrel).

Nu se recomandă să se mănânce feluri de mâncare pe bază de conserve de carne, carne afumată, produse secundare, leguminoase. Este imposibil să includeți în alimentație alimente gătite cu castraveți sărate, murate, varză.

Controversată este problema consumului de tomate. Potrivit unor nutriționiști, acestea sunt dăunătoare pentru gută, în timp ce altele, dimpotrivă, le permit pacienților lor. Dacă organismul reacționează la aceste legume, alimentează cu ele calm, pot fi consumate fără restricții. Cu un exces de acid uric nu pot mânca gustări sărate, picante, sosuri care conțin hrean, piper, muștar.

Purină în alimente

Practic toate produsele conțin purine - compuși importanți care sunt prezenți în fiecare celulă. Ele sunt formate în organism, dar cele mai multe vin cu mâncare. Ei trebuie să se teamă numai atunci când organismul nu elimină produsele de descompunere - acidul uric, așa cum se întâmplă în cazul oamenilor gute. Deci, oamenii ar trebui să aleagă alimente care sunt sărace în purine.

Deci, ce nu puteți mânca cu guta? Ce alimente conțin acid uric? Atunci când alegeți alimente și mâncăruri, atenție la cantitatea purinelor conținute. Nu toate alimentele care par a fi dăunătoare sunt contraindicate în guta.

De exemplu, purinurile sunt foarte puține în grăsimi, astfel încât ocazional acestea pot fi incluse în dieta pacienților. În caz de boală, este util să beți apă minerală, ceai verde cu lămâie, miere, ocazional quass, cafea cu cicoare, băuturi de ceai cu ghimbir.

Alcoolul este strict interzis.

Nume produs, feluri de mâncare

Numărul de purine per 100 g de produs

Proteină alimentară

Proteina este foarte utilă pentru corpul uman. Da, și mulți nu vor renunța la kebabul delicios, cioplită la grătar. Dar abundența în meniul unei astfel de alimente - nu numai proteină, ci uleioasă, prăjită și sărată - provoacă dezvoltarea acestei afecțiuni. Dar, adesea, alimentele - gustoase, dar nu sănătoase - sunt spălate cu băuturi dulci sau cu alcool.

Care este rezultatul? Timp de zece la cincisprezece ani din acest stil de viață începe să progreseze bolile. Și dacă nu există o predispoziție genetică. În acest din urmă caz, boala depășește o persoană mult mai devreme.

Dacă boala a început deja, atunci trebuie să vă revizuiți dieta. Ce produse sunt interzise? Carnea de grăsime, peștele, care nu dă nimic util corpului nostru, ar trebui să fie excluse din meniu. În timpul unei exacerbări este imposibil să se mănânce următoarele produse:

• Peste sarat.
• Soiuri grase de pește - macrou, hering, sardine, șprot.
• Carne afumată.
• Cârnați, salate, cârnați.
• Slănină salată.
• Brânză. Acest lucru este valabil mai ales pentru soiurile grase.

Ceea ce nu poți să mănânci cu guta?

Guta este un tip de artrită. Boala se caracterizează prin faptul că în organism se formează o cantitate enormă de acid uric, ceea ce duce la formarea și depunerea de uree în articulații. În plus față de terapia medicamentoasă, este important ca o persoană să respecte o anumită dietă. Medicii prescriu pacienților dieta numărul șase, care descrie în detaliu ce poate și nu poate fi mâncat cu guta. Luați în considerare lista de produse interzise în detaliu.

Proteină alimentară

Proteina este foarte utilă pentru corpul uman. Da, și mulți nu vor renunța la kebabul delicios, cioplită la grătar. Dar abundența în meniul unei astfel de alimente - nu numai proteină, ci uleioasă, prăjită și sărată - provoacă dezvoltarea acestei afecțiuni. Dar, adesea, alimentele - gustoase, dar nu sănătoase - sunt spălate cu băuturi dulci sau cu alcool.

Care este rezultatul? Timp de zece la cincisprezece ani din acest stil de viață începe să progreseze bolile. Și dacă nu există o predispoziție genetică. În acest din urmă caz, boala depășește o persoană mult mai devreme.

Dacă boala a început deja, atunci trebuie să vă revizuiți dieta. Ce produse sunt interzise? Carnea de grăsime, peștele, care nu dă nimic util corpului nostru, ar trebui să fie excluse din meniu. În timpul unei exacerbări este imposibil să se mănânce următoarele produse:

• Peste sarat.
• Soiuri grase de pește - macrou, hering, sardine, șprot.
• Carne afumată.
• Cârnați, salate, cârnați.
• Slănină salată.
• Brânză. Acest lucru este valabil mai ales pentru soiurile grase.

Reguli de putere

Dieta sugerează că o persoană ar trebui să mănânce numai legume și fructe pentru două sau trei zile. Este de dorit ca acestea să fie supuse unui tratament termic și să le pulpeze. Este imposibil să se sare, piper și să se adauge zahăr. Da, acest lucru nu este ușor, dar trebuie să te limitezi pentru ca boala să-și poată opri progresul pentru o vreme.

După o perioadă acută, o persoană poate mânca alimente cu proteine, dar există câteva limitări:

• Cantitatea de proteine ​​pe zi este calculată după cum urmează: un gram de proteină pe kilogram de greutate. Cu greutatea unei persoane de șaizeci de kilograme, puteți mânca nu mai mult de șaizeci de grame de proteine, și mai bine și chiar mai puțin.
• Toate produsele alimentare nu trebuie să fie prajite, afumate. Tot ce trebuie să gătiți, abur. Odată sau de două ori pe săptămână puteți mânca feluri de mâncare preparate în cuptor. Dar nu puteți adăuga sare, piper, diferite mirodenii. Va trebui să ne obișnuim cu acest meniu de dietă, dacă doriți să trăiți în mod activ.
• De asemenea, pentru ca hrana din stomac să fie digerată mai repede, iar persoana nu a mâncat prea mult, trebuie să beți două sau două litri de apă obișnuită pe zi.

Este important să urmați aceste reguli, chiar dacă acestea sunt destul de complexe, în special pentru cei care iubesc o masă gustoasă și satisfăcătoare. Și este mai bine să vă faceți o masă în care să înregistrați cantitatea de proteine ​​consumate și lichidul pe care îl bei.

Carne, organe comestibile

Aportul de carne ar trebui să fie, de asemenea, semnificativ limitat, deoarece carnea provoacă formarea de uree în organism. alimente: Contraindicat

1. Offal - ficat, rinichi, inimă, creier, plămâni.
2. Carne de grasime - carne de porc, miel, carne de vită.
3. Carne grasă, bulion de pește.
4. Conserve produse din carne, pește - tocană, sardine în ulei, macrou.

Este foarte dificil în astfel de condiții să nu deveniți nedumerit și să înțelegeți și ceea ce poate fi utilizat deloc. În perioada cronică, puteți mânca:

• Carne de pasare in fierte, coapte si aburit. Porțiunea ar trebui să fie mică. Alimentele sărate (dacă este foarte necesar) sunt necesare după preparare.
• Poți să mănânci cartofi.
• Ouă.
• Pâine integrală
• Produse lactate fermentate.
• Legume. Varza este deosebit de bună.
• O varietate de fructe de sezon.

Este important să faceți o zi de repaus la fiecare 7 zile. Acest lucru nu înseamnă că trebuie să vă simțiți foame toată ziua. Acest lucru are, de asemenea, un efect negativ asupra organismului, deoarece în această situație crește nivelul acidului uric.

Ziua postului implică utilizarea:

1. Un kilogram și jumătate de legume.
2. Aceeași cantitate de fructe.
3. Nu mai mult de jumătate de kilogram de brânză de vaci.
4. O jumătate de litru de chefir.

Legume și ovaz

Pe lângă carne, pește și conservare, nu se recomandă utilizarea leguminoaselor și a unor cereale. Care dintre ele sunt contraindicate în această boală: mazăre, fasole, rebarbora, linte și năut. De asemenea, nu puteți mânca fulgi de ovăz. Acest lucru este strict interzis să se folosească la fel cu brânza și carnea.

Pentru ca meniul să nu fie monoton și scăzut, iar persoana nu a simțit un sentiment constant de foame și a primit vitaminele necesare, meniul poate fi alcătuit după cum urmează:

1. Sucuri de legume care folosesc cartofi, legume sezoniere. Cu o astfel de patologie, este foarte bine să mănânci supă de varză, borș cu o mulțime de varză.
2. În plus față de fulgi de ovăz, puteți mânca o varietate de cereale, fierte în apă și fără adăugarea de grăsimi vegetale, condimente.
3. Puteți adăuga prăjituri de pâine sau prăjituri de făină de secară.

Când perioada de acută a trecut, puteți mânca carne slabă, pescui până la patru sute de grame pe săptămână, produse lactate. Brânzeturile sunt, de asemenea, permise. Dar trebuie să mănânci brânză, ricotă sau mozzarella. Acestea sunt cu conținut scăzut de grăsimi, au o bază cașului și nu conțin cantități mari de sare.

Va trebui, de asemenea, să renunțați la următoarele băuturi:

• Cafea care conține cafea, cacao, ceai.
• Alcoolul.
• Energie.
• Băuturi carbogazoase, în special dulci.
• De asemenea, este de dorit să se utilizeze sucuri ambalate, au un conținut ridicat de zahăr și un minim de vitamine.

Este foarte important să consultați un medic. Deoarece, din cauza restricțiilor nutriționale, este necesară completarea alimentării cu vitamine prin administrarea de pilule și de complexe multivitaminice.

Făină și dulce

În plus față de cele de mai sus, este absolut imposibil să se mănânce produse din făină. Este posibil numai în timpul remisiei să mănânce o cantitate mică de pâine de secară sau de trestie. Adică, pâinea din făină de grâu este strict interzisă.

Cu această boală, este imposibil să mănânci prăjituri, roșii, prăjituri, mai ales cu cremă de grăsime. Dacă există o dorință dură de a bea ceai cu ceva gustos, atunci aceste produse pot fi înlocuite cu biscuiți, marshmallow sau marmeladă. Prin urmare, nu trebuie să vă supărați prematur. Puteți înlocui produsele familiare, dar dăunătoare cu cele gustoase și mai utile.

În plus față de făină nu poate mânca dulce. Aceste produse includ prăjituri, înghețată, prăjituri, zahăr, ciocolată și dulciuri. Ce poate înlocui aceste produse:

• Gemul.
• Marmalade.
• Bezele.
• Boabe, cu excepția zmeurii. În cazul bolii de guta, nu se poate mânca acest boabe în niciun caz.
• Fructe.

Video "Dieta pentru guta"

Din acest videoclip veți afla ce să vă abțineți în caz de guta.

Când gută este absolut imposibilă

Gută, denumită "boala regilor", este o consecință a unei tulburări metabolice. Sărurile de acid uric (uree) sunt depuse în articulații. Nutriția afectează funcționarea corpului.

Boala este rară - 0,3%. Gută depășește bărbații cu vârsta peste 40 de ani, femeile după menopauză. Articulațiile sunt supuse unei acumulări dureroase de săruri.

În creier, sânge, ficat, urină, transpirația umană conține cristale de sare, slab solubile în apă - acid uric. Conținutul normal de cristale nu afectează starea corpului, o creștere duce la boală. Principala cauză a anomaliilor este o nutriție dezechilibrată.

Guta este o consecință a unei concentrații crescute de acid uric în sânge. Derivații acidici - urați - sunt depozitați în organism, afectând articulațiile, organele, în special având un efect negativ asupra rinichilor. Există două motive pentru care se acumulează o mulțime de uraturi în organism:

Rinichii sănătoși nu sunt capabili să aducă cantități impresionante de acid uric. Acidul este aruncat în cantități normale, rinichii nu funcționează pe deplin, nu fac față sarcinii.

În fiecare an numărul pacienților cu guta crește. Cauza principală este alimentarea necorespunzătoare. Oamenii preferă faptul că lista de alimente constă în carbohidrați rapizi, alimente grase, băuturi alcoolice, alimente bogate în purine (elementele constitutive ale unei celule vii). În anii războiului, mai puțini oameni au suferit de gută decât acum. Datorită faptului că produsele din carne, alcoolul, alte produse dăunătoare au fost greu de obținut.

Inflamația articulațiilor piciorului

Un atac al artritei gute este primul semnal al debutului bolii. Este o durere acută de presiune a articulației. Acesta din urmă este adesea genunchi, gleznă, articulație a degetului mare. Dimineața, o persoană se trezește dintr-un atac de durere, care scade într-o zi, mai aproape de noapte, se intensifică din nou. Dacă atingeți zona inflamată, aceasta va părea fierbinte, o durere ascuțită se simte dintr-o ușoară presiune asupra articulației.

Durata atacurilor ajunge la 3-4 săptămâni. Dacă nu luați măsuri (pentru a exclude produsele care sunt contraindicate în gută din dietă), convulsiile vor capta o suprafață mare, răspândindu-se la alte articulații, încercând să le distrugă.

O creștere a nivelului de acid uric este indicată de creșterea atipică a picioarelor (tofii). Când izbucnesc, cristalele luminoase sunt vizibile - acid uric. Nu putea să părăsească corpul prin rinichi. Galozele împiedică activitatea vitală, zonele afectate ale picioarelor provoacă durere pacientului pentru o perioadă lungă de timp.

Dacă nu analizați dieta obișnuită în timp, există riscul de artrită gută, care afectează multe articulații. Afecțiunea are loc treptat - cristalele acide se acumulează în articulații. Cu un număr mare de grupuri de posibile deformări ale articulației. Umplerea articulațiilor, cristalele sunt transferate țesuturilor moi - mușchi, tendoane. Creșterea încărcării mecanice pe acestea din urmă le face slabe, capabile să se rupă.

Creșterea numărului de tofi duce la apariția focarelor de acumulare de uree peste tot. La pacienții cu guta, boala cardiacă ischemică, osteoporoza, sindromul metabolic, hipertensiunea arterială se vor manifesta treptat.

O consecință negativă este urolitiaza. Boala este complicată de faptul că cristalele de sare sunt depozitate în rinichi, împiedicând activitatea.

Mulți oameni au insuficiență renală. Consecințe - pielonefrită, hidronefroză, hipertensiune arterială. Cauza eșecului este pietrele la rinichi, care duc la moarte.

Nutriționiștii, nutriționiștii, susținătorii stilului de viață sănătos spun că guta poate fi vindecată. Este necesar să se revizuiască dieta, să se decidă ce produse să fie excluse, care să fie utilizate în mod regulat.

Combaterea bolii comune oferă cerințe care trebuie respectate. Principii de bază:

excluderea alimentelor sărate, picante, reducerea volumului de alimente grele din alimentație (grăsimi, proteine), creșterea cantității de hrană din boală, creșterea intensității consumului de apă (în primul rând a apei), eliminarea alimentelor cu o concentrație mare de purine, mese de până la 5-6 ori. Alimentele sunt consumate în cantități mai mici decât în ​​cazul a trei mese pe zi.

Relația dintre guta și nutriția adecvată - cu alimente o persoană primește o mulțime de nutrienți, lipsa unui efect asupra stării externe, interne a corpului. Atunci când se organizează o dietă sănătoasă, există o șansă de a reduce nivelul durerii, de a îmbunătăți starea generală a organismului și de a normaliza metabolismul, ale cărui tulburări provoacă gută.

Legume recomandate - morcovi, sfecla, castraveti. Unele culturi care cresc în grădină au proprietăți nedorite. Astfel de legume includ ridiche, telina, spanac, castravete, hrean - datorită clarității, acidității. Conopida - o leguma care nu poate fi consumata cu guta pe picioare.

Fructele sunt al doilea element de pe lista corectă de dietă pentru gută. Sunt permise produse lactate (cu conținut scăzut de grăsimi sau cu conținut scăzut), carne de pui, ouă de prepelit, fructe uscate, miere, o cantitate mică de unt, ulei vegetal în fiecare zi.

Evaluarea celor cinci alimente cele mai utile într-o dietă orientată spre vindecarea gutei:

Cele mai benefice alimente pentru guta

Tomate - un depozit de microelementelor considerat anterior produktom.Tykva discutabil - optimizează metabolismul, prevenind formarea de pietre în pochkah.Ogurets - doză mare de potasiu, apă, accelera excreția soley.Kabachki nocive - aides in indepartarea cristalelor de kisloty.Kartofel uric - continut ridicat de potasiu, conținut scăzut de sodiu. Ea are un efect diuretic, care împreună cu castraveți, dovleac va ajuta pacientul cu guta.

Produsele care sunt strict interzise pentru guta nu sunt permise chiar și ocazional de consum:

Cultură de fasole (mazăre, fasole, fasole, năut). Culturile conțin o mulțime de proteine, saturate cu purine, nedorite pentru afecțiunile articulațiilor. Alimente afumate (pește, carne). Carnea admisă în porții mici, exclusiv fiartă, fără mirodenii Sare Alcool Supă de carne, supă cu carne Cacao Prelucrată cu condimente, condimente, fructe de mare, ciocolată, cafea, sosuri de grăsime, ketchup, maioneză, ciuperci, conserve. Alimente bogate în carbohidrați rapizi (produse de patiserie coapte, prăjituri, produse de patiserie, înghețată) Rețetă: brânză (în special sărată, cu mucegai, gras).

Lista conține principalele produse care nu pot fi consumate cu guta.

În cazul unui atac agravat, se recomandă menținerea regimului alimentar în următoarele 5-7 zile:

pentru primele 2-3 zile, baza nutriției constă în porii pe apă, fructe, piureuri de legume, apoi este permisă introducerea în dietă a brânzei de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, a chefirului, a laptelui fără grăsimi (1%).

Dieta va duce la alcalinizarea cristalelor în urină, ceea ce va duce la îmbunătățirea sănătății generale.

Mai jos este o listă cu ce alimente nu pot fi consumate cu guta în exces. Se recomandă limitarea consumului. Este necesar să se consulte cu un specialist în nutriție.

Carne slabă în formă fiartă. Ceai verde. Dacă ceaiul este negru, beți nu mai mult de o dată pe săptămână. Cacao, cafea - o dată pe săptămână cel mult. Acestea din urmă nu trebuie să fie puternice, pește gătit, compot, băuturi dulci de fructe, cârnați și cârnați sunt rar admise ("lapte", "doctor"), ceapă verde, ouă (lapte fiert).

Pentru o lungă perioadă de timp, nutriționiștii, medicii erau interesați de întrebarea dacă tomatele aparțin alimentelor, care nu pot fi luate pentru guta. Legumele au o multime de acizi organici. Anterior, roada a fost un pericol pentru bolnavi, referindu-se la alimente care nu pot fi consumate cu guta. Studiile recente au eliminat concluziile anterioare - conținutul purinelor este mai puțin comparativ cu carnea, fasolea, în absența abuzului, legumele roșii vor aduce o ușurare pacientului.

Dieta sănătoasă a guta

Cum să determinați dacă alimentele sunt legate de alimente care nu sunt recomandate pentru boala articulară? Este suficient să studiem compoziția componentelor - conținutul de proteine, grăsimi, carbohidrați. O masă va ajuta în cazul în care conținutul de substanțe în 100 de grame de produs este scris Atenție ar trebui să fie acordată la cantitatea de proteine, grăsime - în cazul în care o mulțime de ele, produsul nu este de dorit de a utiliza. Un continut ridicat de carbohidrati indica alimente sanatoase care vor ajuta la depasirea afectiunii.

Când cumpărați un tort, aruncați o privire la compoziție și vedeți că conținutul de carbohidrați este de 100 de grame. face 60-70%. Acestea nu sunt carbohidrații pe care organismul are nevoie. Alimentele dulci cu un conținut de carbohidrați mai mare de 40%, un exces de zahăr, îndulcitorii din compoziție completează alimentele care nu pot fi cu guta.

Pentru a sistematiza sfaturile oferite dieta zilnica, inclusiv produsele permise pentru guta. Aceste feluri de mâncare nu sunt singurele corecte, sunt date ca eșantion.

Mic dejun mic (7:00) - fulgi de ovăz cu lapte; salată proaspătă de castraveți-roșii, condimentată cu ulei vegetal; 1 ou fiert; (14:00) - supa de lapte / legume / supa / borscht / okroshka (de preferat fara carne); cartofi copți; Fructe Kissel Pescărușul (16:30) - 2 mere proaspete Cina (19:00) - cârnați de coacăze; varza de varza cu orez, legume; ceai verde.Spune (22:00) - 1 pahar de lapte degresat, chefir.

Regulile de bază prin care o persoană este ghidată atunci când mănâncă, care vrea să cucerească guta, evită să apară:

Nu manca prea mult. Excesul de greutate atrage guta. Încercați să excludeți de la regimul alimentar interzis produsele de guta, făcând o alegere în favoarea permisului (recomandat). Când consumați pește, carne, fierbeți-le cu atenție - substanțele nocive părăsesc produsul înainte de utilizare. Este bine să luați numai lichid. Alimentele admise într-o cantitate minimă vor beneficia. În perioadele acute de durere, creșteți numărul de carbohidrați care intră în organism, datorită terciului alimentar, bananelor. Apa trebuie sa fie cel putin jumatate din volum. Dupa o lunga perioada de restaurare a efectelor gutei, alcoolul este interzis. Alcoolul va provoca rapid un nou val de durere. Mențineți o listă cu alimente interzise pentru gută. Luați în fiecare zi 2500-2700 kcal. 4/6 sunt carbohidrați, 1/6 - proteine ​​și grăsimi. Este de dorit ca produsele alimentare pe bază de proteine ​​să fie produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi.

Considerat că regulile trebuie să fie reamintite să se aplice în orice situație. Guta provoacă multe inconveniente, dar poate fi depășită dacă vă schimbați obiceiurile alimentare. O înțelegere clară a ce produse nu poate fi cu guta, îi va ajuta pe cei care vor să depășească boala neplăcută pe picioarele lor.

Se știe că, cu guta, nutriția adecvată este vitală. Dacă o persoană dorește să evite atacurile dureroase, pentru a le face mai puțin timp, trebuie să ia medicamente speciale și să combine tratamentul cu o dietă. Datorită abordării integrate, este posibilă eliminarea cauzei acumulării de acid uric.

Dieta corectă este o parte integrantă a terapiei pacienților. Ce să nu mănânci pentru guta? Dieta pentru artrita gută este concepută pentru a normaliza metabolismul sarii din organism, pentru a stabiliza cantitatea de acid uric. Principiile de bază ale meniului pentru guta:

Mancati sistematic, impartiti portiunea zilnica in 4-5 doze. Nu poți să mori de foame, să mănânci prea mult. Dacă există exces de greutate, provoacă stres excesiv asupra articulațiilor, hipertensiune arterială. În acest caz, trebuie să pierdeți treptat lire sterline (nu mai mult de 2 kg pe lună). Creșteți intensitatea regimului de băut: dacă rinichii funcționează bine, se recomandă să beți aproximativ 2 litri de apă (de preferință apă minerală) în timpul remisiunii. Dozaj în timpul exacerbării - cel puțin 3 litri. Apa minerală este ideală: alcalinele conținute în apa minerală îndepărtează efectiv sărurile de acid uric din sânge. În dieta bolnavilor trebuie să se includă mai puține produse animale, alimente sărate. Zile recomandate de post, ideal - o dată pe săptămână. Toată ziua trebuie să mănânci numai fructe sau legume fierbinți. De exemplu, puteți mânca cartofi coapte fără sare, aranjați o zi de repaus pe un singur produs. Este important să abandonați băuturile alcoolice - chiar și un pahar de alcool poate provoca un nou val de exacerbări.

Dieta pentru guta pe picioare este necesară pentru a reduce aportul în exces de proteine, din care se formează cristale de acid uric. Există o mulțime de ele în produsele de origine animală. Este permis să se mănânce 1 g de proteină pe zi și 1 kg de greutate umană. Nu puteți mânca alimente cu o cantitate mare de sare (chiar dacă este cu iod) - acestea contribuie la creșterea acidului uric, a depunerii de sare.

Ce nu pentru guta? Un punct important în tratamentul unei boli este dieta potrivită. Pentru a reduce numărul de atacuri, trebuie să limitați consumul de produse care conțin purine și care afectează nivelul acidității în organism. În dieta pacienților nu trebuie să fie:

Guta: ce este posibil și ce nu este

Diagnosticul gutei impune anumite limitări asupra stilului de viață al pacientului: multe produse uzuale sunt interzise, ​​durerea articulațiilor picioarelor și brațelor reduce semnificativ activitatea fizică. Neglijarea recomandărilor medicului poate afecta negativ prognosticul bolii. Exacerbările frecvente pot duce rapid la deformări ireversibile, creează premise pentru implantarea articulațiilor artificiale. Pentru a evita acest lucru, o înțelegere clară de către pacient a ceea ce este posibil și ceea ce nu este pentru guta poate ajuta.

Particularitățile stilului de viață al gutei

Cel mai adesea, boala debutează la pacienți după 40 de ani. La această vârstă, respingerea obiceiurilor stabilite poate provoca unele dificultăți. Un pacient care suferă de artrită gută ar trebui să fie conștient de relația strânsă a stilului de viață cu activitatea bolii.

Boala nu poate fi complet vindecată. Astfel de medicamente, cum ar fi colchicina, alopurinolul, trebuie să fie luate pentru viață, cu toate acestea, urmând cu strictețe sfatul unui medic, este posibil să se obțină o remisie clinică stabilă.

Pacienții cu hipertensiune arterială concomitentă trebuie să rețină că utilizarea diureticelor este inacceptabilă.

Alimentația sănătoasă, alegerea corectă a pantofilor, dozarea exercițiilor fizice, eliminarea obiceiurilor proaste, tratamentul patologiei cronice concomitente, înlăturarea în timp util a exacerbărilor sunt cheia activității pe termen lung, pentru a evita invaliditatea rapidă.

În plus față de medicamente, ameliorarea unui atac ajută la aplicarea compreselor cu bile medicale sau Dimexide. Nu se recomandă așezarea pe gheața inflamată. Rece poate agrava procesul inflamator.

Alimente pentru guta

Guta este o patologie metabolică. Ca urmare a unei cresteri lungi si persistente a nivelului de acid uric in sange, cristalele sale incep sa se depuna pe membranele sinoviale ale articulatiilor articulare, provocand o reactie inflamatorie. Dieta bine formulată este extrem de importantă. Cu respectarea strictă, poate influența patogeneza bolii. Scopul la care pacientul trebuie să se străduiască este să restricționeze sever utilizarea alimentelor bogate în baze purinice.

Bazele dietei se bazează pe o serie de principii:

1. Mesele trebuie să fie frecvente și fracționate. Pacienților nu li se recomandă să supraviețuiască sau să permită o perioadă lungă de repaus.
2. Aportul suficient de lichid (pacientul trebuie să bea cel puțin 2 și în timpul exacerbării bolii și 3 litri pe zi).
3. Este necesar să se mănânce numai produse autorizate.
4. Consumul de sare și de zahăr este recomandat pentru a reduce la minimum.
5. Dacă există exces de greutate, hiperlipidemia concomitentă, diabetul zaharat sau alte indicații, "zilele postului" pot fi prescrise de medicul curant.

Un pacient cu guta ar trebui să înțeleagă în mod clar că după o nutriție adecvată este necesară pe tot parcursul vieții. Orice defalcare poate provoca o agravare a bolii.

Produse admise și interzise pentru boală

Pentru a urma în mod eficient dieta prescrisă, fiecare pacient care se confruntă cu artrita gouta este sfătuit să poarte întotdeauna cu ei un tabel care conține o listă de produse recomandate și nedorite.

Ce metode de gătit sunt preferate pentru guta?

Alimentele pentru artrita gută trebuie organizate astfel încât să excludă utilizarea alimentelor grase, prajite, afumate, sărate și condimentate în dietă. Se recomandă preferința de a oferi următoarele metode de procesare a produselor alimentare:

• se fierbe;
• aburita;
• se fierbe;
• legume permise este util să folosiți materii prime, adăugând la salate.

Alimentele pacientului trebuie să fie variate, să includă o cantitate adecvată de minerale și vitamine necesare corpului.

Modul de consumare

Volumul total de lichid consumat pe zi trebuie să fie de cel puțin 2-3 litri. Respectarea unui regim adecvat de băut contribuie la eliminarea excesului de acid uric din organism. În plus față de apa pură, experții recomandă preferința pentru astfel de băuturi ca:

• apă minerală ușor alcalină (Essentuki nr. 4, Narzan, Lipetsk, Slavyanovskaya, Novoterskaya, Borjomi, Smirnovskaya);
• ceai verde;
• băuturi din fructe de mere, jeleu;
• sucuri și compoturi din mere, pere, caise;
• băuturi pe bază de cicoare;
• pâine quass.

Sub interdicția căderii:

• cafea;
• ceai negru puternic;
• cacao;
• băuturi carbogazoase dulci.

Contraindicația absolută pentru guta este utilizarea băuturilor alcoolice de orice putere. Alcoolul conține o cantitate mare de baze purinice, care pot provoca o exacerbare a patologiei.

Pot juca sport cu guta

Se știe că boala afectează în principal articulațiile picioarelor. Din acest motiv, mulți pacienți concluzionează despre imposibilitatea de a juca sport. Cu toate acestea, această afirmație este relevantă numai pentru perioada de exacerbare. Când atenuarea activității procesului inflamator, limitarea excesivă a mobilității membrelor afectate duce la stagnarea fluidului în țesuturi, deteriorarea proceselor lor metabolice și, în cele din urmă, creșterea acumulării de acid uric.

Exercițiul moderat, organizat sub îndrumarea unui specialist în fizioterapie, este benefică. Cu ajutorul lor, este posibil să se mărească intervalul de mișcare în îmbolnăvirea bolnavă, să se reducă la minimum riscul de complicații, să se elimine parțial sărurile de acid uric din cavitatea articulară. Exercitiile terapeutice pentru un pacient cu guta ar trebui sa indeplineasca urmatoarele conditii:

1. Înainte de antrenament trebuie să efectuați un set de exerciții de încălzire.
2. În timpul orelor de curs, se recomandă monitorizarea respirației și a ratei pulsului. Valorile lor nu trebuie să depășească norma de vârstă admisă.
3. În prezența anchilozelor, este utilă masarea articulației deformate înainte de antrenament.
4. Instrucțiunile metodice pentru clase trebuie întocmite de un specialist, ținând cont de caracteristicile individuale ale pacientului.
5. Exercițiile trebuie să se desfășoare fără probleme, într-un ritm lent.

Pentru guta, următoarele sporturi sunt de ajutor:

1. Înot. În timpul acestor sesiuni, sarcina este distribuită uniform pe toate grupurile musculare. Trebuie să vă amintiți că înotul este permis numai într-o piscină caldă. Apa rece poate provoca agravarea bolii.

1. Aerobic de apă. Clasele ar trebui să fie conduse de un instructor special instruit și să țină cont de caracteristicile pacienților cu guta.
2. Cursuri de ciclism sau ciclism. Exercițiile trebuie efectuate sub supravegherea unui antrenor care va urmări fixarea picioarelor pe pedale. În cazul genunchilor gutei, ciclismul este interzis.

Mersul zilnic merge într-un ritm liniștit. În timpul iernii, se recomandă schiatul sau patinajul.

Boala de masaj

După oprirea procesului inflamator acut la nivelul articulațiilor, împreună cu terapia fizică și fizioterapia, experții recomandă ca pacienții să urmeze un curs de masaj medical. Realizarea efectului apare datorită stimulării mecanice a îmbinărilor bolnave. În zona afectată, aportul de sânge este restabilit, troficitatea țesuturilor se îmbunătățește, excreția sării de acid uric este îmbunătățită. Masajul ar trebui doar specializat.

Este în valoare de plajă și de înot în mare cu guta

Hipotermia și supraîncălzirea corpului pot provoca agravarea artritei gute Acest lucru ar trebui să fie amintit pentru pacienții care merg în vacanță. Alegerea unui loc de odihnă pentru recreere, ar trebui să se acorde prioritate stațiunilor balneologice din Matsesta, Marea Moartă.

În timpul remisiunii bolii, scăldatul în apa caldă de mare aduce beneficii, dar este mai bine să evitați să fiți în lumina directă a soarelui.

Baie și guta

Iubitorii camerei de aburi sunt adesea interesați dacă puteți merge acolo pentru artrita gută. Experții cred că vizitarea băii este compatibilă cu boala numai în perioada de remitere. Aerul umed umed ajută la eliminarea excesului de săruri ale acidului uric. Aburul nu este permis mai mult de 5 minute.

În interior nu ar trebui să fie prea fierbinte. Și ar trebui să uitați de sufletul rece după camera de aburi. O scădere bruscă a temperaturii poate provoca un atac de durere acută în articulațiile afectate.

Înainte de a merge la baie, trebuie să vă adresați medicului. În unele cazuri, în prezența bolilor cronice concomitente, o vizită poate fi interzisă.

Este posibil să lucrați cu guta

Problema posibilității de a lucra este rezolvată separat în fiecare situație specifică. În cazul în care boala este în remisiune pentru o lungă perioadă de timp, de regulă, nu există restricții pentru vizitarea locului de muncă.

Pentru a determina dacă un pacient poate lucra, este necesar să se țină seama de natura activității sale.

concluzie

Pentru a evita invaliditatea rapidă, pentru a reduce numărul de atacuri de guta, vă puteți schimba stilul de viață. Medicația în timp util, eradicarea obiceiurilor proaste, organizarea rezonabilă a muncii și a odihnei, mâncarea produselor necesare vor ajuta la minimalizarea manifestărilor bolii. Pacientul trebuie să înțeleagă în mod clar că este absolut imposibil cu guta și încearcă să o eviți.

Ce pot și nu pot mânca cu guta?

Înainte de a începe tratarea gută, trebuie să decideți ce puteți și nu puteți mânca cu guta. La urma urmei, alimentele au un efect direct asupra cristalizării acidului uric în interiorul corpului. De exemplu, purinele joacă un rol important în dezvoltarea bolii, un procent mare din acestea fiind prezente în produsele animale. Iubitorii de băuturi alcoolice sunt, de asemenea, expuși riscului bolii de guta, deoarece alcoolul păstrează cristale de sare în țesuturi, inhibând eliminarea acestora.

Când gută va trebui să elimine din meniu majoritatea produselor animale. Acesta este un pește gras și carne, produse conservate, carne afumată și alte "daune". Uneori medicul poate permite pacientului să consume o bucată mică de carne, de aproximativ 200 g pe săptămână. Dar, în același timp, să bea supa, în care această carne a fost fiartă, în nici un caz nu poate: doar în supă și conține cea mai mare parte de purine.

Când se prepară sare, este necesar să se utilizeze semnificativ mai puțin decât înainte. Consumul zilnic de sare pentru pacienții cu guta este de numai 1 g.

Grăsimile animale sunt complet înlocuite cu legume.

Caracteristicile generale ale modificărilor principiilor nutriției pentru guta sunt următoarele:

• Dieta este limitată la cantitatea de proteine ​​și grăsimi de origine animală. Analizele vegetale ar trebui să fie de cel puțin 30% din total.
• Lista de excluderi include produse care conțin purine și acid oxalic.
• Este binevenită utilizarea unei cantități mari de lichid, de cel puțin 2 litri pe zi. Acest lucru ajută la eliminarea acidului uric. Recomandate: ceaiuri din plante, sucuri din legume și fructe, produse lactate, apă minerală.
• Când gută nu este strict permis să bea alcool - acest lucru poate afecta dezvoltarea următorului atac al bolii.
• Zilele de repaus sunt utile: acestea se desfășoară o dată la fiecare 7-10 zile, folosind produse lactate sau legume. În timpul descărcării este important să nu uitați să beți suficientă apă.
• Postul uscat pentru guta nu este recomandat, deoarece poate provoca acumularea de acid uric în țesuturi. Înfrângerea pe apă este posibilă, dar trebuie să fie de acord cu medicul.

Ce puteți și nu puteți mânca cu guta: meniul și dieta numărul 6

O întrebare care se referă la aproape toți pacienții cu artrită goută: ce poate și nu poate fi mâncat cu guta?
Pe baza dietei nr. 6, am făcut un meniu exemplar pentru persoanele care suferă sau suferă de gută. Sper că aceste informații vă vor fi utile.

Notați dr. Evdokimenko. Meniul a fost ușor corectat de mine - am eliminat unele absurdități din versiunea "clasică" a tabelului acestei diete și am făcut mai ușor de înțeles descrierea dietei. Deci:

Paine si produse din faina

Pâinea de grâu și secară pentru guta poate fi consumată fără restricții.
Dar unii nutriționiști recomandă limitarea parțială a utilizării produselor din aluatul de patiserie.

Sunt recomandate supele vegetariene cu adaos de diferite legume si cereale, din nou borsch vegetarian si supa de varza, okroshka, supa de sfeclă rosie, supe de lapte.
Este de dorit să se excludă din dietă sau să se limiteze sever: supa de carne și de pește și supe pe baza acestora; ciorbe de ciuperci și Navara, supe cu castraveți sau spanac.

Carne, Păsări și Ouă

Carnea de vită fiartă, iepurele, puiul sau curcanul poate fi mâncat relativ calm, cel puțin 1-3 ori pe săptămână. Dar voi sublinia încă o dată - este mai bine să le gătiți în formă fiartă. Bucatele de aburi pot fi de asemenea făcute din aceeași carne fiartă.
Este de dorit excluderea sau limitarea severă a următoarelor produse din carne: carne de vită, pui, miel, carne de porc, rinichi, ficat, creier, cârnați, carne afumată și carne conservată.
Ouă: puteți mânca un ou pe zi, maximum 2 ouă de orice preparat

Soiurile scăzute de grăsimi de pește fiert pot fi consumate de 1-2 ori pe săptămână.
Peștii grași, sărate sau afumați și conserve de pește - toate acestea sunt de dorit pentru a restricționa sever sau chiar elimina din dieta ta.

Lapte și produse lactate

Mâncărurile naturale de lapte și produse lactate, chefir, iaurt, brânză naturală și în feluri de mâncare, brânza nu este ascuțită - fără restricții. Majoritatea nutriționiștilor cred că sunt de ajutor cu guta.
Excepția este brânzeturile ascuțite și sărate, brânza; ei ar trebui să fie mâncați cu guta cât mai rar posibil.

Paste, cereale și leguminoase

Se recomandă diferite cereale de orice preparat, terci de porumb și paste - în cantități rezonabile, bineînțeles). Excepție - fulgi de ovăz, este în discuție.
Este recomandabil să eliminați sau să restricționați sever orice leguminoase din dieta dvs.: în special, boabele, fasolea și lămâia și mâncărurile făcute din acestea.

Recomandat: cartofi, sfeclă, morcovi, dovlecei, dovleac, ardei dulci, vinete, varză de orice preparat, castraveți - nu sunt sărate și nu se toarnă.
Roșiile - în discuție. Unii nutriționiști cer gută să-și limiteze consumul; alții spun că roșiile de guta sunt chiar benefice.

Notați dr. Evdokimenko.
Cred că un pacient care suferă de guta ar trebui să fie condus de statul său în această chestiune. În cazul în care organismul dumneavoastră răspunde la luarea de roșii calm, le puteți mânca fără restricții speciale. Dar dacă tomatele vă provoacă agravarea și provocarea atacurilor de gută, utilizarea roșiilor ar trebui să fie limitată. Vreau să văd că rareori, dar am întâlnit oameni care au roșii provocat atacuri gută. În 20 de ani de practică am avut 6 sau 7 astfel de pacienți. Poate că, pe lângă gută, au avut și alte caracteristici specifice metabolismului, și de aceea organismul a reacționat atât de ciudat la roșii. Sau roșiile erau "nahimichennye".

Fructe, fructe de padure și dulciuri

Recomandat: fructe și fructe de pădure, atât în ​​stare proaspătă cât și după tratament termic. Nu este contraindicată ca miere, gem, zahăr.
Poate fi întrebat - smochine, zmeură, ciocolată

Considerat util: ceai slab, în ​​special cu lapte; cafea slabă cu lapte, sucuri de fructe și legume, șolduri de bulion.
Este de dorit să se limiteze: cacao, ceai puternic și cafea tare,
Nociv: băuturi alcoolice, băuturi drojdioase.

Notați dr. Evdokimenko.
Pacienții mă întreabă de multe ori ce tipuri de băuturi alcoolice pentru guta sunt "mai puțin dăunătoare" și "mai dăunătoare". Potrivit observațiilor mele, berea, vinul roșu, whisky și brandy sunt cele mai provocatoare atacuri de guta.
Vodka, aparent, o băutură mai "curată" - și acționează (în doze mici) nu atât de mult.
Dar doze mari de alcool vor provoca un atac indiferent de ce bei.

Utile - salate de legume; puteți mânca: vinaigrette, brânză moale.
Nociv: gustări picante sau sărate, carne afumată, conserve, cârnați.

Sosuri și condimente

Recomandat: sosuri pe bulion de legume, rosii, smantana, lapte; vanilie, scorțișoară.
Dăunător: sosuri pe carne sau pește de pește, sos de ciuperci, piper, mustar, hrean.

Utile: unt și ulei vegetal.
Nociv: carne de oaie, carne de vită și de porc, uleiuri de gătit.

Articolul Dr. Evdokimenko © pentru cartea "Artrita", publicată în 2004.
Editat în 2011
Toate drepturile rezervate.

Ce poate și ce nu poate mânca pentru guta

Cuprins:

Gută - o boală care afectează articulațiile, însoțită de cristalizarea acidului uric. Acidul începe să cristalizeze la o concentrație ridicată. O creștere a acestui compus în fluidele corporale determină erori de dietă. Persoanele care suferă de gută, trebuie să aveți o idee despre ceea ce puteți și nu puteți mânca cu guta.

Din cauza concentrației crescânde

Guta provoacă niveluri ridicate de acid uric în limf, sânge, urină, fluide extracelulare. Această creștere se realizează în mai multe moduri:

• formarea excesivă de acid;
• depresie;
• erori metabolice - formarea compușilor acidului uric în timpul metabolizării proteinelor.

Produse care fac ca rinichii să lucreze la limită

Este posibil să evitați un atac de guta urmând o dietă. Nu puteți mânca alimente care, despicând, creează un nivel crescut al acestui acid în lichidul sinovial, sânge. Astfel de produse îngreunează funcționarea rinichilor.

Efectul negativ al băuturilor care conțin alcool asupra sistemului urinar. Atacurile încep după o masă excesivă cu utilizarea băuturilor alcoolice. Băuturile alcoolice împiedică activitatea rinichilor, încălcând eliminarea acidului din sistemul urinar, care provoacă un atac.

Aderența strictă la dietă necesită multe boli, inclusiv gută: ceea ce se poate mânca și ceea ce nu poate fi cu această boală ar trebui să fie studiat cu mare atenție.

Băuturile alcoolice sunt strict interzise, ​​în special vin roșu periculos, brandy, bere. Sare de gătit în limita dietei. Utilizarea sa pe zi nu este mai mare de 6 g. Sarea retine umezeala, determina umflarea si face ca sistemul de excretie sa fie dificil de functionat.

Alimente care cresc aciditatea

Acidul uric apare în defalcarea compușilor purinici. O cantitate deosebit de mare de purine se găsește în proteinele animale. Pentru a evita agravarea, pentru a nu provoca un atac, pacientul ar trebui să reducă consumul de alimente din carne. Așa cum se poate observa mai jos, din faptul că este imposibil să mănânci cu guta (tabel), sunt notate primele tipuri de carne roșie.

Există o opinie conform căreia anumite cărnuri sunt permise în dietă. Cu toate acestea, este de obicei dificil pentru un pacient să urmeze cu strictețe rata recomandată.

Tabela de produse interzise pentru guta.

Drojdie de bere este considerată campion purinian. Conținutul excesiv de baze purinice din drojdie face ca berea să fie cea mai periculoasă dintre toate cele care nu pot fi consumate cu guta. Drojdie de drojdie este inferior la bere pe compusi purina, dar ele le conțin atât de mult încât ei încă să intre în lista de produse, cu o astfel de boală inacceptabilă. Acest lucru face coacerea unui produs nerezolvat.

Puline de bere conținute în drojdie

Un număr mare de compuși purinici se găsesc în carnea unei subproduse tinere de vițel, porc și oi. Din grupul de produse din pește, numărul maxim de baze periculoase pentru guta conține șprot afumat, conserve de sardine.

Nu se recomandă să mănânci carne, produse afumate, conserve, sărate, pești grași. Sub interdicția carne de vită, carne de porc, ulei de gătit. Purinii se găsesc în ciocolată, cacao, cafea, ceai. De asemenea, ele sunt excluse din dietă. Este imposibil pentru leguminoasele de guta, în special mash. Excludeți mazărea, fasolea, lămâia, arahidele.

Purinii se găsesc în zmeură. Odată cu exacerbarea bolii, acest boabe nu este consumat. Există o opinie că, atunci când substitui simptomele de guta, zmeura poate fi folosită în alimente într-o formă prelucrată.

Aciditatea corpului

Creșterea acidității fluidele corporale încalcă echilibrul acido-bazic, îmbunătățește cristalizarea acidului. Analizând ce alimente nu pot fi consumate cu guta, trebuie să te uiți nu numai la conținutul de purine, ci și la efectul produsului asupra echilibrului acid al organismului.

Produse care conțin acid oxalic

Produsele interzise, ​​inclusiv acidul oxalic. Acest compus acidifiază organismul, stimulează formarea cristalelor de acid uric. Acidul oxalic se găsește în principal în spanac, salată, țelină, rebar, ceapă verde, piper, citrice, struguri, legume verzi, ciocolată, cafea, cacao și ceai.

Zahărul, stridiile, țelina, roșiile proaspete, fisticul, prunele au un efect acidifiant. Unele produse își pierd efectul de acidifiere după gătitul suplimentar. Aceste produse includ semințe de floarea-soarelui, leguminoase. După 12 ore de înmuiere în apă și fierberea efectului lor dăunător cu guta scade.

Conservanții, care se găsesc în cantități mari în conserve, alimente afumate, oxidează mediile lichide ale organismului. Cu cât este mai mare durata de conservare pe ambalaj, cu atât este mai probabil ca acest produs să nu fie consumat cu guta.

Acidificarea condimentelor este acidificată de către organism. Din dieta ar trebui să fie exclusă toate condimentele, cu excepția frunzei de dafin. Mai ales nu este recomandat pentru gătit hrean, mustar, piper, usturoi. Nu este recomandat pentru pacienții cu guta, mai ales în timpul deteriorării, să mănânce legume cu un gust ascuțit - ridichi, ridichi.

Medicamente pentru gută

Având în vedere ce produse nu trebuie consumate cu guta, nu trebuie să uităm că în fiecare zi o persoană modernă bea vitamine, este tratată cu medicamente, utilizează suplimente nutritive. Multe dintre aceste medicamente măresc aciditatea sângelui, contribuie la formarea cristalelor de acid uric. Nivelul acidului uric crește atunci când se administrează medicamente diuretice - furosemid, hidroclorotiazidă, beta-blocante, corticosteroizi, un număr de antibiotice, imunosupresoare.

Un alt important "nu": un pacient cu guta nu ar trebui să moară de foame. Din cauza lipsei de nutriție, concentrația de acid uric în sânge crește, iar o stare de uricemie este creată, provocând un atac.